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Un assaggio di quasi il paradiso:edizione del Ringraziamento

Prova qualcosa di nuovo per la tua festa in famiglia quest'anno. Stupisci la tua compagnia questo Ringraziamento con una deliziosa cucina ispirata agli Appalachi.

Lati

Nello Stato di Montagna, il sugo di salsiccia è più spesso abbinato a un biscotto al burro. Perché non dare una svolta a un alimento base della cena del Ringraziamento con questo condimento abbondante? Ha un ottimo sapore su tutto.

Quest'anno cambia la tua ricetta tradizionale del panino per la cena per il pane di mais dolce. Servitelo con zuppa di fagioli, conditela con il sugo, aggiungere un po' di burro o mangiarlo al naturale. È ricco di sapore, quindi non puoi sbagliare.

Ripieno, un altro elemento essenziale per questo pasto festivo può facilmente ricevere un bagliore degli Appalachi. Aggiungendo rampe tritate finemente, un tipo di cipolla selvatica che si trova abbondantemente in West Virginia, questo piatto soddisferà sicuramente i vostri ospiti.

salato

Quest'anno prova a sostituire il tuo tacchino tradizionale con la selvaggina. Oppure aggiungilo come opzione proteica aggiuntiva. La carne di cervo può essere preparata come una bistecca, stufato, e anche a scatti. Non preoccuparti se non sei un cacciatore, ci sono molti mercati nello stato che vendono la tariffa. Puoi acquistare carne di cervo in questi luoghi:

  • La rampa selvaggia
  • Il mercato della carne fresca di Johnnie nel Mercato del Campidoglio
  • Cooperativa Arthurdale

Dolci

Se non hai mai provato una papaia, questa stagione delle vacanze è il momento giusto per fare proprio questo e creare un nuovo piatto con esso, come il budino di papaia. Cos'è una papaia, potresti chiedere? È un frutto originario dello stato che viene descritto come un assaggio di un incrocio tra un mango e una banana ed è ridicolmente delizioso.

Il ciabattino di more o frutti di bosco è il dessert perfetto da aggiungere al menu della cena del Ringraziamento. La frutta congelata farà il trucco, ma se sono disponibili quelli freschi, che farà davvero un salto di qualità. Servire appena sfornato e guarnire il dolce con un po' di panna montata.

Il burro di mele è un prodotto caldo in Almost Heaven. È una gustosa aggiunta a qualsiasi pasto, soprattutto quando è fatto con mele Golden Delicious del West Virginia. Può anche essere usato per preparare deliziosi dessert come barrette di burro di mele, condite con glassa e torta speziata al burro di mele. Buon appetito.


Appunti di viaggio
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