CONTEE DI NAPA E SONOMA, California – A qualcuno piacerebbe una lezione di vino? Ecco un tour delle valli da bere.
Scriba
2300 Napa Road, sonoma; +1-707-939-1858
La scena: I panorami della Sonoma Valley cercheranno di spazzarti via. Meglio ancorarsi al tavolo da picnic rustico fuori dalla hacienda originale per l'intero pomeriggio.
il sorso: Pinot nero Carneros.
Lo spuntino: Formaggi e un po' di salumi della vicina Vella Cheese Company.
Il castello. Foto per gentile concessione di Domaine Carneros.
Domaine Carneros
1240 Duhig Rd., nappa; +1-707-257-0101
La scena: Prendi un tavolo in terrazza per un assaggio di bollicine biologiche certificate, grandezza moderna dalla bottiglia.
il sorso: Spumante Blanc de blancs.
Lo spuntino: Caviale Black River Oscietra Malossol.
Natura, prima e dopo. Foto per gentile concessione di Round Pond.
Stagno rotondo
875 Rutherford Road, Rutherford; +1-707-302-2575
La scena: Lavorare un duro raccolto mattutino, ordinamento, premendo, e assaggiare uva e vino prima di sedersi sotto il pergolato del frantoio.
il sorso: Sauvingnon bianco.
Lo spuntino: Gli oli d'oliva dell'azienda vengono conditi con pane fresco.
La piscina, campo da bocce, e vigneti. Foto per gentile concessione dell'azienda vinicola Francis Ford Coppola.
Azienda vinicola Francis Ford Coppola
300 Via Archimede, geyserville; +1-707-857-1400
La scena: Presentati dopo le bocce (i campi ospitano quattro campi regolamentari) o dopo la piscina nei mesi più caldi.
il sorso: Le degustazioni di Rosso e Bianco si svolgono tutto il giorno e offrono due versamenti della casa.
Lo spuntino: Il pollo al limone della signora Scorsese al Rustic.
Degustazioni nel Barrel Chai della cantina. Foto per gentile concessione di Darioush.
Darioush
4240 Sentiero Silverado, nappa; +1-707-257-2345
La scena: Passa l'omaggio di Persepoli e scendi al Barrel Chai, dove le degustazioni si svolgono in questo paese delle meraviglie persiano addobbato.
il sorso: Cabernet sauvignon d'autore.
Lo spuntino: Monte Tam, Pt. Reyes Blu, e altro formaggio artigianale biologico Cowgirl Creamery.
La tenuta, terrazza, e snack Bouchon. Foto per gentile concessione di Kenzo Estate.
Tenuta Kenzo
Via Monticello 3200, nappa; +1-707-254-7572
La scena: Una fuga fuori dai sentieri battuti che preserva la tradizione giapponese di essere silenziosamente fantastici.
il sorso: Rindo, un blend di cabernet sauvignon, merlot, cabernet franco, piccolo verdetto, e malbec.
Lo spuntino: Un'infarinatura di piatti stagionali di Bouchon.
Degustazioni intorno al focolare. Foto per gentile concessione di Ma(i)sonry.
Ma(i)sonry
6711 Washington Street, Yountville; +1-707-944-0889
La scena: Sovraccarico sensoriale per gentile concessione di un collettivo di 38 artisti e 19 vignaioli che mettono in mostra i loro prodotti, potabile e non, in questo circolo di pietra.
il sorso: Amante dei vigneti del merlo.
Lo spuntino: Il cioccolato fondente caratteristico della casa.
Vigneti Swanson, il Salone, e Sip Shoppe. Foto per gentile concessione di Swanson Vineyards.
Vigneti Swanson
1271 Manley Ln., Rutherford; +1-707-754-4018
La scena: Converse nell'esclusivo salone; rilassati sotto l'arredamento del negozio di caramelle top-incontra in sip shoppe.
il sorso: Un bicchiere dixie cup di pinot grigio.
Lo spuntino: Caviale americano Swanson.
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