Allenta la cintura e indossa le scarpe da passeggio. Kyle Long of Glutton Guide:La guida del viaggiatore affamato rende la navigazione tra le migliori destinazioni gastronomiche di Shanghai un gioco da ragazzi.
SHANGHAI – Con la politica dei visti rilassata della Cina per i viaggiatori di passaggio in scalo, potresti trovarti a Shanghai per sole 24 ore o meno. Si spera che tu abbia ore diurne per esplorare adeguatamente la città (la maggior parte delle parti della Cina continentale non offre una scena notturna a tarda notte al di fuori dei club). Consiglio di dedicare tempo - e spazio allo stomaco - per un tour gastronomico autoguidato di tutte le cucine della città che hanno da offrire.
1. La vista sullo skyline della città su Il Bund è assolutamente da vedere, quindi inizieremo e finiremo il nostro viaggio lì. È bello osservare la gente, e l'ampia passeggiata lungo il fiume offre una bella passeggiata e splendide foto. Più, una passeggiata farà venire l'appetito.
2. Con oltre 180, 000 ristoranti a Shanghai, sarà difficile restringere le selezioni, ma un modo per farlo è tramite la designazione del marchio "onorata dal tempo", conferito a ristoranti che hanno perfezionato il loro mestiere o stanno facendo qualcosa di veramente unico in cucina. In Da Hu Chun , gli gnocchi di maiale sono perfettamente gonfi e croccanti, fritto con gli involucri chiusi sopra (di fronte alla maggior parte), che li mantiene più zuppa.
3. Cammina lungo la strada pedonale di Nanjing Road per vedere il lato affollato di Shanghai. Questo è ciò che la maggior parte dei visitatori si aspetta che l'intera città (20 milioni di abitanti e oltre) si senta, ma veramente, la maggior parte delle folle è contenuta qui. Lo shopping non è eccezionale, ma è uno spettacolo che vale la pena vedere.
Gnocchi di maiale fritti perfettamente gonfi e croccanti.
Le crostate all'uovo di Lilian Bakery sono la perfezione.
4. Il Museo di Shanghai offre una panoramica completa della vasta storia e delle civiltà della Cina. L'ingresso è gratuito, ma pagare per un'audioguida consentirà spiegazioni più approfondite. Newman Tours fa un'affascinante esplorazione di due ore e mezza del museo, raccontare le storie del paese attraverso importanti oggetti della collezione del museo.
5. Prima di lasciare il quartiere, pop nel seminterrato (B1) livello di Raffle's City Mall per crostate all'uovo da Lilian Bakery . Sono la versione di Shanghai della torta all'uovo portoghese (via Macao), e sono la perfezione, come mangiare la crème brulée con un croissant. Hai già l'acquolina in bocca?
6. Lo stomaco brontola di nuovo, ma spero che siano le 13:00 passate e hai evitato l'ora di punta per il pranzo. Dirigiti a LinLong Fang Specialità Gnocchi Di Zuppa per il famoso vapore della città xiaolongbao . L'area di preparazione della cucina aperta offre una vista perfetta delle zie che le piegano a velocità di curvatura.
7. Come si dice in tutto il mondo, è l'happy hour da qualche parte. Non puoi sbagliare con una birra artigianale al Birrificio per gatti da boxe , solo una quindicina di minuti a piedi attraverso il quartiere verdeggiante dell'ex Concessione francese. L'originale birrificio artigianale di Shanghai ha qualcosa per tutti, compresi posti a sedere all'aperto nelle giornate di sole.
8. Esci dalla porta attraverso Fuxing Park per un meandro in uno dei parchi più iconici della città, dove è probabile che tu trovi compagnie di nonne danzanti, praticanti di tai-chi, jogging, e altro ancora.
9. Appena fuori dal cancello nord di Fuxing Park ci sono due dei migliori negozi di noodle della città. Ti consigliamo di andare a Wei Xiang Zhai per pasta al sesamo e arachidi, poi attraversare la strada e camminare lungo il vicolo per Ding Te Le (n. 22, 494 Huaihai Lu, vicino a Yandang Lu; +86 21 5107 9177) per spaghetti di scalogno e maiale in un po' di brodo di ossa.
Tagliatelle al sesamo e arachidi al Wei Xiang Zhai.
Non saltare i noodles allo scalogno di maiale al Ding Te Le.
10. Cammina per alcuni isolati lungo Huai Hai Lu per un massaggio con olio di 90 minuti a Massaggio Verde — la mia indulgenza preferita. Non è economico per gli standard cinesi, ma è ancora un buon affare a circa US $ 85. Le massaggiatrici sono di prim'ordine ed è un buio, ambiente sexy con tè e snack illimitati. La sfida più grande non è addormentarsi in uno stato di pura beatitudine.
11. Dopo il massaggio, guarda cosa stanno facendo le orde con una rapida passeggiata Xintiandi. L'area è piena principalmente di bar costosi e ristoranti di trappole per turisti. Non indugiare a lungo; Invece, sali su un taxi e torna al Bund per una vista favolosa e un cocktail al Brasserie pop americana . Da li, puoi guardare le barche illuminate al neon che passano con una brezza tra i capelli - stai solo attento, la città spegne la maggior parte delle luci dello skyline alle 22:00. affilato.
CONSIGLI DI PARTENZA
I taxi sono difficili a Shanghai. Se riesci a chiamarne uno (la maggior parte dei locali usa app in lingua cinese), devi avere la posizione desiderata per l'autista in caratteri cinesi, quindi pianifica in anticipo.
In alternativa, mappa i tuoi viaggi in metropolitana su Explore Shanghai. Il sistema della metropolitana è il più lungo del mondo e rimane molto conveniente. Aspettatevi folle nelle ore di punta.
Usa Smart Shanghai per trovare indirizzi e posizioni bilingue, notizia, ed eventi.
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