Sebbene sia una delle città in più rapida crescita ed economicamente stabili in America Latina, A Santiago mancano molte ovvie attrazioni turistiche di Buenos Aires o Rio, ma non lasciarti fuorviare. Dopo aver trascorso sette settimane nella capitale cilena, abbiamo messo insieme questo elenco di cose straordinarie che rendono la città davvero unica:queste sono le cose migliori da fare a Santiago del Cile, che vanno dalle principali attrazioni e tour degni di nota ai migliori quartieri, caffetterie, ristoranti e pisco sour.
Situato proprio all'interno delle possenti montagne delle Ande, La stessa Santiago è principalmente pianeggiante (e ottima per il ciclismo), ma ci sono due cerros, o colline, proprio nel centro della città che offrono una vista perfetta della città:
Santiago è stata fondata proprio in questo punto, ma oggi Cerro Santa Lucia è conosciuto più come un belvedere panoramico. Situato proprio nel quartiere alla moda di Lastarria nel centro di Santiago, in una giornata limpida priva di smog, i visitatori hanno una vista fantastica sulle Ande e sulla città, ma anche in una giornata di smog la collina stessa merita una visita per le sue maestose fontane, piastrelle spagnole, Mini-castello in stile europeo e splendidi giardini ad ogni livello fino alla cima.
Domina la città il belvedere del Cerro San Cristobal in cima alla seconda montagna più alta di Santiago. Abbiamo scalato la collina con un'escursione al cardiopalma di 45 minuti fino alla statua della Vergine Maria in cima alla collina, ma se le escursioni ripide su terreni sconnessi non sono la tua idea di divertimento, puoi salire sulla funicolare (quando funziona) o prendere un autobus gratuito fino in cima (quando non è). Il Cerro si trova a nord del quartiere Bellavista, il che significa che puoi combinare questo con una visita alla casa di Pablo Neruda La Chascona ai piedi della collina e un pasto in una delle decine di favolosi ristoranti nel Patio Bellavista e nella zona circostante.
Per un mercato centrale pienamente funzionante, il Mercado Central è uno dei più puliti che abbiamo visitato. In particolare, il mercato del pesce è pieno di vivaci bancarelle di pesce e il vecchio mercato coperto ha pulito, ristoranti decorati in modo caratteristico per il pesce più fresco del paese. Per un'esperienza più…locale…, attraversare il fiume a nord del Mercado Central e seguire il traffico pedonale fino al Mercado Vega. Questo mercato di frutta e verdura è economico e offre ottimi prodotti, così come il Mercado Vega Chica che molto probabilmente attraverserai prima del mercato principale. Una grande area di mercato stessa, ci sono anche piccoli ristoranti locali sul lato est del mercato.
Caffè con le gambe, un'istituzione di Santiago, si possono trovare in tutte le vie pedonali dello shopping del centro, proprio intorno alla Plaza De Armas. Il caffè è buono e la gente che guarda è fantastica, sia per le cameriere che sfoggiano le gambe nei loro abiti corti, gli uomini che guardano, e le donne, uomini d'affari e famiglie che si fermano solo per un buon caffè forte. Le due migliori catene sono Café Haiti e Café Caribe, da non perdere durante una passeggiata nel centro di Santiago.
Plaza De Armas è la piazza centrale di Santiago e sede di chilometro zero , il punto da cui la città ha continuato a espandersi in tutte le direzioni fino a diventare la casa di sette milioni di abitanti. La piazza ospita splendidi edifici storici come l'ufficio postale centrale incredibilmente ornato, il Palacio de la Real Audiencia e, come in quasi tutte le città dell'America Latina, la Cattedrale principale. I moderni edifici in vetro e i grattacieli si mescolano ai monumenti storici del centro e le palme e le panchine che fiancheggiano la piazza rendono Plaza de Armas un altro eccellente punto di osservazione della gente.
