ANGUILLA — L'ultima volta che sono stata ad Anguilla era il 2018. Ero lì con mio marito in una vacanza post-parto, avendo lasciato la nostra figlia di tre mesi con i miei suoceri per quattro giorni, e scrivere un pezzo per Voga sull'isola, che era stata recentemente decimata dall'uragano Irma. Gran parte del territorio britannico di 35 miglia quadrate fu chiuso, compresi molti degli hotel di cui avevo sentito parlare in modo entusiasmante, come Belmond Cap Juluca, Malliouhana, e Le quattro stagioni. Siamo stati al boho-chic Zemi Beach House e ci siamo trovati benissimo, anche se ho passato metà del tempo a pompare e a cercare di trovare il ghiaccio per mantenere freddo il mio "oro liquido".

Quest'anno, quando stavo cercando destinazioni per le vacanze invernali per mio marito e i miei due bambini piccoli, volevo un caldo, luogo a basso rischio che seguiva rigidi protocolli Covid e gestiva la pandemia meglio della maggior parte dei luoghi. Anguilla, con la sua classificazione CDC Level One, in cima alla lista.

Il 411 sulla bolla delle vacanze

Anguilla ha riaperto ai visitatori dopo il blocco creando una bolla di viaggio:una raccolta di hotel e ristoranti che avrebbero ospitato visitatori a breve termine fino a quando non fossero stati testati dopo dieci o quattordici giorni, a seconda del loro punto di origine. Visitatori a breve termine, almeno per ora, non sono ammessi al di fuori della bolla, ma abbiamo trovato molto da fare all'interno degli hotel e ristoranti partecipanti.

L'accesso alla bolla delle vacanze non era automatico. Abbiamo dovuto presentare una domanda con la prova dell'assicurazione sanitaria, pagare una quota di $500 a coppia, e mostrare due test PCR negativi:il primo entro tre-cinque anni prima del nostro arrivo e il secondo all'arrivo, con risultati generalmente restituiti entro 12 ore.

Vai su IVisitAnguilla.com, sito ufficiale del turismo del paese, per richiedere l'ingresso e per avere informazioni sempre aggiornate sugli hotel, ristoranti, un'attività nella bolla di viaggio.

Sì, I protocolli di test e ingresso di Anguilla sono rigorosi, ma l'isola ha i risultati da dimostrare per essa, senza alcuna trasmissione comunitaria di alcun tipo da marzo. Quel track record ha ispirato entrambe le possibilità e ha aiutato enormemente a ridurre il misuratore dell'ansia da Covid.

La scena

La gente va ad Anguilla per riposarsi, relax, ed esci dalla rete. Non è un tipo di posto per vedere ed essere visti. Potresti passare tutto il tempo in Birkenstock e non indossare mai pantaloni con la cerniera, e non ti sentiresti sottovestito. Anche senza pandemia, non c'è quasi nessuna vita notturna. Il che rende Anguilla la vera incarnazione di un'isola rilassata, solo uno con cibo incredibile e alcuni dei migliori hotel dei Caraibi.

Lay of the Land

Anguilla è piccola, anche più piccola se ti trovi nella bolla delle vacanze. E non un posto per l'alpinismo, poiché l'isola è molto più piatta delle vicine St. Martin e St. Barths. Come la maggior parte delle isole Sottovento e Sopravento disposte come un filo di perle nei Caraibi orientali, Anguilla ha un lato caraibico e uno atlantico. Il lato caraibico ha acqua cristallina nelle giornate senza vento, un netto contrasto con il surf più spumeggiante e talvolta turbolento che si trova sulle spiagge atlantiche. Meglio di tutto? Non c'è una brutta spiaggia da nessuna parte sull'isola. Devo ancora trovarne uno che non sia materiale di prima qualità per Instragram.

