Il 16 febbraio 2018, La Cina segna un nuovo anno nel calendario lunare:l'Anno del Cane, l'undicesimo animale dello zodiaco cinese. Altrimenti noto come il festival di primavera, Il capodanno cinese è, per il duro lavoro, hongkonghesi accaniti, un tempo per mangiare, bevanda, raggiungi la famiglia e dai pacchetti rossi - lai vedere – ripieni di soldi (e riceverli, se sei stato bravo).
In pieno stile Hong Kong, il territorio offre alcune delle celebrazioni del capodanno cinese più vivaci a cui i visitatori possono essere facilmente coinvolti.
Ecco il modo migliore per festeggiare il capodanno cinese a Hong Kong e assicurarti buona fortuna per l'anno a venire. Kung hei grasso choy!
Il vivace quartiere dei divertimenti di Tsim Sha Tsui fa di tutto per il capodanno cinese, coprendo ogni centro commerciale e strada di palline rosse, tagli di carta e lanterne rosse a forma di colonna. È su queste vivaci vie dello shopping che si svolge la parata notturna del capodanno cinese la sera del capodanno cinese (dalle 18:00, 16 febbraio 2018), con carri sfavillanti e artisti di strada che marciano per le strade al ritmo di un forte tamburo cinese.
Fai attenzione alla tanto amata tradizionale danza del leone, dove gli artisti (di solito esperti di arti marziali) imitano i movimenti dell'animale, usando la testa e il corpo di un soffice pupazzo di leone, per buona fortuna.
Nel tipico stravagante stile di Hong Kong, lo spettacolo pirotecnico gratuito sul Victoria Harbour è il momento clou annuale del calendario del capodanno cinese. Il display di 25 minuti coincide con la performance musicale Symphony of Lights, che è stato rinnovato alla fine del 2017 per includere più edifici e più laser.
Prendi un posto in prima fila per i fuochi d'artificio sulla Tsim Sha Tsui Promenade a Kowloon, il porto del distretto occidentale a Sai Ying Pun o in Golden Bauhinia Sq. di Wan Chai. E non farti prendere dal panico se noti dei bit particolarmente rumorosi. Fa tutto parte del piano per spaventare gli spiriti maligni per il prossimo anno.
Il più grande parco pubblico dell'isola di Hong Kong, Victoria Park amplifica il suo potere floreale nel periodo che precede il capodanno cinese (10-16 febbraio 2018). Unisciti a migliaia di altri abitanti di Hong Kong che stanno acquistando fiori e piante di buon auspicio con cui decorare le loro case durante il festival di primavera.
Cosa comprare? Un'orchidea fa un bel regalo (e uno confuciano - il filosofo cinese era noto per avere un debole per questi fiori). Altri fiori festivi includono le ninfee (i fiori sbocciano in questo periodo dell'anno e si dice che siano fortunati) o gli alberi di kumquat e mandarino dall'aspetto insolito. I germogli di bambù tortuosi e i rami di fiori di ciliegio sono considerati di buon auspicio e hanno un bell'aspetto. Se sei a Kowloon, il mercato dei fiori di Fa Hui Park a Sham Shui Po è un altro posto per ottenere alcuni fiori fortunati.
Il tempio Sik Sik Yuen Wong Tai Sin di Kowloon è uno dei più grandi di Hong Kong, templi più affollati e suggestivi, sepolto proprio nel mezzo di un complesso residenziale. Commemora un monaco cinese del IV secolo che divenne una divinità. Oggi, il tempio è noto per esaudire i desideri (ora capisci perché è così affollato!).
Il capodanno cinese è un momento particolarmente popolare per visitare Wong Tai Sin, che si tratti di pregare in silenzio o di scuotere rumorosamente bastoncini di bambù che vengono poi letti da un indovino. Circa 100, 000 visitatori di solito scendono al tempio durante le vacanze. Indipendentemente da qualsiasi desiderio tu voglia esprimere, merita una visita per vedere la sua ambientazione riccamente decorata e sentire l'odore pungente dell'incenso che vortica nell'aria.
In una città che prende sul serio la sua cucina, non sorprende che il cibo sia la pietra angolare delle celebrazioni del capodanno cinese di Hong Kong.
Numerosi sono i piatti “fortunati” consumati durante la festa, così chiamato perché la loro pronuncia suona come qualcosa di prospero in cantonese. Per esempio, l'umile lattuga ( cantato choi ) viene spesso mangiato (e "dato da mangiare" ai leoni durante la danza del leone) perché suona simile alla frase "ricchezza crescente". La pronuncia delle ostriche ( ho visto ) suona come "un buon affare"; torta di riso appiccicoso, un cibo del capodanno cinese che è stato mangiato per oltre un millennio, suona come "anno alto". poi c'è si cantava , un'insalata di pesce crudo mescolato il cui nome è omofono con abbondanza, ed ovviamente, fungo muschio nero – scelta grassa – è preferito durante il capodanno cinese perché suona come "prosperità" (questo può sembrare familiare dal tradizionale saluto di capodanno kung hei grasso choy ).
Un cibo celebrativo che è un alimento base delle feste del capodanno cinese è poon choi , un piatto comune che ha le sue origini nei villaggi tradizionali dei Nuovi Territori, dove carne e frutti di mare vengono gettati insieme in una grande ciotola di legno e cotti in una sorta di spezzatino.
Quest'anno ricorre l'Anno del Cane, e ci sono molti modi per celebrare il migliore amico dell'uomo. Hong Kong non è una città particolarmente adatta ai cani (la maggior parte delle spiagge e dei parchi non consente ai cani di vagare al loro interno), ma ciò non impedisce agli hongkonghesi di vestire i loro cagnolini con costumi sgargianti. Durante le vacanze del capodanno cinese, tieni d'occhio i quartieri Central e Sheung Wan per i cani legati in giubbotti rossi festivi (il colore di buon auspicio della stagione), papillon e stivaletti.
Sull'acciottolato Lee Tung Avenue di Wan Chai, c'è una scultura annodata di un cane alta quattro metri, realizzato utilizzando l'antica forma d'arte cinese dell'annodatura; mentre in quasi tutti i centri commerciali ci sono ovunque motivi di cani e impronte di zampe.
C'è anche un sacco di merce festiva per cani su cui mettere le mani. L'azienda MTR sta vendendo carte di trasporto Octopus in edizione limitata adornate con cani, così come biglietti ricordo in edizione limitata. Più, l'ufficio postale di Hong Kong ha lanciato una serie speciale di francobolli a tema cane, ideale per spedire a casa quella cartolina dei fuochi d'artificio di Victoria Harbour.
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