Consiglio: La facciata opaca della cattedrale è fuorviante:l'interno è impressionante e pieno di piccoli dettagli meravigliosi, quindi assicurati di fermarti e rinfrescarti all'interno quando cammini per il centro.
L'imponente Cimitero Generale (Cimitero Generale) di Santiago è uno dei più grandi cimiteri che abbiamo visitato durante i nostri viaggi - e con oltre due milioni di luoghi di sepoltura, è facilmente uno dei più grandi di tutta l'America Latina. L'ex amato leader comunista cileno Salvador Allende è sepolto qui con la sua famiglia in un grande mausoleo moderno lungo uno dei tanti viali ombrosi fiancheggiati da altri sontuosi mausolei. Altrettanto "impressionanti" erano i massicci "condomini della morte", dove le bare vengono fatte scivolare per l'eternità in minuscole fessure in grandi costruzioni che sembrano complessi condominiali. Il più delle volte questi sono aperti in modo che le targhette con i nomi siano visibili ai passanti, ma ce n'è uno, spaventosamente alto, edificio a più piani con centinaia di questi appezzamenti all'interno, con molto spazio per consentire ad amici e familiari di entrare nell'edificio e salire la rampa fino al 4 ns , 5 ns o 6 ns piani per visitare i propri cari. Allarmante!
Il cimitero è super facile da visitare, basta prendere la linea gialla della metropolitana fino alla fermata giustamente chiamata "Cementarios", e arrivi proprio a uno dei cancelli principali.
Santiago è una città sorprendentemente verde, con molti parchi e aree verdi in tutta la città. Se rimani in centro, il Parque Forestral che corre parallelo al fiume a nord del quartiere di Lastarria è ideale per passeggiate o picnic e vedrai molte persone sdraiate sull'erba a leggere o coppie che si divertono. Nel Parque Quinto Normal è possibile noleggiare barche a remi su un laghetto, e ci sono molti sentieri escursionistici nel massiccio Parque Metropolitano.
Museo de la Memoria
È facile lasciarsi distrarre dall'architettura moderna e appariscente della città, programma culturale di alto livello, street art e ottimi ristoranti, ma diciamo che un viaggio al Museo dei Diritti Umani di Santiago è un must per capire il Cile molto oscuro, storia molto recente sotto la dittatura militare di Pinochet tra il 1973 e il 1990. Decine di migliaia sono scomparsi, altri furono brutalmente torturati e innumerevoli morirono di fame sotto questa rigida dittatura e sebbene così tanti Santiguenos furono colpiti, le persone oggi sono concentrate sulla crescita e sul futuro, quindi questa è stata l'unica esperienza che abbiamo avuto di conoscere il regime in dettaglio.
In vero stile Santiago, Certo, l'edificio è una meraviglia architettonica, costruito da un gruppo di architetti brasiliani, e l'ingresso è gratuito per tutti.
Palacio de las Bellas Artes
Il Palazzo delle Belle Arti ha una grande selezione di dipinti e sculture cilene e funge da solido, se veloce, introduzione scena artistica cilena. Il museo è gratuito visitare. Gli amanti dell'arte apprezzeranno anche il Museo d'Arte Contemporanea, che si trova nello stesso edificio del Palazzo delle Belle Arti e del Museo Ralli, che contiene una collezione completa di artisti latinoamericani e pezzi di Dalì, Mirò e Chagall.
…e altri musei:
A Santiago non mancano i musei e se vi capita di essere in città in una giornata piovosa, altri musei eccellenti includono il museo interattivo della scienza e della tecnologia, il Museo di Storia Naturale, il Museo Archeologico di Santiago, Museo di arte precolombiana e Mirador Interactivo.
Il quartiere Lastarria può essere considerato turistico, e anche se non abbiamo mai visto gruppi di turisti in massa, L'inglese e altre lingue possono essere ascoltate intervallate da molte, tanti i locali che qui si accalcano per mangiare negli ottimi ristoranti della zona. Questo piccolo quartiere è ricco di architetture interessanti, colorati edifici neoclassici e la splendida Ivy House. Nei fine settimana, c'è un mercatino delle pulci e se hai bisogno di un rapido pick-me-up, Café Wonderful è davvero meraviglioso, infatti.
