Entra in una gemma Kiwi dove gli animali sono più numerosi delle persone, il cibo è dalla proprietà al piatto, e i panorami ti tolgono il fiato.
ISOLA DEL NORD, Nuova Zelanda - Proprio mentre le temperature stavano iniziando a scendere a casa a New York, Sono salito su un aereo per la Nuova Zelanda all'inizio di novembre per prendere l'inizio della primavera-estate dell'emisfero australe. Dopo quasi 24 ore di viaggio - sei ore da New York a Los Angeles, poi un lungo scalo e un volo di dodici ore da Los Angeles ad Auckland via Air New Zealand, e, finalmente, un giro panoramico in elicottero di 45 minuti da Auckland al mio hotel — sono arrivato a destinazione:Helena Bay Lodge sull'Isola del Nord.
L'Isola del Nord attira turisti da tutto il mondo che desiderano trascorrere le loro vacanze con lo zaino in spalla, bungee jumping, pesca, immersione, e vela. Mentre amo l'avventura e le attività sportive, Non stavo visitando l'Isola del Nord in cerca di una scarica di adrenalina. Anziché, cercavo un po' di pace e tranquillità, e Helena Bay Lodge ha offerto esattamente questo.
Ho tolto i miei strati invernali dall'aereo, li ho scambiati con una maglietta e occhiali da sole (c'erano circa 72 gradi e fuori c'era il sole), e per alcuni giorni sono saltato direttamente nel ritmo più lento della vita della loggia. Helena Bay Lodge, che ha aperto due anni fa, è un super privato, resort Relais &Châteaux di cinque camere situato su 800 acri di terreno agricolo. ho visto più mucche, capre, e alpaca rispetto alle persone durante il mio soggiorno - la città più vicina è a 45 minuti di auto dall'hotel - e ne ho adorato ogni secondo.
Nella mia prima mattina, il jet lag mi ha svegliato intorno alle 5:30. Ho aperto la porta a vetri della mia villa con vista sull'acqua e ho guardato l'alba dal mio letto mentre sorseggiavo caffè nero e ascoltavo il crepitio del camino a legna nell'altra stanza. (Il personale sembrava conoscere a memoria il mio ordine di caffè ogni giorno. A un fanatico del caffè, è un grosso problema.) Mi sono avventurato a fare una passeggiata lungo la spiaggia, poi risalito le ripide colline ricoperte di mucche per vedere i panorami dalle scogliere. Non c'era nient'altro che un vibrante paesaggio verde, colline, e acqua per miglia.
Le passeggiate si sono trasformate in un rituale quotidiano durante il mio soggiorno in hotel. Sembrava che ci fosse sempre un nuovo percorso da esplorare:un sentiero mi conduceva attraverso la foresta, uno portava alle galline, e un altro ha portato alle spiagge. Tra le escursioni, la battuta di pesca in barca, il corso di cucina, le cure termali, e le impressionanti esperienze culinarie, c'era molto da fare sulla proprietà senza mai andarsene.
Avrei potuto lasciare qualche chilo in più, grazie allo chef Michele Martino del Ristorante Don Alfonso in Costiera Amalfitana stellato Michelin (un Fathom Favorite) e la sua cucina sensazionale, ma ne è valsa decisamente la pena. La sua cucina di ispirazione italiana è una delle maggiori attrattive dell'Helena Bay Lodge. Nella mia ultima notte al lodge, ha montato un piatto di verdure con le carote, barbabietole, asparago, e delle erbe fresche e l'ho placcato in modo che somigliasse al quadro di Miro che era appeso al muro nell'altra stanza. Aveva un sapore ancora migliore di quello che sembrava.
Check-in
Posizione
Nascosto lungo la costa nord-orientale dell'Isola del Nord della Nuova Zelanda, Helena Bay Lodge è un posto meravigliosamente tranquillo e remoto. Sono tre ore di auto da Auckland o un giro in elicottero di 40 minuti. (L'hotel dispone di un proprio elicottero privato a disposizione degli ospiti a un costo aggiuntivo.) L'hotel è situato su una spiaggia sabbiosa che si affaccia su Helena Bay, circondato dai suoi 800 acri di terreni agricoli e boschi così rigogliosi, i tuoi amici a casa penseranno che hai sovrasaturato i tuoi post su Instagram. È davvero solo quel verde elettrico.
Stile dell'hotel
Una miscela unica del tipo di relax, design minimale che potresti trovare in altri lodge di lusso in tutta la Nuova Zelanda (pensa in sordina, colori della terra) infusi con alcuni audaci, spesso ornato, accenti come lampadari di cristallo e tappeti in stile persiano. L'edificio principale, che ospita il ristorante, centro termale, e la palestra presenta una collezione d'arte, tra cui alcuni grandi pezzi di Mirò, e molti accoglienti salotti con caminetti a legna dove vorrai goderti un bicchiere di pinot nero locale della Nuova Zelanda la sera.
