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Confortami con i carboidrati:biscotti al miele Maasai di Angama Mara in Kenya

Confortami con i carboidrati:biscotti al miele Maasai di Angama Mara in Kenya

Ci stiamo facendo strada in giro per il mondo. È ora di uno spuntino, stile safari. In questo caso, biscotti al miele di Angama Mara, un lodge da sogno nel Maasai Mara del Kenya.

BISCOTTI AL MIELE MAASAI

INGREDIENTI

125 gr. Burro
1/2 c. zucchero
1 cucchiaio. Miele Masai (o un miele scuro affumicato)
1 cucchiaio. latte
1 1/2 c. Farina
1 cucchiaino. bicarbonato di sodio

PREPARAZIONE

1. Riscaldare il forno a 355 gradi Fahrenheit/180 gradi Celsius.

2. In una pentola, mescolare il burro, zucchero, latte, e miele a fuoco medio, mescolando continuamente fino quasi a bollore. Lasciar raffreddare.

3. Una volta che il liquido è tiepido, unire gli ingredienti secchi.

3. Arrotolare un cucchiaio di pasta in una palla, disporre su una teglia foderata con carta da forno e premere in piano. Ripetere fino ad esaurire tutto l'impasto.

4. Cuocere per 15 minuti fino a doratura. Raffreddare su una gratella.

Continua a cuocere! Guarda tutte le ricette Comfort Me with Carbs.


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