Sebbene questi due quartieri siano solo a poche fermate di metropolitana da Plaza de Armas, la maggior parte delle persone non visita qui. Questa è una vergogna, però, dato che sono tra i più belli di Santiago. Barrio Brazil era un quartiere dell'alta borghesia nel 1800, e molti dei palazzi di quel tempo rimangono. Barrio Yungay è quello che ci è sembrato più "latinoamericano", con piccole case coloniali e strade acciottolate e mentre alcuni avvertono di non passare troppo tempo in questo quartiere a basso reddito, ci siamo sentiti perfettamente al sicuro e accogliente durante il giorno quando eravamo lì e la nostra guida durante il tour a piedi gratuito della Patrimonial Route ci ha portato attraverso il quartiere. Consigliamo vivamente questo tour a piedi gratuito, come ci ha anche portato al famoso storico barbiere e ristorante francese Peluqueria Francesa per un caffè e in molte piazze e strade che forse non avremmo trovato durante le nostre passeggiate nella zona.
Las Condes e Providencia mostrano un volto completamente diverso di Santiago, e un viaggio qui è necessario per avere un'idea precisa della città. I moderni grattacieli di Providencia le hanno valso il soprannome di Sanhattan, e sebbene non sia impressionante come lo skyline di Manhattan, ospita la torre più alta del Sud America insieme a bellissimi edifici più antichi. Las Condes è quasi interamente un edificio per uffici ultramoderno e ospita il classico hotel Intercontinental ricoperto di rifiniture di edera e il sexy , l'elegante W Hotel proprio dietro l'angolo.
Consiglio: Se attraversi il fiume dietro la Torre della Gran Torre Santiago, arriverai in un fantastico parco di sculture tra il ponte Pedro de Valdivia e il ponte Padre Letelier.
Se dovessi mai ritrovarti a sentirti creativo, annoiato, assetato o affamato a Santiago, dirigetevi in questo quartiere. Sicuramente sta succedendo qualcosa qui, specialmente nel fine settimana. Bellavista è una zona bohémien con ristoranti, bar e club, molti dei quali si trovano in via Pío Nono (che porta direttamente al Cerro San Cristobal). Vale la pena avventurarsi fuori da questa strada principale e girovagare per le strade laterali del barrio dove vedrai antichi palazzi, case coloniali e la maggior parte, e probabilmente il migliore, arte di strada a Santiago. Bellavista è anche la sede della casa di Santiago di Pablo Neruda, La Chascona, e sicuramente dai un'occhiata al Patio Bellavista - pieno di negozi e ristoranti, incluso uno dei nostri posti preferiti per la colazione/il brunch:Le Fournil (vedi sotto).
Tour a piedi gratuiti
La maggior parte delle persone trascorre al massimo alcuni giorni a Santiago nel loro cammino verso nord verso San Pedro de Atacama o verso sud verso la Patagonia, quindi non si sente mai invaso dai turisti. Comunque, due compagnie offrono tour a piedi:Free Tour Santiago e Spicy Chile. Free Tour Santiago offre la passeggiata generica di 4 ore che copre tutte le principali attrazioni, ma siamo andati con il Cile piccante, che offrono tre diversi tour che ti portano fuori dal sentiero principale per esplorare più della città. Abbiamo adorato la nostra guida, uno studente di giurisprudenza di 24 anni, che era in grado di articolare informazioni culturali davvero perspicaci.
FotoRuta ha ora ampliato la sua caccia al tesoro fotografica da Buenos Aires a Santiago. Puoi leggere la nostra esperienza qui. FotoRuta è un'ottima esperienza pomeridiana per gli appassionati di fotografia e per i neofiti interessati a rallentare e dare un'occhiata più da vicino all'area di Lastarria attraverso un obiettivo. Nota:sembra che FotoRuta non sia più operativo a Santiago, ma dai un'occhiata a questo tour Instagram di Santiago che combina servizi fotografici alla moda con viste classiche.