Se fai solo una cosa

Nuota in una spiaggia appartata. Uno dei preferiti era Turtle Cove a Malliouhana, una distesa di sabbia incontaminata situata a filo di promontori rocciosi. Nascosta alla vista tra gli affioramenti e battuta dalle onde azzurre dell'Atlantico, sembrava più selvaggio e incontaminato di alcuni dei luoghi di nuoto più popolari.

Quello che avrei voluto sapere il primo giorno

Mangiare gamberi alla griglia. Tutto il tempo. È la versione dell'aragosta di Anguilla ed è deliziosa appena uscita dalla barbie.

Dove alloggiare (nella bolla delle vacanze)

Malliouhana, Collezione Auberge Resorts
Nel momento in cui passi davanti alle palme e sotto gli eleganti archi all'aria aperta, ingresso piastrellato, sei teletrasportato a Cannes o St-Tropez. Ti senti subito affascinante, una sensazione così potente che ti colpisce, anche se viaggi con due bambini e due dozzine di bagagli, compreso un passeggino, un seggiolone gonfiabile, e un deambulatore rotolante. L'albergo, che dispone di camere spaziose e ariose - molte con balcone con vista sull'oceano - sono arredate con gusto ed eleganza con colori pastello, acquatico, nautico, e tocchi tropicali-chic che lo fanno sentire specifico di Anguilla. Malliouhana ha più un'atmosfera da boutique rispetto ai resort più grandi dell'isola, è spazioso dappertutto, e offre ottimi servizi, tra cui due piscine e due spiagge, Turtle Cove e Meads Bay. Sotto la supervisione del direttore generale dell'astro nascente George Vlachopoulos, l'hotel dispone di un nuovo programma di cibi e bevande, e un ristorante principale di prim'ordine, Celeste. Vale la pena fare un salto all'hotel solo per il budino al caramello e le costolette da solo. Negli ultimi anni, Malliouhana diventa parte della Collezione Auberge Resorts e sembra pronta a tornare al suo antico trespolo come Grande Dame di Anguilla. Se dovessi scommettere dove potrebbe emergere una scena notturna ad Anguilla, sarebbe da Celeste:è facile immaginare post-COVID, feste da ballo di alto livello sotto le stelle. Degno di nota è anche il negozio di articoli da regalo dell'hotel. Mentre piccolo, è estremamente ben curato e porta Shan, una linea di belle, confortevole, e costumi da bagno lusinghieri.

Four Seasons Resort Anguilla
Benvenuti nel Santo Graal per le famiglie. L'hotel offre diverse combinazioni di opzioni di camere comunicanti, insieme a ville sontuose che sembrano progettate per fughe intergenerazionali, con layout che consentono l'unione e la separazione, un mix fondamentale per qualsiasi vacanza in famiglia di successo. L'hotel dispone di ogni comfort sotto il sole:tre piscine, un campo da golf, due spiagge, tre ristoranti, campi da tennis, una palestra ad alta tecnologia, e il club Kids For All Season che ha un enorme trampolino e una programmazione che va dalle 9:00 alle 20:30. Ho menzionato un bar a bordo piscina che serve piña colada in noci di cocco? È il paradiso dei bambini (e degli adulti) per tutta la supervisione e l'intrattenimento che offre.

L'atmosfera è molto elegante. Diego Angarita, il direttore generale, definisce senza modestia il Sunset Lounge il miglior bar del mondo. Potrebbe essere a qualcosa:la combinazione delle viste del tramonto rivolte a ovest di Barnes Bay combinate con un accattivante menu fusion asiatico e cocktail rende la perfezione della prima serata. Un incentivo in più per restare:da oggi fino al 31 agosto, 2021, gli ospiti che prenotano una suite con una camera da letto ricevono una suite studio gratuita.

