HOME Guida di viaggio Viaggio di buon senso
img
    Travel >> Viaggio di vacanza >  >> Hotel e cibo

crostacei

Deliziosi teaser estivi!

Con le migliaia di isole disperse, il profondo blu del mare limpido, e le innumerevoli baie sottovento, La Grecia è il luogo ideale per trovare centinaia di scaffali in abbondanza. Centinaia di specie di crostacei risiedono nei mari greci. Non importa quale sia la variazione geografica dei loro nomi, conservano ben racchiusi nei loro corpicini gli aromi del mare.

Cozze , con il loro colore nero lucente e i capelli tra le due conchiglie, sono solitamente attaccati alle rocce in acque poco profonde. Ostriche sono stupende come gemme scarlatte con un profumo di iodio. Scaloppine sono noti per il loro sapore salmastro e per il loro cuore tenero ben protetto dal guscio duro.

Conchiglie per penne stare sul fondo del mare – a volte socchiuso – in allerta per catturare il loro cibo; i loro alleati sono due gamberetti che mordono le loro parti tenere ogni volta che c'è un nemico alle porte. Con un sapore che ricorda l'ostrica, ci sono le conchiglie arca rosse e taglienti. Ricci di mare spinosi comprendono uova d'oro e rosse. I fichi di mare assomigliano a pietre pelose in un tono kaki scuro. Vongole brillano nel loro guscio brunastro che mantiene la loro pelle succosa e deliziosa.

Il mare sulla tua tavola

Crudo o cotto, i crostacei raggiungono il massimo del loro potenziale gustativo se serviti con il limone. Ecco i nostri suggerimenti:
  • Cozze:calde con un filo d'olio d'oliva; fritto con feta, origano e altre spezie; nel souvlaki; in un pilaf di cozze.
  • Vongole, Ostriche, i fichi di mare e le conchiglie d'arca sono ottimi se consumati crudi con il limone.
  • Gusci di penna:quando sono fritti hanno il sapore dei granchi.
  • I ricci di mare regalano irresistibili deliziose insalate dal forte aroma di mare.
  • Le capesante sono meravigliose sia grigliate, fritto, o cucinato con la pasta su una salsa di pomodoro.

Hotel e cibo
  • Pranzo dalla fattoria alla tavola

    Immerso nel cuore della costa del Golfo, La Louisiana è perfettamente posizionata come destinazione per una cena deliziosamente sostenibile. È uno dei migliori stati degli Stati Uniti per trovare pesce fresco, quindi non è mai difficile mettere le mani sulle ostriche del Golfo, gamberi della Louisiana, pesce gatto e gamberi, o un pescato locale del giorno. Per non parlare dello stato è anche noto per i suoi prodotti stagionali come il gombo, fragole, satsuma, e il sempre popolare Creole Tomato.

  • Corri a ovest

    Da un veicolo, non cè molto da vedere lungo la costa occidentale del Sud Africa. Ma siamo qui a piedi, si fermò e si rannicchiò fuori dal caldo di mezzogiorno, alcuni ragazzi e ragazze che indossano lespressione vulnerabile dellamore. Sai quello:quando sei coinvolto in un segreto molto più grande di quanto tu possa mai immaginare. Uno che blocca un sorriso sul tuo viso mentre Armageddon si dibatte intorno a te. Gli autisti ci chiamano pazzi mentre passano, ma per ora li lasciamo stare. Come co

  • montagne del paradiso

    mi giro sotto le coperte, cercando di prendere il mio telefono tenendo il più possibile il braccio dentro il calore avvolgente del mio sacco a pelo. Sono le 6 passate. Non dormo mai così tardi, ma è buio pesto dentro la yurta, lunica finestra nella parte superiore coperta per mantenere il calore allinterno durante la notte gelida. Normalmente, sono solo nella mia piccola tenda, il nylon argentato illuminato dalla prima luce del sole e che mi sveglia con unaltra alba di montagna. Normalmente, Son