Tour in bicicletta a Santiago del Cile
La Bicicleta Verde offre diversi tour in bicicletta a Santiago, così puoi vedere molto di più in un tempo molto più breve. Offrono diversi tour – Parchi e politica, tour del mercato, tour notturni e anche tour Wine &Bike!
Purtroppo, Santiago non è ottimo per le verdure, ma quello che hanno è abbastanza buono. El Huerto nel quartiere di Providencia è il nostro preferito in assoluto, e ci è piaciuta molto anche la Quinoa, anche se questo è un po' fuori dal centro di Vitacura, raggiungibile con l'autobus 405 (chiedi all'autista dell'autobus di lasciarti a Luis Pasteur e cammina un po' più avanti nella stessa direzione.) Salta El Naturista - anche se è il più antico ristorante vegetariano di Santiago con tre filiali in tutta la città, il cibo che abbiamo mangiato non avrebbe potuto essere più deludente.
Abbiamo provato diversi punti per la colazione, ma a mani basse, Le Fournil era di gran lunga il migliore. L'obiettivo di questo piccolo panificio francese (ce ne sono due a Santiago) è portare il pane europeo di qualità in Sud America, e possiamo confermare che hanno fatto proprio questo! Abbiamo adorato il Desayuno Le Fournil, che consisteva in deliziosi croissant, baguette fatte in casa, pasticcini, marmellata fresca e burro e una bella, caffè forte. Puoi anche fare ottimi pranzi e cene qui (e tutti vengono con il delizioso pane!).
Carnisti in cerca di un pranzo o uno spuntino veloce, i portici del Portal Fernández Concha appena a sud di Plaza de Armas hanno dozzine di bancarelle che vendono veloci "completos", Lo stile popolare cileno di hot dog e "lomitos", panini tipici di maiale. I pasti fissi qui costano circa $ 2,50 incluso un drink. Questa è una delle cose cilene più tipiche da fare a Santiago del Cile.
Per una selezione molto migliore di lomitos, sosta a La Fuente Alemana (T lui Fontana tedesca ), un ristorante in stile diner vecchio stile dove ti siedi al bancone e guardi i cuochi al centro che preparano gli enormi panini con maiale arrosto, avocado, lattuga, pomodoro, formaggio e altri ingredienti. Ci sono filiali in giro per la città, ma il più centrale che abbiamo visto è in Avenida Libertador Bernardo O'Higgins 58 appena oltre il fiume dal Barrio Bellavista vicino alla stazione della metropolitana Baquedano.
Mercado Central è il posto migliore per il pesce fresco. È pulito e sempre pieno di gente del posto benestante seduta in diversi ristoranti di pesce proprio nel mercato coperto.
La buona notizia a Santiago è stata per il nostro girovita:la pizza qui non è nemmeno paragonabile alle nostre scoperte sulla pizza a Buenos Aires. L'unico posto che ci ha davvero conquistato è stato Tiramisù – un po' fuori mano nel quartiere di El Golf (la stazione della metropolitana più vicina è El Golf), non lontano dal W Hotel e vale il viaggio se hai seriamente bisogno di pizza. La selezione è gigante, e puoi persino prendere i tacos per la pizza!
La Piojera
La Piojera dietro l'angolo del Mercado Central (Calle Aillavilu 1030) è sicuramente un'esperienza da non perdere. Questa è una cantina grintosa piena ogni sera con l'intera gamma di cileni tutti lì per godersi il famigerato bar terremoti (terremoto), una bevanda pericolosa fatta di pipeno (un vino dolce fermentato), gelato all'ananas e Fernet Branca (liquore alle erbe). Mezzo litro costa meno di 4 dollari ed è sufficiente per farti inciampare e tremare in piedi (da cui il nome). Se sei in buona forma e hai qualcuno che si prende cura di te, andare per replica (dopo lo shock).
