Discreto e adorabile, la regione della costa centrale della California viene salutata come la nuova Napa per le sue colline ondulate e i suoi vigneti, vicinanza al mare, e paesaggi mozzafiato. Da cibo e vino in abbondanza e monumenti come Hearst Castle alla spettacolare spiaggia rocciosa di Morro Bay, questa è una gemma relativamente sconosciuta di una destinazione, anche se probabilmente non per molto.
Paso Robles ("Passo delle Querce" in spagnolo), nella contea di San Luis Obispo, si trova a metà strada tra San Francisco e Los Angeles, il che lo rende un ottimo viaggio laterale da entrambi, nonché una destinazione a sé stante. I prezzi sono più bassi e l'atmosfera è più rilassata rispetto a Napa e Sonoma. La zona sembra autentica, un mix totale:lavoratori agricoli e tipi fantasiosi, gay ed etero, che fanno sembrare tutto inclusivo e interessante. Rilassati mentre sorseggi varietali, lounge a bordo piscina, e divertiti con veri cowboy. Con ogni mezzo, portare i bambini.
COSA FARE
Carburante mattutino
Il nome non urla "colazione, " ma la gente del posto fa la fila fuori dalla porta dell'Hoover's Beef Palace (401 N. Main St., Templeton; +1-805-434-2114) per polpette di salsiccia fatte in casa con uova e biscotti enormi con sugo. Questo posto è così legittimo che a) non hanno un sito web, ma b) hanno il loro mattatoio sul retro. Se quello di Hoover è abbastanza buono per gli allevatori della zona e i braccianti, è abbastanza buono per te. Bonus:eliminerai quella sbornia da adolescente che potresti aver sostenuto da una degustazione di vini o due (o quattro) il giorno prima.
Giocare a
Se sei a Paso Robles nel fine settimana, fermati al Templeton Farmer's Market per la pazza taglia:carciofi delle dimensioni di palle da bowling, bacche fresche, e prodotti da forno. I bambini adoreranno il parco giochi in loco e le passeggiate sui pony. Per continuare a correre in giro, Barney Schwartz Park ha un lago da un milione di galloni, padiglioni per pic-nic, e infiniti campi da gioco. Guarda come viene prodotto l'olio d'oliva presso l'azienda agricola e il frantoio Pasolivo. I loro oli sono ottimi souvenir.
Mangiare
McPhee's Grill nel centro di Templeton serve un delizioso pranzo da bistrot con un atteggiamento senza fronzoli. Ancho anatra e quesadilla al formaggio e panino con maiale sfilacciato con patatine fritte sono impareggiabili. Prosegui con un viaggio al Powell's Sweet Shoppe per il dessert. Se sei con i bambini, mostra loro esattamente quanto sei antico quando acquisti caramelle entro il decennio. Tutti dovrebbero conoscere Wax Lips, Gomma da masticare alla frutta, e Gobstopper.
Per un picnic informale, fare scorta di panini su ordinazione presso Farmstand 46. Di particolare nota, la Calamity Jane:maiale arrosto, coriandolo, daikon e carote sott'aceto, e aioli di gallo su una baguette croccante.
Per cena, vai al delizioso Ristorante Artigianale, dove fonduta di gouda e porter con andouille, broccolini, e il pane all'aglio è una piccola fetta di paradiso. Thomas Hill Organics serve pranzo e cena, con tanto nel piatto proveniente dalla loro azienda agricola biologica a conduzione familiare.
A 15 Gradi C Enoteca e Bar, si possono degustare e acquistare vini della Costa Centrale di piccola produzione. Il Cortile Ristorante serve ottimo italiano a pranzo ea cena.
Bevanda. Un sacco.
Quando a Roma... Ottime condizioni del terreno, vicinanza al mare, e microclimi misti:questo è il segreto dei grandi prodotti della nuova regione del vino caldo. I viticoltori qui intorno amano pensare fuori dagli schemi, e stanno producendo vini interessanti e grandi, soprattutto nei vitigni del Rodano. Ci sono più di 200 produttori di Paso, e molti dei migliori sono piccoli, cantine a conduzione familiare. Calmati. C'è molto da assaggiare.
- Vigneti Venteux (nella foto sopra) :Non perdetevi il loro incredibile Farmhouse Cuvee. Ecco un vantaggio sulle note di degustazione:"Sento sentori di lavanda, amarena, conserve di fichi, e saggio."
- Vigneto Halter Ranch:dirigiti verso le colline per Côtes de Paso e un buon cabernet sauvignon. Lo spettacolare ranch di 900 acri produceva storicamente i suoi vini in un vecchio hangar per aeroplani, ma recentemente ha trasferito le operazioni in una nuova ed elegante azienda vinicola a flusso gravitazionale.
- AmByth Estate:L'unica azienda vinicola certificata biodinamica della regione.
- Vigneti Saxum:Non è possibile visitare il vigneto, ma puoi comprare il loro Syrah degno di nota, così come miscele grenache e mourvèdre.
- E alcuni altri buoni:Bella Luna Estate Winery, Booker Vigneto, Cantine di Villa Creek (hanno un ristorante a Paso Robles)
Per quanto riguarda le note cantine, quelli da visitare sono:
- Turley Wine Cellars:il loro grande, l'audace zinfandel ha un serio seguito di culto, quindi preparati a pagare:le bottiglie spesso vengono vendute a due o tre volte i prezzi al dettaglio suggeriti. A Turley, puoi assaggiare molti zinfandel della vecchia vite provenienti da tutta la California, oltre che da tre vigneti locali. La tenuta e la bellissima sala degustazione si trovano nell'antico vigneto Pesenti, che ha viti di zinfandel che hanno più di 85 anni.
