Le nespole, un membro della famiglia delle prugne, sono di stagione da febbraio ad aprile. Prova i piatti e le bevande qui sotto per capire perché sono un frutto bermudiano preferito. 1 Una diffusione perfetta:marmellata di nespole In primavera, le dispense di molti bermudiani sono rifornite di marmellata di nespole fatta in casa. La crema offre il giusto gusto piccante per dare un tocco in più al tuo toast mattutino. Realizzarne uno tuo è un gioco da ragazzi. Ecco una ricetta da provare. Puoi

La cucina di Okinawa differisce significativamente dalla cucina giapponese per la storia unica delle isole, durante la quale la sua cultura gastronomica è stata influenzata soprattutto da Cina, Sud-est asiatico, Giappone e Stati Uniti, e per il diverso clima con i suoi effetti sullagricoltura e lappetito . I piatti di Okinawa sono ampiamente disponibili nei ristoranti di tutta la prefettura. Per provare una varietà di piatti, consigliamo una visita a un izakaya locale, dove a tavola vengono con

La cucina di Kagoshima è anche conosciuta come Satsuma Cuisine (�F������, Satsuma Ryōri) dal vecchio nome della Prefettura di Kagoshima. È una delle cucine locali più distinte a causa della posizione isolata di Kagoshima allestremità meridionale del Kyushu. I viaggiatori possono notare alcune influenze della cucina di Okinawa, poiché Okinawa è stata controllata da Satsuma per alcune centinaia di anni in passato. Nel centro di Kagoshima si trova unampia varietà di ristoranti, ad esempio lungo Gou

Essendo lunico grande porto aperto al commercio internazionale durante il periodo di isolamento del Giappone, Nagasaki ha una storia ricca e cosmopolita che si riflette anche nella cucina della città. Molte delle specialità di Nagasaki hanno le loro radici in diverse parti del mondo, tra cui Cina e Occidente. Chanpon Chanpon è un piatto di noodle con radici cinesi che è sinonimo di Nagasaki. Il piatto varia tra i ristoranti ma in genere consiste in pesce fritto, maiale e verdure in un ricco br

Essendo una delle città più vicine alla terraferma asiatica, Fukuoka ha sviluppato una cultura gastronomica unica e interessante che è stata influenzata dalla cucina coreana e cinese. Alcuni piatti Fukuoka, come lHakata Ramen e il motsunabe, hanno travolto il Giappone e sono diventati molto popolari in tutto il paese. Chiunque farebbe bene a provare questi piatti sul proprio terreno di casa, e le specialità locali sono probabilmente meglio assaporate in una delle famose bancarelle di cibo yatai

Hiroshima offre alcune prelibatezze locali che, a causa della loro ubiquità, i visitatori probabilmente potrebbero imbattersi anche se non sono particolarmente alla ricerca. I ristoranti più famosi della città includono larea intorno alla stazione di Hiroshima e il centro di Hiroshima. Di seguito è riportato un elenco delle specialità alimentari di Hiroshima: Okonomiyaki in stile Hiroshima Il cibo più famoso di Hiroshima è il suo stile di okonomiyaki. La versione locale del piatto è caratteriz

Situata lungo la fertile pianura di Nobi, Nagoya è stata a lungo un centro agricolo ed economico, il che le ha permesso di sviluppare una forte tradizione culinaria del tutto distinta da quella dei suoi vicini. A differenza della delicata sottigliezza della cucina di Kyoto o della sontuosa cultura gastronomica di Osaka, le specialità locali di Nagoya seguono il loro stile unico e hanno la sensazione familiare di cibi sostanziosi. In giro per la città si trova unampia varietà di ristoranti, in pa

Il cibo di Hokkaido è una delle maggiori attrazioni dellisola settentrionale, in particolare il pesce di alta qualità pescato nelle sue acque fredde ei prodotti agricoli coltivati ​​nei suoi ampi terreni agricoli. Frutti di mare Hokkaido è rinomata per lalta qualità e la freschezza dei suoi frutti di mare, poiché le acque fredde che circondano la prefettura più settentrionale del Giappone sono ideali per il pesce e la vegetazione marina. Allinterno della prefettura alcune zone sono particola

È stato detto che la gente di Osaka spende di più per il cibo che per qualsiasi altra cosa, e il termine kuidaore (mangia fino allo sfinimento) è usato per descrivere la cultura del cibo qui. Allo stesso tempo, la gente del posto ha grandi aspettative nei confronti della qualità della propria cucina e i ristoranti devono mantenere standard elevati o rischiare la chiusura. Non sorprende che Osaka sia famosa per vari piatti locali, alcuni dei quali hanno raggiunto fama nazionale e persino interna

In quanto ex capitale del Giappone e sede della corte imperiale per oltre mille anni, Kyoto offre una ricca tradizione culinaria. La cultura gastronomica locale è varia e spazia dalle cene aristocratiche kaiseki ryori allo shojin ryori vegetariano dei monaci e alla semplice cucina casalinga obanzai ryori. Mentre alcuni ristoranti cercano ispirazione nel passato, altri sperimentano nuovi sapori. In città si trovano anche ristoranti fusion, che combinano ingredienti e tecniche della cucina di Kyo