Belmond Cap Juluca
Situato sull'incontaminata spiaggia di Maundays Bay con viste mozzafiato sulla montagna di St. Martin attraverso il Canale di Anguilla, questo rifugio a cinque stelle trasuda l'etica del lusso a piedi nudi dell'isola. Con 66 camere e 42 suite, non è né troppo grande né troppo piccolo. Abbiamo adorato la nostra casita fronte mare con due camere da letto e piscina con trampolino, sale da pranzo interne e in veranda, salotto, cucina, e accesso diretto alla spiaggia. Se stai cercando un isolamento divino con uno sfondo perfetto, questa villa stabilisce un nuovo standard per un paradiso tropicale completamente autonomo. Parlando della spiaggia, assicurati di avventurarti verso la fine della proprietà per pranzare al , un taco truck e un bar all'aperto che sembra essere uno dei posti migliori per trascorrere un pomeriggio ad Anguilla.

Zemi Beach House
Situato a Shoals Bay, Zemi Beach House è il nuovo ragazzo cool dell'isola. L'hotel bohémien si sente un po' fuori dai sentieri battuti, poiché non si trova nello stesso corridoio all'estremità occidentale dell'isola di Malliouhana, Le quattro stagioni, e Cap Juluca, ma è un resort completo con tre piscine, un club per bambini, più ristoranti, e una vasta gamma di alloggi, dalle camere fronte mare alle ville situate su un tratto di spiaggia sabbiosa della costa atlantica assolata. Il grande centro termale, dovrebbe aprire entro la fine dell'anno, ha l'unico hammam dell'isola.

Dove mangiare (nella bolla)

Anguilla è un'isola così gastronomica che anche i visitatori provenienti dalle capitali del mondo culinario rimarranno colpiti dalle offerte. Anche se non tutti i ristoranti sono nella bolla delle vacanze, due dei nostri preferiti, Jacala e Hibernia, Sfortunatamente, non lo sono:ci sono ancora molte opzioni all'interno della bolla.

Celeste
A Malliouhana
Che sia la colazione, il pranzo, o cena, Celeste produce costantemente alcuni dei cibi più fantasiosi e freschi dell'isola. Per colazione:island rancheros (uova fritte con tortilla di patate dolci, fagioli neri, guacamole, e ananas pico de gallo) e la loro versione di Johnnycakes con uova strapazzate, formaggio fuso, spinaci, e pomodori. Se vai a cena, che consiglio vivamente, non perdetevi il polpo alla griglia, insalata di gamberi anneriti, insalata di barbabietole arrosto, dentice rosso intero, e le costine di 16 ore. Il dessert più pregiato:la banana split caraibica.

Bar sulla spiaggia a mezza conchiglia
Alle Quattro Stagioni
Quando scopri questa baracca sulla spiaggia di un ristorante a Barnes Bay, ti sembrerà di aver trovato un posto segreto nascosto tra ville esclusive. Questo gioiello, con solo una manciata di tavoli, è uno dei posti più belli dove pranzare ad Anguilla. Se lo splendido scenario non è abbastanza per attirare, vai per il Decano Supremo, L'amata bevanda di Half Shell a base di moringa, una pianta tropicale chiamata albero miracoloso per i suoi numerosi benefici per la salute. La versione vergine senza rum al cocco ha un sapore altrettanto buono (se non migliore) ed è altrettanto corroborante. (Gli altri ingredienti sono banane, succo d'arancia, purea di mango.) Non che berrai a stomaco vuoto quando le frittelle di conchiglia, hummus di avocado, Rotis caraibico, e l'insalata di gamberi alla griglia sono così buoni.

Blanchards
Un'istituzione di Anguilla, Blanchard è diventato un banco alimentare durante il blocco dell'isola, regalando migliaia di sacchi di provviste alla gente del posto. Ora è aperto in determinate notti per gli ospiti della bolla delle vacanze. (Consultare il sito web per scoprire le informazioni più aggiornate.) Il ristorante casalingo, che ha anche una baracca sulla spiaggia, è il posto dove mangiare cavolini di Bruxelles arrostiti, torte di granchio e aragosta, gambero jerk, e una torta di carote fuori dal mondo.

