Ci sono una serie di fantastici ristoranti lungo il Grand Strand tra cui scegliere, e uno di questi è la Sea Captain's House a Myrtle Beach.
è il più bello, il pescato più fresco che l'Oceano Atlantico ha da offrire, accoppiato con una vista pittoresca di quella bellissima acqua blu.
Tutti questi meravigliosi piatti che la gente del posto e i visitatori hanno imparato ad amare da oltre 50 anni sono preparati dall'executive chef Andrew Gardo e dal suo staff.
Gardo ha lavorato alla Sea Captain's House per 14 anni e considera i frutti di mare il suo forte. Nativo della Pennsylvania, ha affinato le sue abilità culinarie lungo il Grand Strand, frequentando il programma di arti culinarie dell'Horry Georgetown Technical College.
Uno degli oggetti che Gardo e il resto dei cuochi della Casa del Capitano di mare preparano alla rinfusa sono gli hush puppies. Fortunatamente, hanno reso disponibile quella ricetta.
Quello che ti serve è:cinque tazze di farina; mezza tazza di olio vegetale; un quarto di tazza di cipolla tritata; mezza tazza di latticello; mezza tazza di brodo di pollo; una tazza e mezza di farina di mais bianca autolievitante; una tazza di zucchero; una tazza di latte; due uova; e un cucchiaio di lievito per dolci.
Quindi, mescola semplicemente tutti questi ingredienti insieme e versane a cucchiaiate nell'olio profondo riscaldato a 350 gradi Fahrenheit.
Dopo, condividere con amici e familiari, e goditelo!
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