C'è una cosa che i giganti della tecnologia di Seattle non possono esprimere, ricodificare, disgregare, o aggiungi una "i" alle amate e collaudate barre classiche, ristoranti, e locali che fanno battere forte il cuore della città.

SEATTLE — Ho trascorso la maggior parte dei miei 43 anni vivendo a Seattle in un quartiere appena a est del centro. (non sono di periferia, né lo sarò mai.) Ho visto Seattle crescere da una sonnolenta città del nord-ovest del Pacifico caratterizzata da musica grunge e aerei Boeing in una metropoli globale trasformata da Microsoft, Starbucks, e Amazon. Ho sperimentato l'esplosione del Monte Sant'Elena, la demolizione della Cupola del Re, la costruzione di ponti galleggianti sul lago Washington, e lo smantellamento dell'autostrada sopraelevata 99, ma niente di tutto questo è paragonabile a guardare Amazon (e altri) rimappare il panorama fisico e culturale della nostra città. Così, quando ti dico che Seattle è cambiata, e - oh, come è cambiato - ho molti sentimenti contrastanti.

Mentre generalmente credo che lo sviluppo di nuovi affari e proprietà immobiliari sia positivo per questa città (con l'eccezione del traffico e della popolazione senzatetto che ne è derivata), come un nativo di Seattle, Non posso fare a meno di essere fedele alla gente, posti, e aziende che rimangono nella mia breve lista di preferiti e continuano a influenzare questa città, nonostante tutto ciò che è cambiato. È emersa una nuova Seattle dove questo tessuto di pilastri si interseca con il fresco, imprenditori innovativi, e questa nuova città continua a sorprendermi.

Come auto-unto ambasciatore di Seattle, Ti do le chiavi dei miei vecchi ritrovi preferiti, i migliori nuovi spot, e i posti davvero incredibili che sono semplicemente fantastici e da non perdere. Anche se piove. (E pioverà.)

Lay of the Land

Seattle è una bellissima città circondata dall'acqua e fiancheggiata da montagne. Mentre compatto, la città si sente anche spaziosa grazie all'abbondanza di parchi, spazi verdi, e canali. Downtown si trova sulla riva di Elliott Bay, con Belltown a nord, vibrante Capitol Hill a est, e Pioneer Square a sud. South Lake Union e la sede di Amazon si trovano appena a nord-est del centro. Se questa è la tua prima visita a Seattle, saresti ben servito restando in centro, che è a pochi passi da quasi tutto. E se hai voglia di visitare una delle isole di Puget Sound, il terminal per i traghetti dello Stato di Washington è a pochi passi di distanza.

Cosa fare

Shopping
Per molti anni, Baby &Co., di proprietà indipendente, è stato il punto di riferimento per il set di moda di Seattle alla ricerca di design all'avanguardia di designer di piccoli lotti come Harvey Faircloth, Odeh, e La Prestic Ouiston. Se non spendi tutti i tuoi soldi da Baby &Co, passeggia a sud fino a Pioneer Square e preparati ad innamorarti di tutto a Flora &Henri, una boutique di Seattle che è stata un pilastro per i beni di lusso per la casa, capi di abbigliamento, e abbigliamento per bambini da 20 anni.

Dopo aver esplorato Pioneer Square, sali sulla metropolitana leggera di Jackson Street per il breve viaggio fino a Capitol Hill. Fermati alla Elliott Bay Book Company (la libreria originale di Seattle), dove scricchiolanti pavimenti in legno e alte pile di libri hanno attirato per decenni i topi di biblioteca di Seattle. Porta accanto, Totokaelo, il mio altro negozio di abbigliamento preferito, è dove vado a cercare i pezzi di Rachel Comey, Acne, Dries van Noten, Maison Martin Margiela, e altro ancora. Hanno anche la migliore selezione di scarpe in città. Pur non essendo più un rivenditore indipendente, Totokaelo mantiene l'anima di un negozio locale. Finalmente, non lasciare il quartiere senza annusare tutti i buoni odori di Le Labo parfumer, e afferrando un cono da Frank &Jo's, La gelateria vegetale di Seattle.

Cosa guardare
Se vuoi vedere i siti culturali migliori e più conosciuti di Seattle, inizia con l'ascensore che sale sullo Space Needle appena ristrutturato. è turistico, ma se non sei mai stato a Seattle, la vista a volo d'uccello della città è imbattibile. Quando il bicchiere girevole inizia a darti le vertigini, scendi l'Ago e dirigiti alla porta accanto al Giardino di Chihuly e al Museo del Vetro, dove il soffiatore di vetro di fama mondiale Dale Chihuly mostra le sue incredibili creazioni..

Fai un intervallo culturale con un caffè al Caffè La Marzocco, all'interno della vicina sede di KEXP Radio. Produttori delle migliori macchine per caffè espresso, ogni mese trasformano le loro macchine e lo straordinario spazio in un nuovo, rinomato torrefattore. (Sapevi già che Seattle era la patria della cultura del caffè americana, Giusto?)

Una volta fatto il pieno, dirigiti verso il Museo della Cultura Pop (ex Experience Music Project). Fondata da Paul Allen nel 2000 e progettata da Frank Gehry, MoPOP mette in mostra la ricca storia musicale di Seattle - Quincy Jones, Jimmy Hendrix, Cuore, Pearl Jam, e Nirvana, per citarne alcuni - e ospita mostre a tema musicale a rotazione.

