(in tutto lo stato)
Sapevi che lo Stato di New York ospita oltre 33 persone, 000 aziende agricole ed è il secondo produttore di mele nel paese? Una visita a New York durante la stagione autunnale significa una quantità di foglie colorate e deliziosi prodotti freschi che puoi trovare negli idilliaci stand delle fattorie di campagna e nei mercati degli agricoltori in tutto lo stato. Questo piatto di zucca di ghianda al forno dolce e salato è l'accompagnatore perfetto per un tacchino del Ringraziamento (o la tua proteina preferita) e un'ode alle numerose fattorie e frutteti U-pick dello stato dove puoi andare a raccogliere le mele, goditi un giro sul fieno, ed esplora labirinti di mais o altre divertenti attività per famiglie. Clicca qui per un download, carta stampabile con questa ricetta.
Serve 2
2 cucchiai di burro
1 cipolla
1 cucchiaio di curry in polvere
1 mela
1 pera
tazza di sidro di mele
½ tazza di uvetta
Zucca di ghianda, non sbucciato
Sale e pepe a piacere
Olio extravergine d'oliva
Indicazioni:
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