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5 cibi e bevande bermudiane che probabilmente non sapevi esistessero

5 cibi e bevande bermudiane che probabilmente non sapevi esistessero

1 Gelato Artigianale Bermuda di Alex &Pete

5 cibi e bevande bermudiane che probabilmente non sapevi esistessero

Il gelato artigianale di Alex &Pete è noto per i sapori ispirati alle Bermuda come Rum Swizzle e St. George's Black Rum &Ginger. Producono anche sorbetti fruttati e specialità stagionali come lo zabaione al rum. Metti le mani su questa deliziosa delizia nei ristoranti e nelle gelaterie locali o prendi una pinta in molti negozi di alimentari delle Bermuda.

2 morsi di zuppa di pesce delle Bermuda

5 cibi e bevande bermudiane che probabilmente non sapevi esistessero

Se sai qualcosa sulla cucina delle Bermuda, probabilmente hai assaggiato il piatto caratteristico dell'isola, la zuppa di pesce. Ma potresti non renderti conto che lo chef superstar Marcus Samuelsson ha reinventato la zuppa come una gustosa crocchetta nel suo ristorante, Marcus'. Le frittelle uniscono dentice, capesante, chorizo ​​e spezie che vengono macinate, formate in oblunghe e poi fritte croccanti e dorate. Sono serviti con un'aioli al rum per un'insolita delizia unica alle Bermuda.

3 Casseruola di papaia delle Bermuda

Le papaie, alberi che portano frutti dalla buccia verde e dalla polpa arancione, crescono spontaneamente in tutte le Bermuda e sono un alimento base della cucina isolana. Assaggiali in un piatto iconico chiamato casseruola di papaia, che contiene formaggio, carne macinata, cipolla delle Bermuda e pomodori. Il cibo confortante viene tradizionalmente servito nei giorni festivi come Pasqua e Santo Stefano, o in qualsiasi altro evento in cui la famiglia e gli amici si riuniscono.

4 marmellate di peperoni di Bermuda Gombey

Ad alcuni piace il caldo, in particolare le persone dietro le Bermuda Gombey Pepper Jams (dal nome dei famosi ballerini Gombey dell'isola). Le marmellate mescolano frutta, spezie e peperoncini come jalapeños e peperoni scozzesi in creme spalmabili dolci con il calore. Le pozioni danno fascino a cibi come hamburger o salmone glassato e funzionano anche con cracker e un pezzo di cheddar del Cotswold. Trovali sull'isola in posti come il Frog &Onion Pub.

5 Somers Amber Ale

Le persone producono rum alle Bermuda da centinaia di anni, ma la birra artigianale è un fenomeno relativamente nuovo qui. Sorseggia la birra fatta alle Bermuda alla Dockyard Brewing Co. al Frog &Onion Pub, che attira gente del posto e visitatori con le sue birre artigianali rinfrescanti. Inizia con una pinta della loro birra di punta, una croccante e rinfrescante birra amara inglese che prende il nome dal fondatore delle Bermuda, George Somers.


Hotel e cibo
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