Sappiamo tutti che la Crescent City pullula di antichi, ristoranti classici e trattorie che costituiscono le fondamenta della ristorazione di New Orleans. Po-boys della Parkway Tavern, pollo fritto dorato di Willie Mae's, Le famose patate soufflé di Arnaud, e bignè del Café du Monde. Pranzo tipico di New Orleans.
Ma non possiamo dimenticare i nuovi arrivati! Ristoratori e chef stanno scuotendo le cose e regalando alla città nuovi sapori e palati. Questo autunno, abbiamo dato il benvenuto a diversi nuovi ristoranti e abbiamo persino festeggiato il ritorno di alcuni dei nostri vecchi preferiti.
Se stai cercando un posto fuori dal solito, controlla alcune di queste aperture di ristoranti autunnali di seguito.
Lo chef esecutivo e proprietario di Gris-Gris Eric Cook ha aperto il suo secondo ristorante, San Giovanni, questo autunno.
Lo chef Cook descrive il suo ultimo concetto come "cucina haute creola, ” con piatti semplici ma sofisticati come colli di tacchino affogati, ostriche San Giovanni, e amandine di pesce gatto. Il loro menu di cocktail offre una selezione di specialità della casa e classici reinventati.
Saint John è sulla buona strada per diventare uno dei preferiti del quartiere francese. Afferra le tue prenotazioni ora.
Lo chef Alon Shaya ha descritto il suo nuovo concetto, signorina fiume, come una "lettera d'amore alla Louisiana". Il suo menu gioca sulle influenze delle grandi dame e dei pezzi grossi della cucina di New Orleans.
Gumbo di anatra e andouille, gamberi alla griglia, pollo fritto intero, e Alaska al forno sono alcuni piatti che rendono omaggio al layout culinario della Crescent City.
Dicono che vale la pena aspettare tutto ciò che vale la pena avere, quindi prenota le tue prenotazioni in anticipo perché Miss River è rimasta costantemente prenotata sin dalla sua apertura.
Dove c'è una volontà, c'è un modo, e così nacque la Volontà e la Via. O, rinato dovrei dire. Ex Taverna Longway, questo caratteristico bar del quartiere francese ha riaperto nell'ottobre 2021 con un nuovo nome e con un nuovo look.
Anche se a un isolato o giù di lì da Bourbon Street, the Will &the Way ha un aspetto molto diverso rispetto alla maggior parte dei suoi vicini. Il loro menu di cocktail contiene una miscela di classici e creazioni artigianali da abbinare ai loro sofisticati snack, piccoli piatti, e antipasti. La parte migliore? Il loro splendido cortile per mangiare e bere all'aperto.
Non chiamatelo un ritorno! Questi prossimi ristoranti hanno recentemente fatto il loro ritorno dopo una pausa di quasi due anni.
Oh, come ci siamo persi gli happy hour al Maypop! Questo ristorante del Central Business District dello chef Michael Gulotta utilizza alcuni dei migliori ingredienti per una cucina fusion di alto livello. Piatti come il jambalaya di riso appiccicoso o le costine grigliate e la grana con curry creolo spingono i limiti della cucina di New Orleans. Non dimenticare di provare uno dei loro cocktail d'autore con influenze asiatiche!
Un altro preferito del CBD ha fatto il suo ritorno nel quartiere, e con un nuovo menù. Otra Vez, che si traduce in "di nuovo, ” è chiamato di conseguenza. Dopo aver effettuato una visita, sei sicuro di tornare di nuovo! Le loro enchiladas di gamberi, una selezione stellare di tacos, patatine fritte, esquites, e molto altro sono tra le nuove curiosità a cui puoi concederti.
Il ristorante omonimo dello chef Emeril Lagasse ha riaperto le sue porte ed è tornato a servire la sua tipica "cucina di New New Orleans". Il menù prevede degustazioni vegetariane e dello chef oltre a primi piatti, spuntini elevati, e piatti a la carte caldi e freddi. Con il suo ritorno, si dice che lo chef Lagasse trascorrerà più tempo nel ristorante cucinando e accogliendo gli ospiti.
*Nota delleditore:queste torte sono solo un assaggio di ciò che era disponibile durante il Mardi Gras 2021. Ricontrolla allinizio di gennaio per vedere quali nuove torte e gusti saranno disponibili nel 2022. Mentre tutti gli altri iniziano a tenere traccia dei propositi per il nuovo anno e dicono addio ai dolci, New Orleans si prepara a riaccogliere una delle sue prelibatezze più dolci e amate:la King Cake. Da quando abbiamo adottato la tradizione nel 1870, la classica torta del re ha dato i
In un mondo pieno di consegne, drive-thrus, e da asporto, il pop-up regna sovrano. Non cè niente di meglio di una cena di qualità da ristorante abbinata alla praticità del fast food. I ristoranti pop-up di New Orleans rappresentano lopportunità perfetta per esplorare i quartieri unici della città mentre si provano cibi nuovi e sotto il radar. Tipicamente ospitato in bar e birrerie locali, mercati, ed eventi intorno alla Crescent City, questi ristoranti non tradizionali offrono una vasta gamm
La vivace scena dei food truck sta crescendo rapidamente a New Orleans. Le versioni mobili di amati ristoranti e ristoranti indipendenti possono essere trovate parcheggiate casualmente in alcuni dei tuoi quartieri preferiti, e al di fuori di luoghi di ritrovo e festival locali. Le opzioni di camion di cibo sono abbondanti con tutto, dalla cucina tradizionale NOLA al cibo vegano. Goditi la vita allaria aperta con alcuni dei nostri food truck preferiti di New Orleans. La Cocinita Dal 2011, La