La Piojera ha anche del buon cibo cileno, soprattutto il chorillanas , un piatto tipico cileno di patatine fritte condite con strisce di maiale, cipolle e uova fritte – potrebbe esserci un cibo migliore per bere/sbronza?!
Il bar della clinica
Il Clinic Bar prende il nome dal giornale satirico cileno The Clinic (paragonabile a The Onion) e prende in giro la festa dell'ala destra del paese nei manifesti dappertutto e nel menu che sembra un giornale. Se parli spagnolo, qui puoi ottenere una visione approfondita delle attuali questioni politiche del Cile, rapporto con i paesi vicini e anche qualche spiritoso, acuto commento internazionale. Insieme alle dichiarazioni politiche, qui puoi gustare piatti e bevande tipici cileni.
Il BocaNariz bar nel quartiere di Lastarria è il luogo perfetto per degustare i vini cileni. Hanno oltre cento vini autoctoni nel loro menu e offrono anche diverse opzioni di esempio in cui puoi provare tre diversi bicchieri di vino da 50 ml. Dani ha provato i vini bianchi Fresh &Fruity e li ha amati tutti!
Bere un Pisco Sour è una delle cose da fare assolutamente a Santiago del Cile! Abbiamo menzionato il ristorante caffetteria francese La Peluqueria Francesa nel quartiere di Yungay, ma questo barbiere/ristorante vecchio stile merita una sosta per due motivi. Primo, entrare sembra una distorsione temporale negli anni '20, come il caffè è decorato con cimeli che spaziano da poster di film, mobili antichi, bambole, e più diversi tipi di bigiotteria da barbiere di quanto penseresti possibile. Secondo, e forse ancora più importante, L'Happy Hour qui è in realtà "Happy Day" e dura dalle 10:00 alle 21:00, e Pisco Sours sono solo $ 3! Abbiamo sentito grandi cose sul cibo e le persone ne sono entusiaste su Tripadvisor, ma la colazione che abbiamo fatto qui è stata piuttosto deludente.
Il miglior caffè a Santiago del Cile? Dal momento che i cileni sono ancora innamorati del caffè istantaneo Nescafe, che viene servito nella maggior parte dei ristoranti tradizionali, a volte può essere difficile trovare una buona tazza di caffè espresso, latte, cappuccini o semplicemente un caffè con leche. Per fortuna, alcuni intenditori di caffè hanno deciso che il Cile ha bisogno di più bar all'italiana con vero caffè e ora non puoi trovare solo un buon caffè da Starbucks (anche se ce ne sono diversi in tutta la città, se hai bisogno di una rapida dose di caffeina). Per un po' di vera latte art e ottimi cappuccini visitate il Caffè meraviglioso? (hanno una filiale nel quartiere di Lastarria e una a Las Condes), e per i fagioli guatemaltechi bio tostati al momento, vai al Rosticceria Verde Rosticceria al Parque Bustamente. Abbiamo anche avuto un ottimo espresso al vecchio stile Cafe de la Barra a Lastarria; al caffè più antico di Santiago, lo storico Confiteria Torres che risale al 1879 e alla suddetta Peluqueria Francesa .
Procurati una tessera BIP per la metropolitana. Te ne servirà uno per gli autobus, comunque, che non utilizzano biglietti cartacei, quindi potresti averlo anche per la metropolitana. I BIP sono 1, 550 Pesos (US $ 1,89) e quindi caricato con tutto il credito che desideri utilizzare il sistema pay as you go. L'intero sistema di trasporto è semplice da usare e le stazioni della metropolitana sono bellissime.
Pregate per la pioggia!
Il momento migliore per salire in cima a uno dei punti panoramici è dopo una giornata di pioggia, quando tutto lo smog viene lavato via. Questo è il momento in cui è più probabile che tu abbia le splendide viste sulle montagne su tutte le cartoline.
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