"Lunghe passeggiate sulla spiaggia" sono un cliché sul profilo degli appuntamenti per un motivo:poche cose sono serene o romantiche come una piacevole passeggiata su una tranquilla striscia di sabbia, onde che mordono ai tuoi piedi. Mentre altre spiagge della costa orientale hanno lasciato il posto a chilometri di condomini a molti piani, negozi di souvenir di cattivo gusto, e casinò aperti 24 ore su 24, Le Outer Banks della Carolina del Nord hanno mantenuto il loro naturale, bellezza remota.

Questa serie di isole barriera ospita una serie di spiagge poco affollate, Albe perfette, e alcuni dei frutti di mare più freschi che tu abbia mai mangiato. Ecco come sfruttare al meglio il tuo lungo weekend ai margini dell'Atlantico.

GIOVEDI

Foto:Owen's Restaurant a Nags Head

Sera

Una volta arrivato e scaricato l'auto, probabilmente ti sarai già assetato. Usalo come scusa per iniziare la tua visita con un gratuito degustazione di vini a Azienda vinicola OBX a Kill Devil Hills .

Questa microazienda vinicola unica produce tutti i vini che vendono internamente, e si sono fatti un nome con la loro interpretazione delle varietà standard. Assaggia quelli, e poi fai un giro su qualcosa di più unico, come il loro Riesling alla mela verde, la miscela Merlot/Cab sorprendentemente piccante, o il loro rinfrescante Chardonnay alla pesca. Assicurati di provare l'OBX Sweet Mead, pure, ricavato dal miele raccolto dagli apicoltori locali.

in seguito, vai a Ristorante di Owens a Nags Head , il ristorante più antico della Carolina del Nord ancora gestito dalla sua famiglia fondatrice nella sua posizione originale. Puoi banchettare con torte di granchio - sono state nel menu, ricetta invariata, da quando il ristorante ha aperto nel 1946 - o affoga le tue papille gustative in Carolina jambalaya con gamberi, gamberi, capesante, Tasso prosciutto, e salsiccia andouille. I landlubber vorranno dare un'occhiata al lavaggio a secco di Owens, costolette alla St. Louis arrostite lentamente, e tutti possono provare i famosi hushpuppies del ristorante. E non perderti la loro intrigante collezione di cimeli del Servizio di salvataggio degli Stati Uniti, che precedette l'odierna US Coast Guard.

VENERDÌ

Foto:Memoriale nazionale dei fratelli Wright

Mattina

Inizia la tua prima giornata intera in OBX alzandoti presto per guardare l'alba, o dal tuo terrazzo o balcone o direttamente dalla sabbia a Spiaggia nazionale di Cape Hatteras . Questa raccolta protetta di spiagge si estende per più di 70 miglia della catena di isole. Prepara una colazione da picnic e goditi una mattinata a fare castelli di sabbia, raccogliere conchiglie, far volare un aquilone, o semplicemente sdraiato sulla riva e ascoltando le onde che arrivano mentre hai la spiaggia tutta per te.

Una volta che la luce del giorno si è completamente stabilita, vai al Wright Brothers National Memorial a Kill Devil Hills e cammina dove Wilbur e Orville Wright fecero il primo volo a motore del mondo più di 115 anni fa. Al centro visitatori, puoi vedere una replica del famoso Wright Flyer per avere un'idea della loro esperienza:imparerai tutto sulla meccanica e sulla storia della loro invenzione, così come i motivi per cui hanno scelto questa località balneare ventosa per i loro voli di prova.

Il pranzo

Fermati a BBQ High Cotton NC in Kitty Hawk per un assaggio del tradizionale barbecue affumicato con hickory della Carolina del Nord orientale. Il menu prevede carne di maiale tagliata a mano, pollo tirato, costole, petto di manzo, e pollo fritto, oltre ai lati meridionali preferiti come l'insalata di cavolo, stufato di fagioli, Gombo fritto, Stufato di Brunswick, e hushpuppy.

Pomeriggio + sera

Foto: Kitty Hawk aquiloni

Da adesso, hai osservato molto:è ora di trascorrere il pomeriggio sperimentando il effettivo brivido del volo. Scegli tra deltaplano con Kitty Hawk Aquiloni al Jockey's Ridge State Park o zoomando in alto sopra l'acqua con OBXjetpak . Wilbur e Orville sarebbero orgogliosi (anche se potrebbero non credere al pezzo del jetpack).