Vivi come un locale
Stanco della terapia al dettaglio? Hai avuto abbastanza cultura per durare una vita? Se è una giornata di sole, il modo migliore per vivere la vera Seattle è con un pigro pomeriggio sulle colline erbose del Gas Works Park. Organizza un picnic dai venditori al Pike Place Market, o meglio ancora, prendi i pasticcini cinesi salati da Mee Sum dall'altra parte della strada rispetto al mercato (il miglior maiale barbecue Hum Bao di sempre), e chiama un Uber per portarti a Gas Works (dieci minuti dal centro). Ammira le ampie vedute della città, guarda le barche e le tavole a remi scivolare via, e prendere il sole:questo è ciò di cui ci occupiamo.

Dove stare

Con tutto lo sviluppo a Seattle, non dovrebbe sorprendere che ci siano diversi nuovi hotel aperti in giro per la città. I due nuovi hotel boutique a due passi dal mercato di Pike Place sono Palihotel Seattle e The State Hotel. Ho soggiornato in entrambi.

Palihotel Seattle
Il Palihotel ha aperto silenziosamente lo scorso autunno con notevole clamore come il nuovo favorito tra i piccoli, hotel di design a Seattle. In un recente soggiorno, Mi dispiace comunicare che il Palihotel potrebbe utilizzare una nuova infusione di energia. Mentre il servizio era cordiale, si sono dimenticati di consegnare il mio servizio in camera mattutino. Tutto sarebbe stato perdonato se non fosse stato per la notte insonne sopra la rumorosa strada sottostante. (Le finestre insonorizzate chiaramente non facevano parte della riqualificazione dell'edificio.) Detto questo, il design degli interni è stupefacente. Le stanze degli ospiti sono buie e afose, con letti comodi e accessori intelligenti come i piccoli frigoriferi Smeg riforniti di liquori locali. Le aree comuni artistiche sono il luogo ideale per rilassarsi con un cocktail. L'arredamento del ristorante interno The Hart &The Hunter è una gioia per gli occhi, con tanto ottone, travi in legno, e piastrelle di ceramica. Potrei sicuramente uscire qui, ma sarei da solo. Ogni volta che ho visitato, il ristorante è stato vuoto, probabilmente un riflesso del cibo insignificante. (È ora di prendere un nuovo chef.) Spero davvero che il Palihotel si risolva, perché ha il potenziale per essere un ottimo posto sia per la gente del posto che per i visitatori. Per di più, le tariffe sono ragionevoli, ed è sempre una cosa gradita.

L'Hotel di Stato
Dietro l'angolo del Palihotel c'è The State Hotel, che ha aperto pochi mesi fa. La proprietà locale, indipendente, boutique hotel occupa uno storico edificio in mattoni del 1904, le cui caratteristiche gli sviluppatori hanno voluto preservare e riutilizzare aggiungendo carattere e design creativo agli spazi interni. Il risultato è un hotel di cui Seattle dovrebbe essere orgogliosa. Il design cattura l'essenza del Pacifico nord-occidentale, con arte strategicamente posizionata da artisti locali emergenti. Un'abbondanza di flussi di luce naturale attraverso le finestre alte fino al soffitto nella hall e nel ristorante adiacente, Ben Parigi, dove volpi e fagiani danzano dall'alto, in un bellissimo murale dipinto a mano dall'artista locale Kyler Martz. Se riesci a staccarti dal cocktail bar, porta il tuo drink di sopra sulla terrazza sul tetto, dove puoi guardare il colore del cielo cambiare mentre la città accende le sue luci. Durante la discesa, assicurati di dare un'occhiata all'incredibile carta da parati personalizzata dell'artista di Portland Kate Blairstone, che ha usato la generosità del mercato degli agricoltori di Pike Place come ispirazione per i suoi fantastici design. (Sentiti libero di premere ogni pulsante dell'ascensore:ogni piano è diverso.) Le camere sono dotate di testiere in pelle, merci su ordinazione della cassa, e materassi incredibilmente comodi. Ma la caratteristica più importante delle camere è l'assenza di rumori della strada, un dettaglio che non viene trascurato da questo viaggiatore con problemi di sonno. Ben Paris è un energico ristorante aperto tutto il giorno che mira a diventare un luogo di ritrovo di quartiere. Il cibo è ottimo, e presenta colpi di scena creativi sulla classica cucina americana. Ho particolarmente apprezzato il pollo fritto la sera e le patate la mattina. Chiaramente, un sacco di cuore e anima locale è andato in The State Hotel. Se vuoi dormire come un locale, questo è dove alloggiare.

Quando andiamo

Non ho intenzione di addolcire questo:Seattle è buia e umida nei mesi invernali. Ma il lato positivo del riscaldamento globale (oy...) è così breve, le giornate buie lasciano il posto a temperature più calde in primavera e in estate, rendendo maggio e giugno il mio periodo preferito per esplorare Seattle. Sappiate che mentre l'estate è grandiosa, è anche quando attraccano le navi da crociera, portando orde di turisti al mercato di Pike Place e al lungomare. Eviterei soprattutto di visitare il primo fine settimana di agosto, quando Seattle tiene il suo festival annuale Seafair, un fine settimana pieno di gare di idrovolanti sul lago Washington, sfilate di pirati per le strade, e gli angeli blu che sfrecciano nei cieli.

Come arrivare là

SeaTac International Airport è a venti minuti dal centro ed è facilmente raggiungibile con LightRail, Il nuovo sistema di trasporto di massa di Seattle, o Uber. Non c'è bisogno di noleggiare un'auto:Seattle è una città fantastica da esplorare a piedi, e Uber è prontamente disponibile quando hai bisogno di un passaggio.

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