Immagina un mondo da sogno di mele caramellate, spezie vorticose e fontane di cioccolato... Entra in una deliziosa realtà con questi 10 fantastici paesi delle meraviglie gastronomiche.
Puoi fingere di essere in tour per conoscere le pratiche commerciali socialmente responsabili dell'azienda (usa solo ingredienti naturali, acquistarli da fattorie familiari locali). Ma diciamocelo:sei davvero in questa fabbrica nel Vermont per i campioni di gelato da sogno vorticosi con pezzi di caramello, Toffee Bar, pastella per brownie e pasta per biscotti con gocce di cioccolato. Non sarebbe il lavoro più grande del mondo garantire il controllo di qualità del serbatoio del fudge da 55 galloni (208L) o la corretta miscelazione dei pretzel ripieni di burro di arachidi nella loro base di malto alla vaniglia? È noto che i fanatici del gelato piangono sul posto.
Adatto per zar affamati, questa grande sala da pranzo di Mosca del 1901 gocciola di lampadari di cristallo e vetrate Art Nouveau, con abbondanza di oro e marmo gettati dentro per buona misura. Gli commestibili e i bevibili sono ancora più opulenti. Caviale Beluga e champagne? Dai un'occhiata. Salmone affumicato e vodka? Sì. Ravioli siberiani e cognac? Fatto. Salami, formaggi e altra vodka? Qui. E che dire del dolce, diciamo pan di zenzero ripieno di marmellata e cioccolatini belgi? Yeliseyevsky ha tutto.
Ragazzi energici, coppie amorose e vecchi che titano il domino si riempiono lungo questa passeggiata di San Juan che corre sotto le pareti ricoperte di muschio. I carrelli portavivande con le tende colorate offrono mele caramellate, zucchero filato e altri dolci a base di zucchero per i più piccoli, mentre i signori più anziani sorseggiano un caffè ricco e masticano fritture dorate, pasta di yucca ripiena di frutti di mare ai tavoli all'aperto. Le bevande fredde sono la specialità del paseo, con gente che cerca di combattere il caldo ingoiando ghiaccio tritato zuccherato alla frutta, succo d'ananas e latte di cocco piña colada (senza rum) e maví, un sidro di corteccia d'albero servito ghiacciato da botti di legno.
Sì, è rivolto principalmente ai giovani con i suoi film d'animazione di cantare Hershey Bars e Reese's Cups indossando cappelli a cilindro. Ciò non significa che gli adulti non avranno ampie opportunità di comportarsi come bambini nel negozio di dolciumi. Il mondo del cioccolato è, Dopotutto, un tributo della Pennsylvania alla realizzazione di alcuni dei dolci più raffinati d'America:i kit Kats di wafer croccante, Milk Duds al caramello che distruggono i denti, tortini alla menta piperita e barrette nutrienti infuse di arachidi tostate. La pièce de résistance per i golosi di cioccolato:ammirare gli scaffali di Hershey Bar da 5 libbre (2,3 kg) nell'emporio del cioccolato in loco.
Coloro che sgomitano attraverso questo angusto, quattro isolati di mercato a Città del Messico vengono premiati con gusti provenienti da tutto il paese. I cibi tradizionali includono pale di cactus scure e gommose (aka nopales ), normalmente ingurgitato crudo o cotto in umido; formaggio bianco fresco; e una serie di peperoncini atomicamente piccanti, i quali i venditori offrono generosamente campioni. Oltre ai sapori esplosivi, Piñata multicolori e coperte di lana brillante che pendono dalle bancarelle accendono il Mercado in una festa di colori.
Il profumo solletica il tuo naso non appena entri in questo stabilimento di Amburgo. È dolce, pepato, astringente e liquirizia allo stesso tempo. Mentre scavalchi le assi scricchiolanti del pavimento e ti avvicini ai singoli sacchetti di iuta sparsi per il magazzino, gli aromi iniziano a concentrarsi. prima maggiorana, menta e noce moscata, poi cannella, salvia e finocchio. Il paradiso olfattivo continua, con 50 diverse spezie da annusare insieme a mostre che spiegano cinque secoli di storia delle spezie. Le spezie afrodisiache (ciao, chiodi di garofano e coriandolo!) rendono particolarmente buona l'inalazione.
L'odore è, ehm, non così fresco, ma il turbinio del commercio, guidato dall'asta del tonno di Tokyo delle 5:30, è uno spettacolo da vedere. Cumuli di pinna nera scivolosa e grassa, tonno rosso, tonno obeso e coda lunga, alcuni pesano 300 kg, giacciono su file di ghiaccio accanto a pesci palla velenosi, capesante e cetrioli di mare. Carri motorizzati sfrecciano lungo i corridoi, gli operai corrono in giro con cartelline e cartoni ripieni di frutti di mare, le seghe a nastro tagliano il tonno gigante, e l'affettatura, il ridimensionamento e il sezionamento del pesce procede rapidamente. Una volta che l'hai visto, andate a mangiarlo nei sushi bar lungo i bordi del mercato.
Preparati a pascolare tra i dolci e i salati di questo bazar di 350 anni a Delhi, attaccato al Forte Rosso dell'imperatore Mughal Shahjahan. Crunch in un burroso, dessert sohan halwa al pistacchio, quindi mescolalo nelle vecchie papille gustative abbattendo un cono di bastoncini di patate fritte piccanti. I venditori vendono cumuli di masalas (miscele di spezie), vaschette di paneer (formaggio fresco), torri di mango e cestini di frutta candita. Assetato di mercanteggiare sul frastuono? Disseta con un Thandai, un latte, zucchero, mandorla, cardamomo e miscela di ghiaccio tritato. Quando sei pronto per sballare, saluta un risciò per portarti a casa.
È un edificio minuscolo nella piccola città del Wisconsin di Mt Horeb (va bene, nessun altro ne ha sentito parlare), ma contiene più senape di quanta ne possiate scuotere a – 4600 barattoli di hot dog di un campo da baseball, per essere precisi. C'è senape al rafano che ti brucia i peli del naso, scorza d'arancia e senape espresso che risveglieranno il tuo panino con carne in scatola e dolce, senape frizzante allo champagne che farà ridere la tua braciola di maiale. Barattoli antichi e altri oggetti di grande importanza storica della senape riempiono gli scaffali. I "consiglieri del condimento" spargevano campioni al bancone del senape sul retro.
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