Sulla via del ritorno ai tuoi alloggi, prendi del pesce fresco a mercato del pesce , come il mercato del pesce di Dockside N' Duck a Duck, Austin Fish Co. o Greentail's Seafood Market and Kitchen a Nags Head, O'Neal's Sea Harvest a Wanchese, o Ho i tuoi granchi a Kitty Hawk. Fai il pieno di gamberetti vivi poche ore fa, scaloppine, vongole, Granchi, aragoste, e pesce di tutte le varietà per la vostra pentola per la cottura a vapore (più zuppa di granchio, lati, torte salate, e altro). Prepara un tavolo sul ponte e aggiungi qualche birra o bottiglia di vino, e ti sei procurato il tipo di rilassanti vacanze serali per cui sono state fatte.

IL SABATO

Foto:Ufficio visitatori di Outer Banks

Mattina + pomeriggio

È sabato, quindi dormi e goditi il ​​tuo tempo libero. Una volta che ti alzi, inizia la tua giornata proprio a Stack 'em frittelle alte , un punto fermo di Outer Banks da quasi 40 anni, con sedi sia a Kill Devil Hills che a Kitty Hawk. Troverai una vasta gamma di specialità di pancake e waffle, così come i piatti a base di uova e i preferiti della Carolina come il prosciutto di campagna, sugo di salsiccia e biscotti, e grana.

L'oceano ha chiamato il tuo nome (o non saresti qui), quindi rispondi e spendi oggi fare surf, kitesurf, o windsurf . Sul lato sano delle isole, prova uno stand-up paddleboard o un'escursione in kayak. Molti allestitori offrono noleggio attrezzatura e visite guidate, quindi controlla le tue opzioni e trova ciò che è giusto per il tuo equipaggio. Prepara un pranzo al sacco in modo da poter fare rifornimento direttamente sulla spiaggia prima di tornare indietro per continuare la tua giornata in acqua.

Sera

Foto:Ufficio visitatori di Outer Banks

Fatti una doccia per lavare via tutto quel sale, e poi parti per una serata elegante al 1587 Ristorante a Manteo . Qui, chef di livello mondiale preparano i pasti utilizzando erbe coltivate in casa, pesce pescato in giornata, e verdure locali che assaporerai in una serena sala da pranzo sul lungomare. Il risultato? Un'esperienza culinaria eccezionale che vorrai ripetere anno dopo anno. Prova il risotto alla barbabietola biologico, capesante scottate al sesamo, o petto d'anatra glassato all'acero scottato in padella, ma non sbaglierai con qualsiasi cosa tu scelga.

Concludi la tua ultima notte su The Outer Banks con un fuoco sulla spiaggia sulla costa nazionale. Assicurati di ottenere un permesso gratuito per il tuo incendio e segui le regole per mantenerlo di dimensioni sicure e in un momento e in un luogo appropriati. Molti visitatori considerano un falò sulla spiaggia il momento clou della loro vacanza OBX, ed è qualcosa che ricorderai a lungo dopo il tuo ritorno a casa.

DOMENICA

Mattina + pomeriggio

Foto:Ufficio visitatori di Outer Banks

Avrai bisogno di un po' di tempo al mattino per fare le valigie e fare il check-out dai tuoi alloggi, ma questo non significa che devi tornare subito a casa. Mangia l'ultimo di quello che c'è nel tuo frigo per colazione (omelette al granchio blu, chiunque?), quindi guida a sud sulla NC-12. A Frisco, connesso con Avventure equine per una passeggiata a cavallo sulla spiaggia.

in seguito, termina un'iconica vacanza al mare con una scalata sull'iconico Faro di Capo Hatteras e scatta alcune fotografie dall'alto delle onde. ( Suggerimento per professionisti: Potresti fermarti al faro per assicurarti i biglietti prima del tour a cavallo:sono disponibili in base all'arrivo, primo servito ogni giorno e può essere acquistato solo di persona al faro.)

Foto:Faro di Cape Hatteras

Questo è il faro di mattoni più alto d'America, e la vista va avanti per miglia. Uno scatto altrettanto fantastico? Il faro stesso. Una volta che sei tornato giù, trascorri i tuoi ultimi momenti OBX girando questo baluardo del XIX secolo sullo sfondo del mare.

Una nota "prima di partire"

Le sistemazioni per le vacanze su The Outer Banks sono una merce calda, quindi vorrai prenota il tuo alloggio in anticipo . Fortunatamente, le isole offrono un sacco di posti dove riposare la testa, da piccolissimi bed &breakfast a grandi e bellissimi resort hotel. Inizia la tua ricerca sul sito web dell'Ufficio visitatori di Outer Banks, che ti darà decine di opzioni e tutte le informazioni di cui potresti aver bisogno a portata di mano.