HOME Guida di viaggio Viaggio di buon senso
img

Quasi una favola da fattoria biologica

Quasi una favola da fattoria biologica

Inseguendo simpatici animali, fare la marmellata, e diventare saggio su un dondolo. La vita di campagna che la gente di città sogna. Ecco come Eileen Lee, nativa di Singapore e neolaureata, l'ha trovata tramite WWOOF-ing, lavorare in una fattoria biologica, a Wakayama, Giappone.

WAKAYAMA, Giappone — Ho sempre sognato di diventare la moglie di un contadino. Sono cresciuto a Singapore, e sai com'è:l'erba è sempre più verde dall'altra parte. Soprattutto sulle dolci colline della Svizzera, un posto in cui avevo viaggiato di recente e di cui mi ero innamorato. Ho immaginato giorni sereni trascorsi a leggere e diventare saggi su una tavola di legno, dondolo sul lato della prateria.

Ma dopo un po', come ogni ragazza di città frenetica che ha bisogno di gratificazione immediata, Mi sono stancato di aspettare il mio grande, forte marito contadino e ho deciso di prendere in mano la situazione. Come parte del mio viaggio di laurea di tre settimane, Ho viaggiato in Wakayama , Giappone, passare otto giorni a lavorare a Komeichi , un'azienda agricola biologica che fa agricoltura al naturale . Ho imparato qualcosa sull'agricoltura orticola dal proprietario della fattoria Yohei-san, dalla sua famiglia e dal personale mentre vivevano nella loro adorabile casa tradizionale giapponese. Mi sono iscritto tramite WWOOF , un'organizzazione (simile a helpx ), dove i volontari possono lavorare nelle fattorie in cambio di vitto e alloggio.

Quasi una favola da fattoria biologica

Benvenuto a casa!

Quasi una favola da fattoria biologica

La Fattoria.

Tutto a Komeichi viene coltivato nel modo più naturale possibile:niente pesticidi, niente fertilizzanti, nessun diserbo, nessuna potatura. Sembra meno lavoro, ma in realtà è molto più difficile:abbiamo fatto tutta l'agricoltura manualmente e utilizzato macchinari minimi. Durante il mio soggiorno abbiamo piantato il cetriolo, melanzana, carote, e peperoni (da cui derivano le uniche verdure che so dire in giapponese). La primavera a Wakayama può essere fredda, e Yohei-san e la sua famiglia ci hanno generosamente prestato i loro vestiti da fattoria da indossare sopra i nostri jeans e magliette per tenerci al caldo.

La fattoria era biologica fino al midollo. Ho fatto un ulteriore passo avanti impostandomi una regola personale di niente telefoni cellulari o fotocamere quando sono in campo. Disconnettersi dal mondo esterno è stata una vera fuga. Finalmente ho iniziato a sentirmi come se stessi vivendo la vita semplice.

Quasi una favola da fattoria biologica

Tutti vestiti e pronti per la coltivazione.

Komeichi è principalmente una fattoria di riso, ma non era stagione di raccolta durante il mio soggiorno, quindi abbiamo aiutato in altri modi oltre al semplice lavoro nei campi. Nei finesettimana, Yohei-san ha aperto la sua piccola pizzeria dove ci siamo offerti volontari come aiutanti di cucina e sous-chef. I panini giapponesi e le pizze al forno sono stati la nostra ricompensa.

Una sorpresa inaspettata è stata conoscere Yohei-san e il suo staff agricolo che si sentiva come una famiglia. Il mio giapponese è davvero terribile, e anche il loro inglese non è granché, quindi ogni giorno era una farsa di comunicazione. Yohei-san e il suo buon amico, Taichi-san, suona la batteria e canta. Molte serate sono state trascorse partecipando a un po' di divertimento musicale mentre si esercitavano per le loro esibizioni. Il loro adorabile gatto, Shiro, era un conforto costante e piacevole intorno alla casa.

Quasi una favola da fattoria biologica

Dolcetti da forno.

Quasi una favola da fattoria biologica

Jam sesh serale con la famiglia ospitante.

Quasi una favola da fattoria biologica

Una parola giapponese che ho sicuramente imparato a dire: Neko ! (Questo è gatto.)

Sono tornato a Singapore e rimango ancora un sogno ad occhi aperti lontano dalla mia fantasia di diventare un agricoltore. Ma la mia esperienza a Komeichi mi ha permesso di vivere una fantasia diversa, uno che non sapevo nemmeno di avere o di volere:entrare a far parte di una semplice comunità e cultura così diversa dalla mia. Fare WWOOF è davvero uno dei viaggi più convenienti e gratificanti che puoi fare. Spero di tornare dai miei amici di Komeichi e trascorrere le mie giornate piantando orti biologici, e le mie serate che diventano sagge su un dondolo.

MAGGIORI INFORMAZIONI SU WWOOF GIAPPONE

Un anno di abbonamento a WWOOF Japan è 5500¥ (circa $ 53). Diventando un membro, puoi accedere a tutti i profili e alle informazioni della fattoria ospitante. Contatta gli host tramite il sito Web per organizzare un soggiorno. Dopo che il tuo soggiorno è stato confermato, hai solo bisogno di arrivarci, e poi tutto il resto (cibo, alloggio) è coperto.

MA ASPETTA, C'È PIÙ

Il biologico nel Mediterraneo
Restituire:Ridge to Reef Farm
Ha costruito una fattoria in paradiso


Appunti di viaggio
  • Linee Bianche

    Lisola di Baffin è unarea che definisce gli estremi. La quinta isola più grande della Terra si trova ben allinterno del Circolo Polare Artico, assicurando che sperimenti la luce del giorno 24 ore su 24 durante lestate, ma soffre la completa oscurità durante i mesi invernali. Non è insolito che le temperature scendano fino a -30°C, e quel freddo gelido è esacerbato dai venti di burrasca e dal conseguente vento gelido. Le scogliere più grandi della Terra si ergono dai fiordi del nord-est per quasi

  • rivoluzioni

    LAfghanistan è un luogo che evoca una moltitudine di immagini:guerrieri mujaheddin, la via della Seta, Buddha di pietra e moschee squisitamente blu, e forse anche melograni. Purtroppo ora, i talebani, povertà e violenza sono indelebili anche nella nostra percezione del Paese. È un angolo di mondo che ho avuto la fortuna di visitare molte volte negli ultimi sei anni; esplorando a piedi e con le ciaspole, a cavallo, motociclo, bicicletta, e nel retro di una serie infinita di onnipresenti Toyota Co

  • Connessioni selvagge

    Ho strappato la mano dal mio pogie con grande cura, come se stessi districando una liana nodosa da un ramo dalbero. Ho quasi ridacchiato mentre lo facevo, non perché fosse particolarmente divertente, ma perché lo sforzo richiesto per quella semplice azione, unazione che era naturale per me come camminare, era completamente sproporzionato rispetto al compito. ero esausto. Dopo aver strappato le mie mani libere, Ho cercato a tentoni la GoPro fissata al ponte del mio kayak e ho intrapreso la guer