Mangia locale:dirigiti a sud

Sai come ci si sente a scoprire una gemma nascosta? Ultimamente, la fame di nuovo mi ha portato nei luoghi che la gente del posto ama e i visitatori amano scoprire. I ristoranti di Santa Fe ricevono un sacco di buona stampa, ma forse Southside Santa Fe è un nuovo concetto per te. Grazie a un centro vivace che è riuscito a riempire tutti gli spazi vuoti negli ultimi 400 anni e più, la City Different si sta espandendo verso sud. Dove ci sono residenti, là volere essere ristoranti. E dove c'è cibo, troverai divertimento. Facciamo un viaggio verso sud, lo facciamo?

Santa Fe trova ottimo cibo e feste del Southside a San Isidro Plaza. (Credito fotografico:Michael Dellheim, per gentile concessione di Piazza San Isidro)

Musica, l'antipasto del Southside

Sono stato entusiasta (e mi sono dilettato) della serie musicale di Santa Fe Plaza Bandstand durante la settimana. Non ne ho mai abbastanza dei suoni dell'estate e le mie band preferite e i miei cari vecchi amici hanno fatto la loro comparsa. Ma nessuno che conosco sta cantando "Un altro sabato sera e non ho nessuno" perché ci dirigiamo a sud verso il Altro Plaza per gli spettacoli del sabato sera. Dalle 19:00 alle 22:00 fino al 30 agosto, ogni segugio di musica locale sta dondolando al ritmo di San Isidro Plaza. E quando combini una notte di musica gratis e balli con la cena in uno dei miei ritrovi segreti, il tuo sabato sera sarà davvero speciale!

I pasti miracolosi sono a El Milagro

L'autore Wayne Dyer afferma:"Sono realista, mi aspetto miracoli". Dovrebbe andare a El Milagro (traduzione:The Miracle) per dimostrare quella tesi su un piatto! Nascosto all'interno di San Isidro Plaza, questo è il posto giusto per addentare un hamburger di tortilla. Soffocato in rosso, verde o entrambi, è la svolta del New Mexico di El Milagro su uno standard americano. Ti sfido a provare a passare i popper jalapeno.

La sopapilla sundae a El Milagro è una delizia imponente. (Credito fotografico:El Milagro)

Un elenco completo di specialità del New Mexico include il famoso taco indiano (base di pane fritto invece di tortilla), quindi non devi aspettare che il mercato indiano si conceda. E lascia spazio a qualcosa di dolce, perché Food Network Magazine classifica il Sopaipilla Sundae di El Milagro come il dessert congelato n. 1 nel New Mexico.

C'è più di un Plaza Café per soddisfare il tuo palato

Quando vaghi per la Plaza Santa Fe, vedrai i venditori nativi allineati sotto il portale sul lato nord e i mangiatori affamati allineati a ovest fuori dal Plaza Café. Fortunatamente per chi ne sa, c'è un vasto avamposto di questo rinomato ristorante chiamato (facilmente indovinabile) Plaza Café Southside.

C'è un tavolo che ti aspetta al Plaza Café Southside. (Credito fotografico:TripAdvisor)

La gente del posto e i visitatori più informati si dirigono a sud verso San Isidro Plaza per sgranocchiare vecchi piatti preferiti e la loro dedizione ha reso il ristorante del lato sud uno dei preferiti per le orde affamate. Lo stile diner significa una vasta selezione e colazione tutto il giorno e il pane cheddar cileno verde fatto in casa è l'elemento perfetto per le uova fritte. E come molti commensali in tutto il paese, il Plaza Café ha radici greche, quindi le gustose patatine al formaggio greco (patatine fritte fatte in casa con olio d'oliva, salsa di capperi e limone, origano, feta e formaggio myzithra) sono un appuntamento fisso nel mio radar.

Concludi un viaggio al Campidoglio del New Mexico al Capitol Grill

San Isidro Plaza mantiene le scelte alimentari in arrivo. E io, Continuo a tornare al Santa Fe Capitol Grill per fish and chips. Per quanto ami la nostra cucina del New Mexico, Sono una ragazza del venerdì del pesce ed è ancora meglio se riesco a trovarlo qualsiasi sera della settimana. Gli antipasti sono estremamente appetitosi:solo pensare ai nachos d'anatra mi fa venire fame. Adoro anche i posti a sedere qui.

Il fish and chips di Capitol Grill è una delizia tutto l'anno.

Sedie tranquille sul retro consentono una cena accogliente con il tuo biscotto e l'area conviviale del bar invita a un incontro. Due opportunità di happy hour rendono me e le mie amiche perfettamente felici di incontrarci per un dopo lavoro o un cocktail dopo cena. E quelle domeniche Bloody Mary personalizzate sono una promessa molto confortante il sabato sera.

Casa, Casa al ranch

La cultura artistica di Santa Fe è degna di nota, ma anche la cultura del ranch è una parte importante della nostra storia. E ovunque ci sia un ranch, c'è una casa ranch. Quando viaggio a sud per scansionare gli scaffali alla ricerca di vintage a Look What the Cat Dragged In, Attraverso la strada per una sorpresa al The Ranch House. Se cronometrano bene i miei acquisti, Posso ottenere un posto durante le 16:00-18:00. happy hour per un Pineapple Margarita o un cocktail Burro d'autore con Lightning Bourbon di Taos.

Da mangiare o da asporto:, In ogni caso, il barbecue della Ranch House è buono. (Credito fotografico:The Ranch House)

Solo due marche di bistecche - Angus tutto naturale del New Mexico o Gold Canyon riserva naturale - ma tutti e quattro i tagli vengono conditi da burro di scalogno arrosto al bourbon e cipolle croccanti con calabacitas (il classico mix di zucca e peperoncino del New Mexico) e contorni di patate al forno. E non solo mi piace mangiare il barbecue, è un vero toccasana dopo il lavoro.

Pensa fuori dalla piazza

Proprio quando pensi di aver mangiato in tutti i posti migliori, qualcuno che conosci alza la posta chiedendo "Hai provato quel posticino a sud della città?" Se hai letto qui prima di mangiare qui, So che ti stai leccando i baffi per aggiungere un po' di cucina globale o cenare nel patio alla tua prossima visita a Santa Fe. Ora puoi anche portare i miei segreti di Southside Santa Fe per un viaggio, sicuro nella consapevolezza di avere tutte le risposte.