CuisinArt
Abbiamo visitato CuisinArt, uno dei resort più grandi e affermati dell'isola, un giorno in cui era troppo ventoso e agitato sul lato dell'Atlantico per nuotare. La sua posizione sulla Rendezvous Bay, di fronte ai Caraibi, combina alcune delle acque più cristalline di tutta Anguilla con un'atmosfera da cartolina, spiaggia di sabbia bianca. Prima di goderti un cocktail e un tuffo, pranzare al ristorante Mosaic, dove kebab di pollo e fagioli di cocco e riso creano una perfetta soddisfazione, ma non troppo pesante, pranzo. Quindi accomodati sulla tua sedia a sdraio con un mojito e goditi la vista su St. Martin.

SALE
Alle Quattro Stagioni
Il raffinato ristorante rende omaggio alla storia dell'isola come produttore di sale e serve carne e pesce alla griglia. Il gambero è uno standout, come il filetto di manzo, entrambi cucinati semplicemente — con sale. E qui sta il loro fascino. Finisci con il loro dessert "sapone" - una confezione di caramello salato e cioccolato dalla forma improbabile di una saponetta.

Maundays Club
A Cap Juluca
Il talentuoso chef peruviano Cesar Landeo porta i sapori della sua terra ad Anguilla, risultando senza dubbio il miglior ristorante etnico - e le prenotazioni più difficili da ottenere - sull'isola. (Prima del Covid, Gli yacht-setter di St. Barths erano soliti andare in crociera solo per pranzo.) Avrai voglia di andare più di una volta per farti strada attraverso l'intera selezione di piccoli piatti, ma se puoi andare solo una volta, ordinare calamari fritti, tartara di tonno, ceviche di salmone con latte di tigre al peperoncino giallo, e gamberetti causas. Risparmia spazio per il dessert:Ponderacion, gelato al frutto della passione avvolto in una delicata frolla con sorbetto al pisco sour.

Cip's di Cipriani
A Cap Juluca
L'unica altra location di questa struttura fuori Venezia, questo ristorante italiano informale ma elegante è il luogo ideale per la cucina mediterranea a base di pesce fresco dei Caraibi. La cena ideale, che abbiamo avuto due volte durante il nostro soggiorno, inizia con la burrata, a seguire linguine con gamberi di fiume, peperoncino secco, e pomodorini, ed è ricoperto dal pesce del giorno, perfettamente grigliato, servito con purea di sedano.

Come arrivare là

Anguilla ha un aeroporto, ma mentre scrivo, non sono ammessi voli commerciali. Negli anni precedenti, la compagnia aerea boutique Tradewind Aviation gestiva una navetta di linea da Porto Rico. Il modo più comune per arrivare è in aereo a St. Martin, che è servito da New York da JetBlue, United Airlines, e Delta, poi prendi un traghetto Calypso o FunTime per Anguilla.

Muoversi

Quando siamo andati nel 2018, abbiamo noleggiato una macchina, ma quest'anno a causa delle restrizioni della bolla delle vacanze, non ci è stato permesso di noleggiarne uno.

Quando andare/tempo

La gente del posto dice che non c'è un brutto periodo dell'anno, ma l'estate diventa calda e la stagione degli uragani va tipicamente da settembre a novembre. In genere, i mesi migliori sono da dicembre ad aprile.

Questioni di soldi

La mancia è apprezzata, soprattutto perché il 95 per cento dell'economia si basa sul turismo, un settore che è stato colpito negativamente dalla pandemia globale.

Cosa mettere in valigia

Ogni singolo costume da bagno che possiedi. Questa è l'ultima destinazione per le vacanze al mare.

Vai avanti

Pronto ad andare? IVisitAnguilla.com, sito ufficiale del turismo del paese, è dove puoi richiedere l'ingresso e ottenere informazioni continuamente aggiornate sugli hotel, ristoranti, un'attività nella bolla di viaggio.