Dagli anni Cinquanta agli anni Settanta, Le comuni socialiste israeliane chiamate kibbutzim hanno attratto volontari idealisti desiderosi di tornare alla natura. Tutti hanno condiviso tutto, dalle auto al reddito ai bambini nati in loco, che sono cresciuti con altri bambini della loro età, lontano dai loro genitori, nella cosiddetta casa dei bambini. Oggi, dopo un esodo e poi il ritorno della gioventù del kibbutz, questi progetti hanno, ironicamente, diventato capitalista.
La visione originale del kibbutz per un'utopia egualitaria non durò molto a lungo, ma non è scomparso; è trasformato e modernizzato . Fortunatamente per i viaggiatori, ciò significa che i kibbutzim stanno aprendo le loro porte agli estranei che vogliono approfondire questi affascinanti, e ancora in evoluzione, esperimenti sociali.
In questi rustici, resort rurali di basso profilo, è più probabile che tu trovi lavoratori high-tech che agricoltori incrostati di sporcizia. Invece di essere messo al lavoro, ci si aspetta che ti rilassi in terme curative alternative o su sentieri escursionistici che si snodano tra i boschetti di mango aromatico, lussureggianti giardini botanici o monumenti storici. Mentre il kibbutz israeliano è cambiato negli ultimi decenni:cresciuto, qualcuno potrebbe obiettare:offre ancora ai visitatori la possibilità di partecipare alle classiche tradizioni del kibbutz, come il hadar haochel , la mensa comunale che serve i prodotti dell'agricoltura biologica della zona, tutto per una frazione del prezzo degli hotel vicini.
Sulla riva del Mar Morto, l'Ein Gedi Hotel è un veterano dell'ospitalità nel deserto israeliano. Nasce negli anni Cinquanta, in un'epoca in cui l'unica strada di accesso era una strada sterrata, e da allora, ha tenuto a stare al passo con i tempi. Oggi, la sua sistemazione spazia dalle camere semplici alle lussuose suite dotate di balconi e viste panoramiche sulla vicina Riserva Naturale di Nahal Arugot.
Controlla la bacheca degli annunci nella hall principale per informazioni sulle visite guidate ai lussureggianti giardini botanici del kibbutz, ospita quasi 1000 specie di flora tropicale provenienti da tutto il mondo, così come piante bibliche come la mirra e l'incenso. Un consiglio da professionista:salta la navetta gratuita per il turismo pesante, l'erosione e spesso spiacevolmente calda spiaggia del Mar Morto e optate invece per la tranquilla spa dell'hotel, dove puoi galleggiare in una piscina del Mar Morto ricca di zolfo, magnesio e potassio mentre si affacciano su falesie montuose alte 500 m.
La Keren Kolot Guest House è un'oasi nella valle Arava meridionale che è stata per decenni in prima linea nel movimento ambientalista israeliano. Fondata negli anni '70 da immigrati anglosassoni, la base, confortevole e inglese-friendly guesthouse offre noleggio biciclette e tantissimi consigli per esplorare hotspot vicini come il Matusalemme, una palma da datteri piantata da semi di 2000 anni che sono stati estratti dal vicino sito di Masada. Approfitta dei numerosi seminari offerti presso l'Istituto Arava per gli studi ambientali in loco, dove israeliano, giordano, Palestinese, Americani e altri ambientalisti internazionali ricercano innovazioni, comprese le centrali solari o l'allevamento di alghe ad alta tecnologia.
Il pacifico kibbutz Lotan Desert Inn è un mondo lontano dalla famosa località turistica di Eilat, a soli 40 minuti di distanza. Leader nell'ecoturismo sostenibile, Kibbutz Lotan offre dormire a basso costo in strutture di fango ad alta efficienza energetica, oltre alla possibilità di banchettare con verdure provenienti dagli orti biologici in loco. Contro panorami mozzafiato delle splendide sabbie del deserto e delle vicine montagne Edom giordane, i viaggiatori possono scoprire perché migliaia di uccelli migratori si fermano in questo kibbutz mentre si dirigono verso l'Africa e come sia il cambiamento climatico che lo sviluppo umano minacciano di cambiare il paesaggio che lo rende possibile. È consigliabile fare un pisolino pomeridiano per sfuggire al caldo di mezzogiorno e anche per avere energia per il tour di mezzanotte nel deserto o per le numerose sessioni di meditazione che si svolgono nella cupola geodetica centrale. Potresti innamorarti del posto e scegliere di rimanere più a lungo; non saresti il primo.
Sia la gente del posto che i visitatori salgono sul Monte Carmelo per il Beit Oren Country Lodge, la cui bellezza il pittore dadaista Marcel Jango ha definito "sbalorditiva". A 400 metri di altitudine, offre una boccata d'aria fresca e panorami mozzafiato sia della foresta che del Mar Mediterraneo. Beit Oren, che si traduce in "casa del pino", ha aperto la sua pensione nel 1942 prima che fosse istituito lo stato di Israele. Negli anni '80, si unì ad altri kibbutz nell'allontanarsi dal modello socialista di ripartizione dei salari. Il suo perno significa che l'indulgenza è la norma a Beit Oren, che offre suite spaziose dotate di vasche idromassaggio. È anche all'interno della gamma di numerosi pittoreschi sentieri escursionistici, maneggi e il villaggio degli artisti di Ein Hod, che ospita famose gallerie e circa 150 artisti. Dopo una giornata di esplorazione, prenota per una rilassante sessione di sauna e un trattamento olistico presso la spa Beit Oren che si trova in una casa scavata nelle formazioni rocciose locali.
Arroccato in cima alle alture del Golan, un altopiano che Israele ha annesso alla Siria negli anni '80 con una mossa non riconosciuta a livello internazionale o dall'ONU, il Kfar Giladi Hotel è uno degli hotel kibbutz più grandi e antichi. Alcune delle camere hanno vista sul bellissimo Monte Hermon, sciabile in inverno, così come l'Alta Valle di Hula, una riserva naturale con abbondante acqua dolce, che è un pit stop annuale per circa mezzo miliardo di uccelli migratori che viaggiano tra l'Africa, Europa e Asia. Il personale del kibbutz può consigliarvi le migliori attività della regione, dal kayak lungo i torrenti Goshrim al Museo Beit Hashomer in loco, che racconta la storia del kibbutz.
Il Nachsholim Holiday Village Kibbutz Hotel è situato su una delle spiagge private di sabbia bianca più incontaminate della costa mediterranea. I bungalow bassi sono separati da amache e spesso includono una terrazza in legno, un televisore LED, docce esterne e giardini zen di ispirazione giapponese. I locali sono decorati con gusto con sculture in vetro, che sono un cenno alla storica fabbrica di bottiglie del kibbutz, fondata nel 1891 dal filantropo francese e sostenitore di Israele Baron Edmond de Rothschild. Oggi funge da museo archeologico. A meno di un'ora di macchina da Tel Aviv, Nachsholim è una fuga facile che è popolare tra le famiglie benestanti, che sono attratti dalle lagune azzurre, incantevoli calette, e fragranti boschetti di banane e avocado.
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