Tokyo è una delle destinazioni gastronomiche più eccitanti del mondo. La città offre una vasta gamma di cucina giapponese locale e regionale oltre a tutti i tipi di piatti internazionali. I suoi migliori ristoranti hanno accumulato più stelle Michelin di Parigi e New York messe insieme. Ma il buon cibo può essere trovato in ogni fascia di prezzo, dalle giunture a buon mercato ai ristoranti costosi di alta classe con ogni budget in mezzo. Specialità Tokyo Come centro politico del Giappone per ol

Il bere gioca un ruolo importante nella società giapponese. Le feste, in genere tenute nei ristoranti e negli izakaya, sono unattività comune utilizzata per rafforzare i legami sociali e commerciali. In Giappone si può trovare una grande varietà di bevande alcoliche. Alcuni dei più popolari sono: Birra e bevande simili alla birra La birra è la bevanda alcolica più popolare in Giappone. A causa di problemi fiscali, negli ultimi anni sono emersi diversi tipi di bevande simili alla birra, tra cui

Il tè è la bevanda più popolare in Giappone e una parte importante della cultura gastronomica giapponese. Vari tipi di tè sono ampiamente disponibili e consumati in qualsiasi momento della giornata. Il tè verde è il tipo più comune di tè, e quando qualcuno menziona tè (����, ocha) senza specificarne il tipo, è il tè verde a cui si fa riferimento. Il tè verde è anche lelemento centrale della cerimonia del tè. Tra i luoghi più famosi per la coltivazione del tè ci sono Shizuoka, Kagoshima e Uji. D

I wagashi (�a�َq) sono dolci tradizionali giapponesi che vengono generalmente gustati in combinazione con una tazza di tè verde. Sono realizzati in unampia varietà di forme e consistenze e con diversi ingredienti e metodi di preparazione. Alcuni sono popolari in tutto il paese e tutto lanno, mentre altri sono disponibili solo a livello regionale o stagionale. La pasta di fagioli azuki dolci (anko) è un ingrediente centrale in un gran numero di dolci giapponesi. I fagioli azuki bolliti vengono a

I sottaceti giapponesi (�Е�, tsukemono) sono una parte importante della dieta giapponese. Sono serviti praticamente con ogni pasto tradizionale insieme a riso e zuppa di miso. Sono apprezzati per i loro sapori unici e comunemente usati come guarnizione, condimento, condimento, detergente per il palato o digestivo. Tsukemono è apparso per la prima volta nella storia giapponese nei giorni precedenti la refrigerazione, quando il decapaggio veniva utilizzato per conservare il cibo. Di conseguenza,

Takoyaki (�����Ă�), che letteralmente si traduce in polpo alla griglia, si riferisce al piatto salato di palline di pastella grigliate fatte con farina e uova ripiene di pezzi di polpo e altri ingredienti come lo zenzero sottaceto (beni shoga) e gli avanzi fritti pastella tempura (tenkasu). Ogni pallina takoyaki ha allincirca le dimensioni di una pallina da golf. Tipicamente prodotto fresco in negozio, lesterno di una palla takoyaki è di un bel marrone dorato mentre linterno può essere leggerme

LOkonomiyaki (���D�ɏĂ�) è un popolare piatto fritto in padella composto da pastella e cavolo. Vengono aggiunti condimenti e ingredienti selezionati che possono variare notevolmente (qualsiasi cosa da carne e pesce a wasabi e formaggio). Questa variabilità si riflette nel nome del piatto; okonomi significa letteralmente a proprio piacimento. Il piatto è disponibile in tutto il Giappone, ma è particolarmente apprezzato nelle città di Hiroshima e Osaka. Okonomiyaki è talvolta tradotto in inglese c

Nabe (��) è il termine usato per descrivere i piatti caldi giapponesi così come la pentola calda stessa. Il nabe è un popolare piatto invernale che viene tipicamente cucinato e mangiato a tavola. Gli ingredienti comuni che si trovano nel nabe includono verdure, funghi, carne e frutti di mare. Il liquido in una pentola calda può essere un brodo condito e saporito, che cuoce gli ingredienti e funge anche da base per la zuppa, oppure un brodo semplice e leggero, che serve solo per cuocere gli ingre

I tonkatsu (�Ƃtorment�, cotoletta di maiale) sono fette spesse di maiale impanate e fritte in modo simile alla cotoletta tedesca. Sono in genere costituiti da due tagli di carne di maiale:il magro e tenero a noleggio (�q��, filetto o filetto) e il rosu più grasso (���[�X, lonza). Sebbene il tonkatsu sia di gran lunga il piatto katsu più popolare, esistono altre varianti a base di pollo (chikinkatsu), manzo (gyukatsu), prosciutto (hamukatsu) e carne macinata (menchikatsu). I pezzi di tonkatsu ve

Il curry giapponese (�J���[, karē) è un piatto molto popolare in Giappone. È prontamente disponibile in vari ristoranti e molte famiglie lo cucinano anche a casa. Poiché il curry viene solitamente servito con il riso, si sente spesso menzionare il termine riso al curry (�J���[���C�X, karē raisu). Dopo aver importato il curry dallIndia, gli europei inventarono il curry in polvere in modo che i profani potessero cucinare il curry senza dover padroneggiare le complessità delle spezie. Questa forma