Alcuni anni fa, abbiamo nominato le Dolomiti del nord Italia uno dei posti migliori in cui viaggiare nel 2019. E mentre così tanto è cambiato negli ultimi tre anni, il fascino delle Dolomiti non è diminuito, soprattutto per le attività all'aperto tutto l'anno. Il redattore collaboratore Jane Larkworthy riferisce sull'azione.
DOLOMITI, Italia – Le montagne dolomitiche sono andate a gonfie vele. A lungo uno dei preferiti dagli sciatori, questa catena nel nord-est Italia è diventata un patrimonio mondiale dell'UNESCO nel 2009, e il Comitato Olimpico ha nominato Cortina d'Ampezzo sede dei Giochi Invernali 2026. (Tecnicamente, stanno condividendo l'hosting con il Milan. La passerella è uno sport?)
La mia famiglia è gente di montagna, una specie di. Viviamo a New York City, ma trascorri ogni fine settimana a fare escursioni nel Berkshires, e la maggior parte delle vacanze prevede lo sci nelle Montagne Rocciose del Colorado o del Canada o nel Little Cottonwood Canyon dello Utah. L'estate prima della pandemia abbiamo preparato i nostri passaporti, scarponi da trekking, e pantaloni espandibili e mi sono diretto a San Cassiano in provincia dell'Alto Adige in Italia per vedere se potevamo fare un'escursione e mangiare speck (quasi) alla stessa ora.
Ci sono due modi per raggiungere San Cassiano, dove abbiamo trascorso la nostra prima notte. O dirigiti a ovest appena a nord del Lago di Santa Croce, o fare quella svolta a ovest più a nord a Cortina d'Ampezzo. Se essere vicino a una boutique Moncler è importante, parcheggia a Cortina. Se, però, cibo e speranze di ricreare il numero di apertura da Suono della musica sono più la tua velocità, guida i 40 minuti in più per esplorare Corvara, Colfosco, San Cassiano, La Villa, Badia, e La Val — i sei paesi che compongono l'area mozzafiato conosciuta come Alta Badia. Ognuno offre un serio fascino di montagna in stile Heidi, e mentre questi borghi probabilmente non sono abbastanza vicini per essere attraversati a piedi, ognuno sembra praticamente dietro l'angolo da quello che hai appena attraversato, quindi l'unità tra loro è rapida.
La scena
L'influenza austriaca è abbastanza onnipresente, che ha senso fin dall'Alto Adige era parte del paese vicino fino alla prima guerra mondiale, quando fu annessa all'Italia. È anche di moda (cappelli, lederhosen, dirndls ) e all'interno dei menu (Voglia di speck? Strudel? Certo!).
I cartelli stradali spiegano tutto. Scritto in tre lingue:tedesco, Italiano, e ladino (la lingua nativa neo-latino) - riassume anche più o meno la maggior parte delle persone, pure.
Rimarrai affascinato dall'impegno totale e totale per uno stile architettonico, che chiameremo Chic Chalet. Nary un McMansion in vista, anche i modesti chalet sono fermi chalet.
Lay of the Land
Non importa come arrivi qui, non si possono evitare una serie di tornanti, quindi preparati per una leggera sudorazione da stress al volante. Guardalo in questo modo:rende l'arrivo ancora più gratificante. Oppure lascia che qualcun altro guidi e abbassi il finestrino per ammirare il panorama mozzafiato, cime innevate che competono con imponenti imitatori frastagliati di El Capitan a quasi ogni nuova curva.
Se fai solo una cosa
Dedica una mattinata all'escursionismo nel Parco Naturale Fanes-Senes-Brais. Assumi una guida. Abbiamo prenotato il nostro attraverso le montagne delle Dolomiti, che organizzano ski safari, così come le escursioni estive e autunnali, in bicicletta, e viaggi multisport. La guida ci ha portato in salita al Col de Locia, dove le acque sorgive sono effettivamente potabili… purché le mucche non vi siano ancora migrate. (Chiedi alla tua guida prima di riempire la bottiglia. Le mucche di solito passano verso la fine di giugno/inizio luglio.) La ricompensa per questo palpitante, la salita sulla neve (non è niente che uno scarpone da trekking non possa sopportare) è un tuffo veloce nel verde smeraldo e gelidamente tonificante del Lago di Lagazuoi. Da li, è solo un breve tornante in discesa al Rifugio Scotoni, dove la polenta ai funghi è d'obbligo.
