Quando era in Australia per VividSydney, La fondatrice di Fathom, Pavia Rosati, ha trascorso la giornata esplorando il quartiere emergente di Chippendale con Emilya Colliver, un curatore d'arte che ha fondato Culture Scouts. Dalle gallerie ai caffè, Pavia si è divertita tantissimo, ha chiesto a Emilya di ricreare un itinerario virtuale per i lettori di Fathom .

SYDNEY – Chippendale è una delle mie zone preferite di Sydney. Quello che all'inizio del XX secolo era uno slum caratterizzato da macelli, birrerie, e gangsters è ora un'area di rinnovamento urbano piena di incredibili architetture, edifici storici, arte di strada, e gallerie contemporanee riconosciute a livello internazionale. La mia giovane famiglia vive in fondo alla strada, quindi siamo gente del posto. Ma nonostante le frequenti visite quando guido i tour a piedi dei Culture Scout attraverso il quartiere, Mi ritrovo a scoprire nuove piccole gemme ad ogni uscita. Ecco alcuni dei miei preferiti.

I luoghi dell'arte

Lord Gladstone Hotel
Via Reggente 115, Chippendale; +61-2-9310-1483
Un piccolo spazio straordinario che viene sempre ri-coperto nell'arte dei graffiti. Sopra il pub, Goodspace Gallery mostra costantemente artisti emergenti, sia locale che internazionale.

Galleria d'arte del coniglio bianco
Via Balfour 30; +61-2-8399-2867
Una galleria internazionale con un'esposizione di arte cinese contemporanea sorprendente e controversa. Non ha paura di affrontare questioni socio-politiche, WR è un punto fermo. Successivamente, fermati alla casa da tè per un tè ai fiori in fiore per due.

Muro di felce rossa
Corner Vine Street ed Eveleigh Street, Redfern
Installato per la Biennale di Sydney 2016, La parete a specchio di Daniel Boyd, intitolato Cosa rimane, è diventato uno dei preferiti dai Culture Scouts. Adornato con migliaia di pezzi di vetro, sembra incredibile in ogni luce.

tetta barbuta
183 Regent Street; +61-2-8283-4082
Prendendo il nome da un gioco di parole, the Tit è un punto fermo della folla di mentalità aperta di Sydney. Lo spazio presenta performance artistiche dal vivo, una carovana d'amore, e celeste forte vin brulé.

Mercati degli agricoltori di Carriageworks
Via Wilson 245, Eveleigh (all'incrocio con Codrington St); +61-2-8571-9099
Situato nei vecchi capannoni ferroviari, l'istituzione multi-art ospita i mercati degli agricoltori ogni sabato. Inutile dire, il cibo e i prodotti freschi sono incredibili, e così anche la moltitudine di cuccioli e i loro proprietari che escono per salutare.

Galleria vandalo
16-30 Strada della Vite; +61-2-8966-5026
Inaugurato all'inizio del 2017, la galleria mette in mostra una vasta gamma di artisti australiani contemporanei. L'ambito è la sua specialità, con persone dalla mentalità creativa sia emergenti che emerse. Un momento i tappeti rossi si arrampicano sui muri, le prossime collane sono appese al soffitto. Situato in una strada tra un caffè a tema bici e l'installazione a parete a specchio di Daniel Boyd.

Benvenuti a Redfern
Centro comunitario di Redfern, 12-36 Caroline Street
Un incredibile esempio di installazione australiana contemporanea che mostra orgoglio nella comunità di Redfern. L'artista indigena australiana Reko Rennie ha trasformato una vecchia casa in una dichiarazione di appartenenza e connessione.

Alone
Parco centrale
Questa scultura cinetica del vento illumina il cielo di Chippendale dal 2012. Sedersi sotto i suoi colori brillanti è un ottimo modo per passare il tempo osservando la gente.

I bar e i ristoranti

Din Tai Fungo
Centro commerciale di Central Park, Livello 2, 28 Broadway; +61-2-8072-9425
L'istituto di gnocchi si è diramato da Chinatown verso nuovi pascoli a Chippendale. Sydney riuscirà mai a superare la sua ossessione per gli gnocchi? Ecco sperando che non lo farà.

vicolo delle spezie
18-20 Kensington Street; +61-2-9281-0822
Abbassati in un vicolo di Kensington Street e lasciati trasportare in un'enclave piena di delizioso cibo di strada. Prendi un po' di pho in una mano, tagliata di manzo in un altro, bilanciare un frullato di anguria sul naso, e siediti.

Juniper Lounge di Moya
101 Regent Street
La musica dal vivo incontra il gin in un bellissimo, bella combinazione. Spiegano tutti i piccoli dettagli degli ingredienti del gin in modo che tu capisca esattamente cosa stai buttando indietro in quel martini.

Kensington Street Social
3 Kensington Street; +61-2-8277-8533
Un nuovo giocatore sulla scena del ristorante Chippendale. O guarda il cibo che viene preparato dal bar o siediti a uno dei tavoli lussuosi e fatti servire il meglio dalla terra e dal mare.

Carni di qualità LP
Suite 1, 16 Chippen Street; +61-2-8399-0929
Una tappa obbligata per i carnivori internazionali. LP ha una vasta gamma di carni, dalla trota oceanica affumicata alla terrina d'anatra al merguez marocchino. Fai la tua scelta.

Vini Torta
16 Eveleigh Street
Una cantina urbana e un wine bar intergenerazionale che organizzano tutti i tipi di feste. Come ha detto un collega, dove altro puoi trovare baby boomer che sorseggiano chardonnay mentre deep house boom in sottofondo?

I negozi

Concetti stagionali
122 Redfern Street; +61-4-3004-4383
Ospitato in una casa in stile georgiano del 1850, il negozio acquista e vende mobili antecedenti agli anni '50, oggetti decorativi, e articoli da regalo con un tocco australiano. È qui che gli stilisti dell'industria cinematografica e delle riviste vanno a prendere il loro kit. È un'esperienza di vendita al dettaglio che include meraviglia, nostalgia, esplorazione, interrogare, e scoperta.

Chee Soon &Fitzgerald
173 Regent Street; +61-2-8399-1305
Originariamente aperto a Surry Hills nel 1996 da una coppia di accaniti collezionisti con un occhio attento ai reperti unici e artigianali, l'attuale posizione in Regent Street a Redfern è un segreto gelosamente custodito. L'esposizione in continua evoluzione di oggetti altamente selettivi e belli spazia dalle antichità giapponesi alla carta da parati Florence Broadhurst ai tessuti Marimekko.

L'albergo

L'Old Clare Hotel
1 Kensington Street; +61-2-8277-8277
Situato in due edifici di interesse storico culturale:il pub The Clare Hotel e l'ex edificio amministrativo di Carlton e United Breweries. Quello che un tempo era uno dei tanti birrifici della zona è ora una splendida location dove trascorrere un fine settimana.