Pensa a Tel Aviv e alle spiagge sabbiose, di solito mi vengono in mente corpi di bronzo e barre sul tetto, ma una visita qui in inverno rivela un lato diverso della città. Sebbene abbia la sua giusta quota di sole invernale, La "bassa stagione" di Tel Aviv (all'incirca da novembre a marzo) può essere sorprendentemente fredda. Ma c'è molto per riscaldare le vongole - dall'esperienza delle feste di Hanukkah e del Natale alla fuga dal freddo in un museo appena aperto - ecco le nostre migliori scelte per la stagione.
Non ci sarà certo neve o renne, ma il Natale a Tel Aviv è un'esperienza unica. Dirigiti verso l'antico porto di Jaffa per passeggiare tra i vicoli tortuosi e una piazza dell'era crociata decorata con scintillanti luci natalizie. Sede di arabi ed ebrei, Jaffa è un vero mix culturale, dove il Monastero di San Pietro in stile cattedrale si trova accanto alle moschee di epoca ottomana. Ogni anno, Jaffa installa un enorme albero di Natale fuori dalla Torre dell'Orologio (dal 17 dicembre ai primi di gennaio) e ospita una sfilata con fuochi d'artificio, di solito a Natale o Santo Stefano.
Altrove in città, lo spirito natalizio può essere più difficile da trovare, ma negli ultimi anni, bar locali come Kuli Alma e Spicehaus hanno organizzato feste di Natale e servono sangria calda, molto simile al vin brulè. Se rimani in città, Abraham Tours può organizzare una visita a Betlemme in Cisgiordania.
Hanukkah, la festa ebraica della luce, viene celebrata ogni anno con otto giorni di cerimonie di accensione delle candele. Ma per la maggior parte degli abitanti di Tel Aviv, anche chi non è religioso, questo festival riguarda solo una cosa:le ciambelle. Sì, ciambelle di Hanukkah ( Sufganiyot in ebraico) non sono prelibatezze ordinarie. In tutta la città, i panifici competono tra loro per le ciambelle più lussuose, come caramello alla banana, Cioccolato belga e crostini cremosi. Il re incontrastato delle ciambelle è Roladin, un panificio con diverse filiali in tutta la città, seguito da Shemo, una pasticceria boutique. Il Forno Showroom, è specializzato anche in ciambelle all'americana, salatini e biscotti – si trova in piazza Rabin, dove un gigante Hanukkiah (candelabro) viene acceso ogni sera del festival.
Prenditi una pausa dal freddo fuori in una delle decine di stanze di fuga di Tel Aviv dove puoi abbracciare il tuo geek interiore e salvare il mondo. Totalmente trendy con i giovani di Tel Aviv, stanze di fuga sono spuntate in tutta la città in edifici per uffici casuali e condomini. Brainit, la principale rete di escape room in Israele, gestisce giochi di avventura, dove i partecipanti risolvono enigmi, scopri i misteri e usa gli indizi per fuggire dalla loro stanza intrappolata. I temi spaziano dall'orrore, omicidio e una stazione spaziale in realtà virtuale.
Un ottimo modo per trascorrere qualche ora in casa, il Museo di Storia Naturale Steinhardt ha recentemente aperto le sue porte ai visitatori. Situato nel campus dell'Università di Tel Aviv, questo museo di cinque piani piuttosto imponente ospita mostre interattive che abbracciano la natura e la biologia. I punti salienti includono display su "The Human Impact", che esamina l'effetto dell'inquinamento sulla vita marina, e "Cosa ci rende umani", scoprendo la storia dell'uomo dalla scimmia al moderno homo sapiens.
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