Percorsi e visite guidate per conoscere le tradizioni gastronomiche asturiane
Cedro , formaggio , la carne , salumi e salsicce , conserva , ecc. La creazione di alcuni dei più tradizionali asturiano prodotti è quasi uno stile di vita. Partecipare alle usanze e ai processi tradizionali alla base di questi prodotti è un'esperienza autentica e diversa in cui scoprirai l'essenza della cucina asturiana.
La via del sidro . Questo è il piano ideale per imparare tutto sull'eccellente bevanda asturiana. Puoi guardare la routine quotidiana del llagares (i luoghi in cui viene prodotto il sidro) e il pomaradas (i meleti), assaggia il sidro direttamente dalla botte (piatto) e impara anche a servirlo. Molti llagares e frutteti si trovano nella famosa “Regione del Sidro”, un territorio formato dai comuni di Villaviciosa, Colunga, Nava, Bimene, Cabranes e Sariego. Un'altra opzione sono i tour combinati del Museo del sidro a Nava (30 chilometri da Oviedo), che offre la possibilità di trascorrere del tempo nel museo e poi passeggiare a llagar . I formaggi e il latte . Le Asturie sono una delle principali zone di produzione del latte in Spagna, quindi la qualità e la varietà dei prodotti caseari non sorprendono nessuno. Infatti, la regione produce più di 40 tipi di formaggi, compreso il famoso formaggio di capra. I caseifici e gli allevamenti visitabili vi mostreranno i metodi di produzione artigianale, come viene curato il bestiame, compiti quotidiani in fattoria, e persino offrirti l'opportunità di imparare a mungere una mucca, allattare un vitello o dare da mangiare alle pecore.
prodotti asturiani, Cedro, formaggi e frutti di mare © FACC. Jose Ramón Navarro Sapori della rotta del mare . Questo tour rivela il commercio e la vita dei villaggi di pescatori delle Asturie. Tra le altre esperienze potrete assistere ad un'asta del pesce vivo (rula) nel mercato, guarda come lavorano gli allevatori di ostriche, scopri cosa sono i frutti di mare della Cantabria in una fattoria di frutti di mare (cetárea), fare una visita guidata in una fabbrica di conserve e imparare a cucinare piatti tradizionali della zona in un laboratorio di cucina. Sapori del percorso di campagna . Ci sono anche attività e tour che svelano i segreti dei prodotti asturiani della campagna. Impara a riconoscere le vere fave delle Asturie (il fagiolo usato per fare la succulenta fabada), o esplorare le operazioni agricole e zootecniche che supportano la produzione biologica di determinati articoli. Strada del vino di Cangas . Nella regione di Cangas del Narcea scoprirete i vigneti sulle montagne asturiane. La coltivazione della vite in questa zona iniziò quando fu fondato il monastero di San Juan de Corias nell'XI secolo. Puoi visitare il monastero o pernottare lì, perché una parte del complesso è attualmente un Parador Nazionale. Nelle cantine, potrai degustare i vini locali e se viaggi in autunno potrai anche goderti le feste della vendemmia.
Idee per godersi il vino a Barcellona e dintorni Nei bar, ristoranti, cantine… Comunque ti piaccia, ma in Catalogna tutto va meglio con un buon vino. E meglio ancora se puoi godertelo in un modo nuovo e divertente. Suona bene, non è vero? Ti diremo come farlo a Barcellona e dintorni. Cima del mondo: il belvedere del monumento a Colombo nel centro della città dispone di uno spazio per lenoturismo dove è possibile degustare il vino mentre si gode la vista spettacolare delle Ramblas che si
Bevendo al sole del Mediterraneo Ci sono tanti motivi per brindare alle tue vacanze sul Costa Blanca , e suggeriamo di farlo con lequilibrato, vini locali aromatici e dai colori forti. I vini dolci sono i più conosciuti. Per saperne di più su di loro, consigliamo le visite guidate disponibili in molte cantine. Bere per una vacanza rinfrescante Perché si possono fare lunghe passeggiate in riva al Mediterraneo in un clima mite, clima piacevole quasi tutto lanno. I vini della Costa Blanc
Consigliamo cinque prodotti gastronomici spagnoli da portare a casa per il loro gusto, il loro profumo, e perché sono sani.� Olio doliva Olio extravergine doliva La Spagna è il principale produttore al mondo. Un modo semplice e gustoso per provarlo è condirlo sul pane croccante. Anche nei condimenti per insalata e sulle verdure grigliate.� Prosciutto iberico © Turismo Cáceres Prosciutto iberico È un alimento spagnolo esclusivo e ci sono quattro denominazioni di origine: Guiju
