Gelato semifreddo. Foto di Alison Ishii.
Con Seattle che ha raggiunto le temperature più alte di tutti i tempi quest'estate, ci sono più ragioni che mai per prendere un gelato. Seattle ha una miriade di negozi locali; alcuni con offerte un po' diverse dalla tua tariffa tradizionale. Mai uno a cui rinunciare a un viaggio di gelato, il tempo recente è stata la scusa perfetta per farmi strada tra le migliori prelibatezze surgelate della città.
Molly Moon è a Capitol Hill. Foto di Alison Ishii.
Uno dei miei posti preferiti a Seattle è il gelato artigianale di Molly Moon. Con sei negozi in tutta la città, sei destinato ad essere vicino a uno di loro. Non resisto mai a una pallina di Earl Grey e a un assaggio dei sapori di stagione. Adoro la loro enfasi sull'approvvigionamento locale e stagionale:hanno persino una mappa nel negozio che mostra da dove provengono i diversi ingredienti!
Ciao Robin. Foto di Alison Ishii.
Situato sul Campidoglio, Hello Robin è una panetteria che ha stretto una partnership con Molly Moon's per offrire panini gelato. Scegli un biscotto (o due!) e un gusto di gelato per creare il tuo panino personalizzato. In una recente visita, Ho abbinato un biscotto per torta di compleanno con un gelato allo zenzero e non vedo l'ora di tornarci e provarne altri!
Dopo aver sentito parlare di Parfait, Mi sono avventurato nel quartiere di Ballard per dare un'occhiata. Sono orgogliosi dei loro ingredienti biologici e non ha deluso. Ho provato il croccante di pinoli al rosmarino che era la perfetta combinazione di salato e dolce.
Prossimo, Mi sono diretto in fondo alla strada per Hot Cakes Molten Chocolate Cakery. Oltre a servire le loro torte d'autore, offrono una straordinaria selezione di frappè, con o senza alcool. Il mio preferito è il frullato al cioccolato fondente ultra-denso; non puoi andare meglio di così!
Seattle Pops. Foto di Alison Ishii.
Per chi cerca qualcosa di un po' diverso, ci sono molte opzioni oltre al gelato tradizionale. Marination Ma Kai a West Seattle offre una splendida vista dello skyline insieme a ghiaccio tritato in stile hawaiano. Completa il tuo ghiaccio con gusti che vanno dal mango al cocco con la possibilità di aggiungere fagioli azuki o gelato.
Seattle Pops è un'azienda locale che produce ghiaccioli completamente naturali in una varietà di gusti fruttati e cremosi. Venduto in tutta l'area di Seattle nei negozi e nei mercati degli agricoltori, non dovrai andare lontano per prenderne uno. Di recente mi sono fermato al mercato domenicale di Fremont e ho provato un pop di more e zenzero, che era pieno di frutta fresca e un calcio dallo zenzero.
Abbiamo ancora un altro mese d'estate e sarà sicuramente caldo. Sfrutta al massimo il caldo con il gelato:a Seattle i posti tra cui scegliere non mancano!
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