Le Bermuda si distinguono per la sua posizione nell'Oceano Atlantico, quindi ha senso che gli chef dell'isola sappiano come preparare deliziosi frutti di mare. Ma non si accontentano di attenersi al provato e vero. Ecco solo alcuni piatti innovativi da provare.
Vai crudo all'Ocean Club, il sofisticato ristorante di pesce del Fairmont Southampton. Il loro crudo, un delizioso antipasto per la cena, include bermuda wahoo appena pescato, anguria, zenzero, jalapeno e condimento Bloody Mary. Il tutto si traduce in un piatto così gustoso che tu e il tuo compagno di cena potreste finire per combattere per l'ultimo boccone.
Inizia con lo scorfano delle Bermuda appena fuori dalla barca, un ottimo punto di partenza davvero. Ma poi migliora. Gli esperti chef del Barracuda Grill aggiungono al tenero scorfano carote al forno, confettura di capperi al limone, risotto al farro di astice e zafferano e cuociono alla perfezione. Abbinalo al Jasmine Martini del ristorante Hamilton (Cazadores Tequila, Cointreau, tè verde al gelsomino fresco e lime) e avrai un pasto di cui parlerai agli amici per anni.
Questa non è la tua torta media. Perfetta da condividere con gli amici, la pizza al tonno de L'Oriental è condita con tonno fresco, cipolla rossa tagliata a fettine sottili, pepe jalapeño, olive e pomodorini, con una salsa speciale che lega il tutto. Scommetto che non puoi mangiarne solo una fetta.
Alla ricerca di frutti di mare delle Bermuda ancora più buoni? Nessun viaggio sull'isola è completo senza almeno un sandwich di pesce, una tazza di zuppa di pesce o un'aragosta delle Bermuda di stagione.
Aggiorneremo questa pagina durante la crisi COVID-19 con le informazioni attualmente presenti sui siti Web delle compagnie aeree. Se vuoi che aggiungiamo la tua compagnia aerea a questa pagina, mandaci un messaggio su higuys [at] fathomaway.com. Questo è stato aggiornato il 16 marzo 2020. Viaggiare o non viaggiare in questo momento? Questa è la domanda. E se hai dei piani di viaggio che vuoi cancellare a causa di preoccupazioni per il COVID-19 o perché il tuo capo ha detto che non puoi viag
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