Il Mardi Gras - o "Martedì grasso" per coloro che non parlano francese - è un'occasione festiva per gustare cibo delizioso e allegria celebrativa prima che inizi la cupa stagione della Quaresima. Tradizionalmente, Il martedì grasso cade un giorno prima del mercoledì delle ceneri, che segna l'inizio del periodo quaresimale che precede la Pasqua. Mentre la festa è conosciuta principalmente come Mardi Gras negli Stati Uniti, celebrazioni internazionali in tutto il mondo lo chiamano Carnevale (a volte scritto "Carnevale" o "Carnevale, " a seconda della località).
Sia i residenti che i turisti di New Orleans si divertono per le strade, indossando maschere del Mardi Gras adornate con paillettes e piume e banchettando con cibi ricchi mentre circondati da bellissimi carri allegorici e personaggi in costume. Si lanciano perline, si consumano bevande, e NOLA diventa un po' più chiassosa e colorata che già tutto l'anno.
Sebbene New Orleans ospiti il più grande, la celebrazione del Mardi Gras più stravagante del paese, molte altre città degli Stati Uniti hanno adottato le proprie tradizioni del Mardi Gras. Se non puoi andare nella favolosa New Orleans, ecco alcuni altri posti dove puoi alzare i tacchi in stile quartiere francese senza viaggiare troppo lontano da casa!
New Orleans potrebbe avere la celebrazione del Mardi Gras più famosa negli Stati Uniti, ma Mobile, Ala., vanta il più antico della nazione, portando quasi un milione di visitatori in città per partecipare a questo fantastico spettacolo. La celebrazione del Mardi Gras della città è solo un anno più giovane della stessa Mobile. La sua prima serie di sfilate e balli in maschera formali si tenne nel 1703.
Risalente al periodo coloniale, Le festività del Mardi Gras di Mobile sono pianificate da singole "società mistiche, " entità sociali private con appartenenza segreta. Queste società mistiche sono composte da membri del business di Mobile, culturale, o comunità etniche. La venerabile tradizione mobile del Mardi Gras e delle società mistiche sopravvive fino ad oggi. Di fatto, entrambi sono stati oggetto di un film documentario del 2008, Il Ordine dei Miti . Mentre lanci perline, gettoni, i giocattoli e le caramelle dei carri allegorici sono una tradizione del Mardi Gras a tutto tondo, il lancio di iconici deserti Moon Pie avvolti è nato in Mobile!
La città di Panhandle della Florida ospita uno dei festival del Mardi Gras più adatti alle famiglie. La celebrazione leggermente più sommessa di Pensacola è in realtà una delle più antiche celebrazioni del carnevale degli Stati Uniti, che risale al 1874. I Krewes della città - o piccoli gruppi di organizzatori con storie e temi a parte - si uniscono per sponsorizzare carri, intrattenimento, e balli in maschera. Oltre alla natura più orientata alla famiglia della versione di Pensacola del Mardi Gras, la celebrazione della città tiene le sue sfilate e gli eventi la settimana prima del Martedì Grasso, inizia il venerdì sera e culmina nella sfilata di Krewe of Wrecks di domenica sera attraverso Pensacola Beach.
In termini di colore e sapore locale, San Francisco rivaleggia con New Orleans. Ecco perché non sorprende che San Francisco abbia la sua celebrazione stellare del Mardi Gras ogni anno. La versione del Carnaval della Città d'Oro si svolge nel cuore del Mission District di San Francisco, ricco di sfarzo e personalità. Considerando che la versione del martedì grasso di NOLA si tiene nella data tradizionale del giorno prima del mercoledì delle ceneri, La rappresentazione della celebrazione di San Fran si tiene in primavera come celebrazione della nuova vita. (Quest'anno, Il 24-25 maggio si terrà il festival e la sfilata del Carnevale di San Francisco, 2014, durante il weekend del Memorial Day.) Danza, gruppi jazz, e l'incoronazione di un re e di una regina del carnevale sono solo alcuni dei festeggiamenti che rendono il carnevale un'attrazione di San Francisco da non perdere!
Verso il nord, Filadelfia ha diverse tradizioni del Mardi Gras che trapiantano un po' di cultura di New Orleans al di sopra della linea Mason-Dixon. Nel 2014, un gruppo di oltre 40 musicisti jazz conosciuti come i Wild Bohemians si esibirà nel loro 30° Mardi Gras show al World Café Live di Filadelfia. I suoni del jazz, ottone, e la big band permeerà l'aria di Filadelfia mentre le perline vengono lanciate e le folle si divertono. I buongustai che non sono in grado di fare una pausa per NOLA possono trovare ottimi piatti a Filadelfia a Catahoula, un ristorante e bar situato a 775 S. Front Street. Catahoula serve piatti tradizionali creoli e cajun tutto l'anno, compresa la zuppa di gamberi, Acadian gumbo, e remoulade di gamberi.
Galveston, Tex., a due passi dalla città più grande dello stato, Houston, ospita un'altra spettacolare celebrazione del Mardi Gras. Tra alcuni dei festeggiamenti previsti per la celebrazione del Mardi Gras 2014 di Galveston ci sono una corsa Jolly Jester 5K (ish), con oltre 300 partecipanti registrati che corrono nei loro migliori costumi del Mardi Gras; la terza parata annuale del carrello da golf Zaniest; e altro ancora. La famosa brigata di musicisti in costume di Filadelfia, i Mummer, migrerà anche a Galveston per il 29 questo tempo quest'anno, esibendosi nei loro terreni di adozione in Texas e giocando un ruolo nella celebrazione del Mardi Gras della città.
Anche se non riesci a trovare un martedì grasso durante i tuoi viaggi o nel tuo giardino, c'è una tradizione che puoi portare a casa con te:King Cake. Un punto fermo per la celebrazione del Mardi Gras, King Cake è una pasticceria gourmet burrosa decorata con zucchero colorato o glassa nei tradizionali colori del Mardi Gras di verde, oro, e viola. Questi colori simboleggiano le virtù della fede, potenza, e giustizia, rispettivamente. La torta del re presenta una minuscola statuetta di plastica o ceramica cotta all'interno. La torta viene servita agli ospiti della festa e, secondo la tradizione, chi riceve la fetta con dentro il bambino deve ospitare il raduno del prossimo anno e acquistare la tradizionale Torta del Re per gli ospiti.
Se il tuo panificio locale non prepara i King Cakes durante la stagione del Mardi Gras, ci sono diversi negozi di panetteria di New Orleans che producono King Cakes tutto l'anno e li spediscono in tutto il paese per far divertire le persone al di fuori di The Big Easy. Prova Haydel's Bakery, Panetteria Camellia City di Randazzo, o le King Cakes di Cannata - solo per citarne alcune - e goditi una piccola fetta di Mardi Gras, non importa dove ti porti la tua festa!
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