Cosa fare
Se sei qui, vorrai essere fuori. Le Dolomiti sono all'insegna delle attività outdoor:trekking e mountain bike nei mesi più caldi, sciare nei periodi più freddi.
I principianti ma avventurosi dovrebbero mettere alla prova le loro abilità di arrampicata sul monte Sass de Stria. Di recente è stata realizzata una nuova via ferrata (via ferrata protetta) raggiungibile poco oltre il parcheggio del Museo della Prima Guerra Mondiale, Forte Tre Sassi. La prima parte dell'escursione prevede il passaggio attraverso i tunnel che sono stati costruiti nella montagna durante la suddetta guerra. Dopo che i tunnel ti hanno depositato sull'altro lato della montagna, è una rapida traversata alla via ferrata. Lo ripeto: Noleggia una guida!! Questo percorso non deve essere tentato senza uno, non importa quanto siano perfezionate le tue abilità di nodo o quanto agili credi che siano i tuoi piedi.
Se non sei pronto a infilarti nell'imbracatura di uno scalatore, non c'è da vergognarsi nel raggiungere la vetta in seggiovia, gondola, o funivia. Più di una dozzina di resort hanno il loro aperto tutto l'anno, e, data la grande popolarità dei motociclisti che visitano la zona, molti sono attrezzati per consentire l'uso di mountain bike.
A proposito di mountain bike, il ciclismo della maggior parte dei tipi è pervasivo qui. Indossa il tuo miglior spandex Cinzano e percorri le strade tortuose, oppure noleggia un'ibrida (sono disponibili biciclette elettriche) e percorri i sentieri che costeggiano chilometri di strade e ruscelli.
Gli appassionati di storia vorranno visitare quel suddetto Forte Tre Sassi, le cui esposizioni di munizioni della prima guerra mondiale, uniformi, e altri manufatti sono affascinanti, straziante, e occasionalmente anche indurre il sorriso. Siamo rimasti piuttosto perplessi da un elenco restaurato di servizi da quello che sembrava essere un bordello locale.
Dato che questo è il paese che ci ha regalato Prada e Bruno Cuccinelli, non c'è vergogna nello shopping qui. Fortunatamente, non mancano le boutique, soprattutto a Corvara, la cui lunga serie di negozi si è rivelata una piacevole gita prima di cena. Sport Kostner offre una vasta gamma di attrezzature per l'escursionista e il motociclista, ma ho trovato una splendida borsa di feltro che ancora rimpiango di non averla impigliata, e vendono persino dirndl e leiderhosen tradizionali. Oppure rimani lussuoso e prendi una vestaglia in cashmere da Duca di S. Giusto.
Quando arriva la neve, le attività passano dal ciclismo e dall'arrampicata allo sci e allo snowboard, mentre l'escursionismo si trasforma in sci di fondo e racchette da neve. Certo, ce ne sono di meno, ehi, offerte vigorose, come pattinaggio sul ghiaccio e gite in slitta, trainato da cavalli o no. Se il freddo fosse troppo, puoi sempre scaldarti con un Bombardino, La versione italiana più chic (più gustosa) dello zabaione, al bar del tuo hotel.
Dove stare
Molti hotel portano apertamente le loro valutazioni sui loro esterni, con stelle dipinte accanto ai loro nomi. (Gli italiani adorano uno star system.) Suppongo che aiuti a rimuovere le congetture e aiuti a pianificare un viaggio futuro. Anche, Airbnb è vivo e vegeto qui, dovrebbe essere una preoccupazione la parsimonia o il volere la propria cucina.
Influenza e fascino ladino sono ovunque alla Ciasa Salares di San Cassiano. Quattro ristoranti interni offrono molte scelte in questo accogliente lodge, quindi non sorprende che sia uno dei preferiti dai gruppi di tour in bicicletta. Detto ciò, sono le sale di specialità alimentari che ti lasceranno a bocca aperta (ne parleremo più avanti). L'hotel è stato recentemente oggetto di una bella ristrutturazione, e ogni stanza è davvero vantaggiosa per tutti. La nostra camera di nuova concezione aveva una calda atmosfera Skandi, ma la camera classica dei nostri bambini era accogliente retrò-yodel-chic, e adoravano il fatto che il loro balcone si affacciasse sul vasto giardino di erbe dell'hotel.
