Chattanooga, TN, adagiato ai piedi degli Appalachi, ha sempre attirato visitatori per le sue spettacolari viste panoramiche e le attività all'aperto di livello mondiale. Oggi, la vivace e vibrante scena del centro attrae gli appassionati di cucina oltre a chi cerca l'avventura e i discepoli della musica.
Cibo e musica hanno messo radici, e quasi tutte le sere, non puoi farne servire uno senza l'altro. Resta in centro e scegli tra decine di ristoranti a pochi passi dal tuo hotel. Ecco una guida di quattro giorni su dove trovare alcuni dei migliori sapori della migliore città di sempre abbinati a suoni freschi.
giovedì
Situato accanto all'ammiraglia sorella St. John's Restaurant, Il luogo d'incontro offre la stessa cucina di qualità, attenzione ai dettagli e ospitalità in un'atmosfera più informale. Di giovedì, siediti e goditi i sapori stimolanti mentre ascolti i suoni del jazz.
Il preferito dai buongustai :Capesante saltate in padella, polenta di patate dolci-sorgo e verdure primaverili abbinate a Cloudy Bay ’14 Marlborough, Nuova Zelanda.
venerdì
Situato nel fiorente Southside di Chattanooga, Il FEED Co. Tavola e Taverna è un'abile combinazione di taverna e cene familiari con un invitante menu fresco della fattoria. Dirigiti verso la sua veranda per le esibizioni dal vivo di alcuni dei migliori "raccoglitori" della città. Dopo, attraversare la strada per Hi-Fi Clyde per spuntini a tarda notte, musica dal vivo e balli.
Il preferito dai buongustai :Sandwich di maiale affumicato di otto ore, Patatine fritte e cavoletti di Bruxelles con bacon d'acero abbinato al cocktail d'autore The FEED-back: Chattanooga Whisky Riserva, pesche fresche, rosmarino, sciroppo d'acero fatto in casa, succo di limone fresco.
il sabato
Trascorri il tuo sabato in cima alla Lookout Mountain a Giardini della città rocciosa godendosi tranquilli sentieri e giardini nei boschi. Quindi, siediti per rilassarti a Caffè 7 , (aperto da aprile a ottobre) offre splendide viste panoramiche insieme a musica di montagna orecchiabile e spettacoli bluegrass durante Weekend musicali estivi (maggio-settembre).
Il preferito dai buongustai :Pomodori verdi fritti con formaggio pimento fatto in casa e pane locale grigliato abbinato a Chattanooga Brewing Company Chickbock Maibock.
la domenica
Conosciuto per i suoi ingredienti stagionali e locali, Scoiattolo volante propone piatti innovativi in un ambiente informale, ma ambiente contemporaneo. Il brunch domenicale offre drink speciali e musica dal vivo di gruppi e musicisti locali.
Il preferito dai buongustai :French toast alle cinque spezie, sciroppo d'acero invecchiato in botte di bourbon, zucchero a velo, di Niedlov brioche abbinata a una frizzante mimosa.
Per ulteriori consigli sulla musica, guarda il nostro blog su Musica Chattanooga , aggiornato settimanalmente!
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