Puoi trovare pesce fresco, affascinanti cittadine di mare, e un antico castello nella riviera danese, a solo un'ora a nord di Copenaghen.
SELANDIA DEL NORD, Danimarca - Copenaghen riceve molta stampa. E giustamente. Quando ho visitato alcune estati fa, era tutto ciò che era stato annunciato che fosse, con ristoranti dolorosamente cool, architettura storica, e una cultura della bicicletta per accogliere anche il ciclista più nervoso. Ma quando si è presentata l'opportunità di trascorrere un altro fine settimana in città e nei dintorni grazie al lavoro di mio marito, i miei piedi pruriginosi mi hanno fatto pensare di vagare più lontano. Dopo alcune ricerche, Ho scoperto l'area della Selandia del Nord, una serie di affascinanti località balneari e spiagge e un hotel termale recentemente rinnovato che si affaccia sul castello di Amleto pubblicizzato come la riviera danese. Raggiungibile in meno di un'ora da Copenhagen. sono stato venduto.
Il check-in all'Hotel Marienlyst di venerdì pomeriggio è stato inizialmente confuso. Sembrava in parte un hotel d'affari e in parte una destinazione di vacanza. Ho saputo che era in fase di ristrutturazione, il che spiega la sua apparente crisi di identità. Abbiamo alloggiato in una delle camere recentemente rinnovate con una splendida vista sullo Stretto di Øresund, dove i vacanzieri più arditi sfidavano un tuffo in mare. Dopo una buona notte di sonno, siamo stati tentati dall'offerta spa di una mattina presto? saunagus rituale, una combinazione di tempo trascorso nella sauna sulla spiaggia seguita dal sole mattutino. Ma noi siamo wusses a cui piace dormire.
Ma c'è troppo da fare nella Selandia del Nord per restare solo ad ammirare il panorama, soprattutto in un giorno di primavera inaspettatamente glorioso. Così abbiamo preso in prestito due delle biciclette dell'hotel e ci siamo diretti a nord lungo la costa, sosta a Hellebaek per un rinfresco al caratteristico Hammermøllen, una vecchia fabbrica di fucili immersa nei boschi vicino a un piccolo lago. Un po' più avanti lungo la costa si trova la località balneare di Hornbæk, dove ci siamo fermati per un pranzo a buffet presso la quintessenza danese Hansen prima di esplorare uno dei numerosi negozi di proprietà del designer Isle Jakobsen, un nativo di Hornbæk. È nota per i suoi impermeabili e stivali di gomma alla moda, che rendono i souvenir particolarmente chic.
Dopo pranzo, ci siamo diretti al glorioso Louisiana Museum of Modern Art, una straordinaria opera architettonica tra splendidi giardini affacciati sull'acqua. Attrae mostre di grandi nomi - abbiamo assistito a uno spettacolo di ceramiche di Picasso mentre eravamo lì - ma vanta anche pezzi permanenti altrettanto impressionanti, da uno psichedelico Yayoi Kusama ai maestosi Giacometti. Ha anche un inferno di un negozio di articoli da regalo con arredi per la casa seriamente eleganti che ti fanno venir voglia di buttare via tutto ciò che possiedi e ridecorare.
Nelle vicinanze e anche affacciato sul mare si trova il ristorante Sletten. Gestito dalla stessa squadra dietro il Formel B stellato Michelin a Copenaghen, è un paradiso per buongustai con un menu di piccoli piatti (non così piccoli) dove tutto, di ceviche di halibut con limone grigliato, pomodori verdi, e acetosa all'agnello brasato con porro grigliato, agrumi, e olive secche, era bang-on nel gusto e nella presentazione. Se dovessi scegliere un punto culminante, sarebbe l'olivello spinoso en sorpresa - sorbetto all'olivello spinoso (un frutto che cresce lungo la costa) circondato da crema alla vaniglia circondato da meringa squisitamente condita. Una conclusione perfetta per una giornata abbastanza perfetta.
Prima di partire per esplorare il nostro secondo e ultimo giorno, ci siamo rianimati nella nuova spa dell'hotel. È stato un peccato non aver avuto abbastanza tempo per provare un trattamento, ma è stato bello rilassarsi presso la piscina coperta inondata di luce naturale dalle finestre a più piani. Se fossimo un po' più coraggiosi, avremmo provato una delle vasche idromassaggio riscaldate all'aperto con vista sulla spiaggia, ma, sai, di nuovo la cosa del wuss.
E così alla storica città di Elsinore, a pochi passi dall'hotel pieno di luoghi di interesse culturale. La grande attrazione è il castello di Kronborg, uno dei castelli danesi più famosi grazie al buon vecchio Bill Shakespeare che ambienta la sua commedia poco conosciuta Frazione nell'ex residenza reale. È divertente da esplorare, con stanze allestite con interni storicamente accurati - il genere di cose che un fanatico della storia come me ama. Ha anche un divertente negozio di articoli da regalo, vendendo teneri flagelli (sai, l'arma medievale con le punte), che è molto probabilmente il giocattolo per bambini meno probabile che abbia mai visto.
Ma Elsinore non riguarda solo il castello. La città sul porto celebra anche la sua storia marittima nel sorprendente M/S Maritime Museum of Denmark dal punto di vista architettonico. Anche se non pensi di essere così appassionato di storia marittima, vale la pena visitare questo posto solo per assistere al design sbalorditivo, zigzagando su un vecchio bacino di carenaggio.
Il pranzo è stata la nostra ultima tappa prima di dirigerci verso l'aeroporto. (Cordiali saluti, è facile spostarsi in treno in questa parte del mondo, ma se sei spinto per il tempo, come fossimo noi, vale la pena noleggiare un'auto in modo da poter portare più visite turistiche.) Værftets Madmarked Street Food, la nuova situazione del mercato alimentare in un vecchio magazzino in banchina, è un posto divertente dove fermarsi per una selezione di cucine diverse. Essendoci appena immersi nella cultura balneare per tutto il weekend, mi sembrava giusto ordinare l'hamburger di pesce:fresco, delizioso, e all'incirca delle stesse dimensioni della mia testa. completamente sazi, Sono scivolato in un pisolino contento sulla via del ritorno all'aeroporto, riflettendo sulla mia mini vacanza Scandi ideale.
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