Coloro che preferiscono soggiornare in un villaggio dovrebbero fare il check-in all'Hotel La Perla nella vicina Corvara. I miei muscoli post-escursione hanno ricevuto un eccellente massaggio nella loro spa, nascosto al piano di sotto. Ogni pasto includeva un proclama di uno di noi che includeva le parole "questo è il migliore..." - e non abbiamo nemmeno sperimentato la gemma della stella Michelin dell'hotel, La Stua de Michil. Quello che ci meravigliava di più era il fatto che, pur essendo in centro paese, eravamo a pochi passi da diversi sentieri di montagna e da una cabinovia.
Gli altri due hotel consigliati da Fathom nella zona sono il Rosa Alpina a San Cassiano, sede del famoso chef Norbert Niederkofler e di un hotel Aman Partner, e Cristallo, un Luxury Collection Resort &Spa, a Cortina d'Ampezzo.
Dove mangiare
Se il nonno di Heidi possedeva un ristorante, sarebbe Maso Runch, arroccato sopra il paese di Badia. Cerca di arrivare un po' prima così puoi camminare un po', saluta le mucche nella stalla dall'altra parte della strada, e, visti i magnifici panorami, procurati diversi scatti su Instagram. All'interno di questa affascinante casa di oltre 200 anni, La specialità di Runch sono i suoi panzerotti fritti, un favorito ladino, ma assicurati di risparmiare spazio per il resto del menu degustazione, in particolare deliziosi spinaci e ravioli di ricotta e gelato artigianale.
in ladino, Cocun significa “tappo di bottiglia, ” un nome azzeccato per il ristorante enoteca Ciasa Salares dove gli ospiti cenano tra i suoi 24, scorta di 000 bottiglie, supervisionato da un membro della famiglia C.S. di terza generazione e da somm Jan Clemons, la cui passione sono i vini biodinamici. (Nota interessante sul vino:i rosati sono difficili da trovare qui, ma i rosati frizzanti? Non è un problema, grazie alla mitica Strada del Prosecco a circa un'ora a sud.) Se cenare su fonduta con tre carni e otto salse non è abbastanza, avventurati verso Nida, la stanza del formaggio, o dietro l'angolo per Nodla, dove ti aspettano 120 diverse forme di cioccolato. Clemons può anche spingere delicatamente un muro per rivelare la stanza Liquid Spirits, retroilluminato come un set hi-tech di Broadway e pieno di grappe strabilianti, vermouth e altri aperitivi.
Questa parte d'Italia ha un'alta concentrazione di stelle Michelin, e anche se non siamo arrivati a Saint Hubertus, il ristorante tre stelle della Rosa Alpina, Vorrei proprio che lo avessimo fatto.
Organizza il tuo viaggio
Come arrivare là
Vola agli aeroporti di Venezia o Innsbruck. Entrambi impiegano circa due ore, prendere o lasciare. Suggerimento:se noleggi un'auto all'aeroporto di Venezia, cerca di non noleggiare un'auto troppo grande. La manovrabilità attraverso le sue rampe strette è difficile, e così è trovare la via d'uscita.
Muoversi
Un'auto a noleggio è una buona idea per la libertà, ma gli autisti sono disponibili per portarti da un villaggio pieno di chalet all'altro, che spuntano ogni poche miglia.
Quando andiamo
Se vuoi che il tuo tempo in montagna sia caldo, avventurarsi tra giugno e l'inizio di settembre. Agosto può essere super impegnato, quindi giugno e luglio sono probabilmente i più saggi. Detto ciò, Il clima dolomitico può essere volubile. Alcuni autunni, l'escursionismo può durare tutto ottobre; alcune estati, hanno la neve a giugno. Se ci sei dentro per lo sci, venire da dicembre a marzo.
Questioni di soldi
La mancia non è prevista ma molto apprezzata. Se ti è piaciuto il tuo servizio, considera la mancia del 10-15 percento.
Cosa mettere in valigia
Scarponi da trekking e tanta crema solare.
Prenota il tuo viaggio
Sì, potresti farlo da solo, ma la pianificazione è molto più semplice quando lavori con un esperto. Le montagne dolomitiche possono organizzare l'intero viaggio:hotel, ristoranti, escursioni, e altro ancora. Fanno anche viaggi personalizzati e di gruppo incentrati sull'escursionismo, in bicicletta, in esecuzione, o avventure multi-sport. Digli che Fathom ti ha mandato!
