Accendi i motori e prepara i passaporti. Fathom ha scritto un libro.
Viaggia ovunque (ed evita di essere un turista) sono 200 bellissime pagine dei nostri consigli di viaggio preferiti, suggerimenti, aneddoti, e foto, oltre ai nostri migliori consigli su come essere un viaggiatore migliore. È fondamentalmente il cervello collettivo Fathom sulla carta.
Questo estratto, Morsi che valgono la distanza, è presente nel capitolo The World's Best Escapes for Foodies, che include le nostre food hall preferite in tutto il mondo e Go Ahead, Mangia il tuo cuore, un compendio di hotel da sogno con incredibili programmi culinari.
Siamo davvero entusiasti del libro e non vediamo l'ora che tu lo legga. E dicci cosa ne pensi su Facebook o Instagram o e-mail della vecchia scuola.
Il mondo è pieno zeppo di delizie culinarie. Se avessi un appetito infinito e un biglietto aereo per il mondo, il tuo miglior giorno di cibo di sempre sarebbe simile a questo.
Colazione
Frittelle russe servite in una pozza di vero sciroppo d'acero.
Arthurs Nosh Bar, Montréal, Canada
Elaborata colazione giapponese bento box.
Aman Tokyo, Tokio, Giappone
Famoso pan brioche con ricotta fatta in casa e marmellata di stagione.
Scoiattolo, Los Angeles, California, STATI UNITI D'AMERICA.
Il pranzo
Zuppa di vongole in una ciotola di pane a lievitazione naturale, mangiato in banchina.
Tognazzini, San Luis Obispo, California, STATI UNITI D'AMERICA.
Tagliatelle, Maiale, e verdure locali nel piatto regionale cao làu .
Miss Ly Cafe (22 Nguyen Hue St.; +84-235-3861-603), Hoi An, Vietnam
Un panino divino con porchetta servito su pane ciriola gommoso.
Er Buchetto (Via del Viminale, 2F;+ 39-329-965-2175), Roma, Italia
Cena
Ostriche al forno.
Cochon, New Orleans, Louisiana, STATI UNITI D'AMERICA.
12 ingredienti, mole poblano senza cioccolato (senza fiato!).
Auguri, Puebla, Messico
Spaghetti vongole macchiato.
Lo Scoglio da Tommaso, Costiera Amalfitana, Italia
Pollo e maiale jerk da leccarsi le dita con salsa della casa.
Scotch (Falmouth Rd.; +1-876-953-8041), Baia di Montego, Giamaica
Dolce
Soufflé alla citronella crostata e perfetta in mezzo limone.
Cafe Grey Deluxe, Hong Kong
Soufflé di formaggio arioso, seguito da soufflé al cioccolato.
L'Auberge Bressane, Parigi, Francia
Spuntini per ogni momento
Dan tat , la più classica crostata con crema pasticcera.
Panetteria Tai Cheong, Hong Kong
Uova scozzesi migliori delle nonne.
La testa di Hind, Ragliare, Inghilterra
Fiori di ibisco ripieni di formaggio (o albicocche, o peperoni, l'elenco potrebbe continuare).
Yom Tov Gastronomia (Levinsky 43; +972-54-682-2020), Tel Aviv, Israele
Panino con pomodorini e asparagi freschi dell'orto.
São Lourenço do Barrocal, Portogallo
Acquista il nuovo libro di Fathom
Acquistare Viaggia ovunque (ed evita di essere un turista) . ($ 20)
Continua a navigare "Viaggia ovunque"
Annuncio del nuovo Fathom Book! Viaggia ovunque (ed evita di essere un turista)
6 pellegrinaggi che potrebbero cambiarti la vita
Dove andare dopo? Inizia con 13 viaggi di una vita
Estratto modificato tratto da Viaggia ovunque (ed evita di essere un turista) , di Jeralyn Gerba e Pavia Rosati, fondatori del sito web di viaggi Fathom, pubblicato da Hardie Grant Books, aprile 2019.
