Il bere gioca un ruolo importante nella società giapponese. Le feste, in genere tenute nei ristoranti e negli izakaya, sono un'attività comune utilizzata per rafforzare i legami sociali e commerciali. In Giappone si può trovare una grande varietà di bevande alcoliche. Alcuni dei più popolari sono:
Le bevande alcoliche sono vendute in supermercati, grandi magazzini, minimarket, negozi di liquori (saka-ya) e un numero decrescente di distributori automatici. L'età legale per bere è di 20 anni, la stessa dell'acquisto di prodotti del tabacco.
Quando si bevono bevande alcoliche, è consuetudine servirsi l'un l'altro, piuttosto che servire se stessi. Dovresti controllare periodicamente i bicchieri dei tuoi amici e riempirli prima che siano vuoti. Allo stesso modo, se qualcuno vuole servirti, dovresti bere per fare spazio nel tuo bicchiere se è pieno, tenerlo sollevato per la persona mentre lo versa e poi bere almeno un sorso prima di mettere giù il bicchiere.
All'inizio di un pasto o di una bevuta non dovresti iniziare a bere fino a quando tutti al tavolo non sono stati serviti e i bicchieri non sono stati alzati per un brindisi, che di solito è "kampai". Sono accettabili anche altri brindisi, ma tieni presente che "chin chin" si riferisce ai genitali maschili in giapponese e potrebbe non essere la parola scelta ideale a seconda della situazione.
Anche se è considerato maleducato ubriacarsi in alcuni ristoranti formali, lo stesso non vale per altri tipi di ristoranti, come l'izakaya, a patto di non disturbare gli altri ospiti.
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Hiroshima offre alcune prelibatezze locali che, a causa della loro ubiquità, i visitatori probabilmente potrebbero imbattersi anche se non sono particolarmente alla ricerca. I ristoranti più famosi della città includono larea intorno alla stazione di Hiroshima e il centro di Hiroshima. Di seguito è riportato un elenco delle specialità alimentari di Hiroshima: Okonomiyaki in stile Hiroshima Il cibo più famoso di Hiroshima è il suo stile di okonomiyaki. La versione locale del piatto è caratteriz
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