Questo posto è perfetto per
Qualcuno che sta davvero cercando di staccare la spina e allontanarsi da tutto. Se vuoi trascorrere le tue vacanze tra passeggiate ed escursioni panoramiche, leggendo accanto al fuoco, godendo di fantastici trattamenti termali, e magari andare a pescare nel pomeriggio, questo posto è per te. È perfetto per viaggi di nozze, famiglie che vogliono fare un buyout, o coppie che cercano solo di trascorrere del tempo di qualità insieme.
Ma non così perfetto per
Il tipo di viaggiatore che brama il trambusto di una grande città.
Cosa c'è sul sito
C'è una scintillante piscina all'aperto, una piccola palestra, una spa con hammam e sauna, e campi da tennis di proprietà. I giardini e i vasti terreni agricoli, soprattutto gli animali della fattoria &mdasah; alpaca, capre, tori Wagyu, maiali kunekune, e mucche - sono un punto culminante. Puoi organizzare un vero e proprio tour della fattoria e del giardino o semplicemente esplorare da solo in bicicletta o buggy a quattro ruote motrici (entrambi sono a disposizione degli ospiti) oa piedi. Non perderti le quattro spiagge private dell'hotel mentre fai trekking intorno alla proprietà.
Cibo + Bevande
Vieni pronto a mangiare e bere molto bene durante il vostro soggiorno nelle abili mani dello chef Michele Martino del Ristorante stellato Michelin Don Alfonso. Il suo entusiasmo e la passione per il suo mestiere traspaiono in ogni piatto, che sogna ogni giorno a seconda del raccolto giornaliero del giardino e delle preferenze dietetiche di ogni ospite. Il Wagyu e l'agnello provengono direttamente dalla fattoria dell'hotel, il pesce e i crostacei sono spesso appena pescati quel giorno davanti alla proprietà, il miele servito a colazione è dei loro alveari, e Martino fa anche il suo limoncello con i limoni coltivati in azienda.
Se il tempo è bello, organizzare un pranzo all'aperto un giorno presso il nuovo padiglione sulla spiaggia dell'hotel. Sorseggia un rosé locale mentre lo chef Martino griglia l'aragosta fresca, scampi, e verdure di produzione propria.
Camere
Ci sono tre junior suite e due suite villa più grandi sulla proprietà. Entrambe le dimensioni della villa dispongono di un letto king-size (molto comodo) con lenzuola europee fatte a mano e cabine armadio. Le ville più grandi hanno anche salotti separati con caminetti a legna, grandi vasche da bagno, e patii sul lungomare:luogo perfetto per sorseggiare un caffè mattutino e guardare l'alba.
Servizi
Tutte le camere dispongono di ampie docce walk-in con una vasta collezione di articoli da toeletta Molton Brown, macchine da caffè Nespresso, frigobar pieni di acqua e succhi gratuiti (oltre a vino, birra, alcol, e snack per l'acquisto), e Wi-Fi gratuito.
Dettagli straordinari
Il servizio è sia sottile che impeccabile. Il team di circa 50 membri dello staff è a tua completa disposizione e chiama per qualsiasi cosa tu possa aver bisogno, ogni volta che ne hai bisogno.
Buono a sapersi
L'hotel dispone di due camere aggiuntive nell'edificio principale, perfette se hai una tata, un aiutante, o personale aggiuntivo che viaggia con te.
Check-out
Prendi un 45 minuti di auto a Kerikeri per esplorare Old Packhouse Market, un mercato rionale all'aperto aperto tutti i sabati e le domeniche tutto l'anno fino alle 13:30, Pioggia o sole. Troverai gente del posto che raccoglie formaggi del Northland, frutti di mare, pane fresco, e frutta e verdura, insieme ad artigiani che vendono i loro gioielli, ceramica, e vestiti. Attraversare la strada, prendi un caffè e dei cioccolatini appena fatti da Makana Confections, un posto perfetto per i souvenir. Se hai voglia di un breve tragitto in auto, The Stone Store (246 Kerikeri Rd.) nel bacino di Kerikeri è il più antico edificio in pietra sopravvissuto della Nuova Zelanda, risalente al 1836, e vende una selezione ben curata di prodotti locali, compresi cesti intrecciati, Stazionario, e candele.
Il controllo di una cantina locale è un'eccellente gita di un giorno. I vini dell'Isola del Sud della Nuova Zelanda ottengono la maggior parte del riconoscimento internazionale, ma North Island ha una miriade di splendide aziende vinicole che lo rendono un luogo perfetto per trascorrere un pomeriggio soleggiato. Dirigiti verso il Northland Wine Trail, a circa un'ora di macchina dall'hotel, o la bellissima Waiheke Island (una sosta perfetta sulla strada per l'aeroporto di Auckland se viaggi in elicottero) per fare proprio questo. Tantalus Estate sull'isola di Waiheke ha un robusto programma culinario, una birreria al piano inferiore oltre alla cantina, e vibrazioni accoglienti a tutto tondo che ti fanno venir voglia di sistemarti su uno dei divani per l'intero pomeriggio.
E chi dice che non puoi?
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