- Justin Vineyards and Winery:Situato lungo la strada da Halter Ranch. Vieni il sabato e la domenica a banchettare all'aperto nella Stanza di Deborah, prima di colpire ancora un altro sala degustazione per un sorso della loro “Riva Sinistra, blend "alla bordolese", Isoscele.
- Tablas Creek Vineyard:Il terroir di Las Tablas è simile a quello di Châteauneuf du Pape. I vini caratteristici della tenuta sono l'Esprit de Beaucastel e l'Esprit de Beaucastel Blanc.
Se non vuoi guidare, chiama Lush Limo per un tour completo. (Questa è un'ottima idea per i fine settimana di addio al nubilato / addio al nubilato non appiccicosi, anche se, Per favore, evitare a tutti i costi il tratto bianco.)
Sii felice
Paso Robles ama una festa.
- In qualsiasi momento:Happy Acres Family Farm è un allevamento di capre con più di 200 capre, alpaca, e cavalli in miniatura, dove i bambini possono mungere gli animali e fare il formaggio.
- Marzo, Maggio, Ottobre:I terzi fine settimana del mese sono feste del vino. Vedi calendario.
- Luglio:la sfilata del 4 luglio presenta carri allegorici e bandiere a bizzeffe. Mid-State Fair combina atti musicali, spettacoli equestri, e la concorrenza dell'olio d'oliva. "The Great American Road Trip" è il tema del 2012.
- Ottobre:Pioneer Day è un festival di gentilezza e spirito comunitario (che rinfrescante!). Harvest Wine Weekend celebra una buona pigiatura dell'uva vecchio stile.
- Dicembre:Christmas Light Parade:per puro kitsch natalizio.
Vai in Costiera
Prenditi del tempo per un viaggio panoramico attraverso i vigneti e le montagne fino alla maestosa costa di San Luis Obispo, dove enormi elefanti marini inscenano battaglie epiche e i loro cuccioli ondeggiano tra le onde. Proprio lungo l'autostrada 1 si trova Hearst Castle, di ispirazione mediterranea, con le sue splendide 165 stanze, giardini infiniti, e piscine scintillanti. Concludi ogni giornata nella vicina località balneare di Cayucos con un pasto nel giardino sul retro dell'Hoppe's Garden Bistro, seguito da biscotti al sale marino al burro marrone presso la Brown Butter Cookie Company.
DOVE STARE
- Alberghi: L'Hotel Cheval è un delizioso hotel boutique di 16 camere con un'atmosfera europea e un accogliente programma di animali domestici. Situato in posizione centrale, il Paso Robles Inn dispone di sorgenti termali, una spa sobria, e una piscina riscaldata.
- B&B: Piccolo, locande a conduzione familiare sono il nome del gioco qui. Uno dei migliori per il colore locale è la guest house di due stanze a Venteux Vineyards. Se è pieno, chiedi del loro fienile rosso accanto. Entrambi offrono un'atmosfera da fattoria, e i bambini adoreranno la piscina, campo sportivo, e giri in trattore. Orchard Hill Farm è un'elegante e molto amata casa padronale in stile inglese. Cass House Inn and Restaurant a Cayucos è vicino al castello di Hearst e alle simpatiche foche del San Luis State Park.
- Le case: Affitta una casa tramite Paso Robles Vacation Rentals.
COME ARRIVARE LÀ
Volare: Aeroporto di San Luis Obispo (SLO), situato a 24 miglia da Paso Robles, è una delizia completa in termini di viaggio di oggi. È piccolo, gestibile, e ha diverse opzioni di agenzia di noleggio auto, così come i taxi. Vola con United Airlines da Los Angeles e San Francisco o con US Airways da Phoenix.
Unità: San Francisco è a circa tre ore di distanza; Los Angeles verso le tre e mezza. Dipendente, come sempre, sul traffico.
TEMPO METEREOLOGICO
Vieni preparato per la più alta oscillazione della California tra i picchi diurni e i brividi notturni.
- Temperature medie massime/basse a Farenheit:87/50 in estate, 60/34 in inverno.
- Aprile-Ottobre:massimi da metà anni '70 a metà anni '90.
- Marzo e novembre:massimi a metà degli anni '70.
- Dicembre-Febbraio:massimi negli anni '60 bassi.
MAPPA IT
Guarda le località di questo viaggio. (Google Maps)
IL MEGLIO DEL WEB
- La guida completa al nuovo paese del vino più caldo d'America (dettagli, aprile 2011)
- Paso Robles celebra il fine settimana del raccolto (viaggi + tempo libero, ottobre 2011)
- Pianificazione del viaggio a Paso Robles (Los Angles Times, gennaio 2010)
- Robert Parker sulla promessa di Paso Robles (Cibo e vino, ottobre 2007)
COLORE LOCALE
- Città di Paso Robles:sito ufficiale
- Sito ufficiale del visitatore di Paso Robles
- Vino Paso Robles:informazioni sulla cantina, mappe, ed eventi calendari da Paso Robles Wine Country Alliance
- Mappa della cantina di Paso Robles
- Hoot 'n' Annie:blog sul vino
- The Tribune/SanLuisObispo.com:notizie e informazioni
