Una cosa che devi avere per sopravvivere a un'estate in Louisiana è qualcosa di freddo. Intrugli congelati come Coca Cola Icees, sno-coni, e le granite ci offrono un rifugio fresco con temperature da 80 a 100 gradi.
Il mio piano quest'estate è uscire con il "ragazzo più cool del quartiere, ” Pops and Rockets pop gourmet. Questi ghiaccioli stanno portando sapori freschi e audaci nell'area del lago. Li ho presentati a febbraio per il loro king cake pop, e da allora, hanno sfornato sapori stravaganti che mi fanno tornare per averne di più!
I proprietari Robbie Austin e Nick Villaume stanno scuotendo la scena pop. Hanno venduto il loro primo pop a luglio 2014 e da allora hanno venduto ben oltre 5, 000 pop. I loro sapori sono sviluppati nel loro laboratorio pop in centro, e troverai più di 20 gusti nel congelatore.
In dicembre, hanno ospitato una campagna Indiegogo che ha permesso ai sostenitori di sviluppare i propri pop. I sapori in primo piano includono Kokomojito e Touch of Guava. Lo scorso fine settimana ho visitato il mercato degli agricoltori di Charlestown alla ricerca di questo pop di Kokomojito. È l'ultima delizia estiva, voi! Sapori di lime brillanti con il calcio rinfrescante della menta. Più rum (estratto). Ho bisogno di dire di più? Non ho potuto fare a meno di canticchiare "Kokomo" dei Beach Boys!
Non sono l'unico che si è perdutamente innamorato di questi pop. Pops and Rockets vendono anche le loro prelibatezze gourmet al Cash and Carry Farmers Market e tendono a esaurirsi velocemente! Il loro seguito è cresciuto così tanto nell'ultimo anno che i fan possono preordinare online o fare piani per visitare il laboratorio pop al 104 di Pujo Street (accanto a Botsky's) per nutrire la loro dose.
Troverai anche il pop cart in occasione di eventi locali come Downtown at Sundown. Durante Contraband Days Festival dei pirati della Louisiana, hanno debuttato con il loro nuovo rimorchio per bici. Ragazzi, sentiti libero di pedalare che passano davanti a casa mia in qualsiasi momento! Stanno anche lavorando per ottenere i pop sugli scaffali dei negozi.
I pop gourmet Pops and Rockets si stanno davvero facendo un nome. E, mi rende orgoglioso di avere un'altra attività coltivata localmente nel sud-ovest della Louisiana. Assicurati di provare qualche pop questa estate. Fammi sapere i tuoi gusti preferiti.
Per saperne di più su Pops and Rockets, dai un'occhiata all'articolo di Bite and Booze Cultura pop su un bastone .
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