Immergiti nell'ultima appetitosa esperienza culinaria a Greater Palm Springs partecipando al nono annuale Festival enogastronomico di Palm Desert ! L'evento si svolge da venerdì, dal 22 marzo alla domenica, 24 marzo 2019, a I giardini di El Paseo e serve piaceri gastronomici che non si trovano da nessun'altra parte. Impostato per presentare rinomati chef di spicco, vignaioli e mastri birrai, così come una varietà di ristoranti raffinati e stand di degustazione di cibo, questa deliziosa celebrazione di tre giorni per cenare e bere è esattamente ciò di cui sono fatti i sogni dei buongustai. Hai ancora fame?
Scopri cosa c'è nel menu di Palm Desert Food &Wine 2019 consultando la nostra guida sulle novità, cosa assaggiare e cosa aspettarsi quest'anno.
Palm Desert Food &Wine è un festival riconosciuto a livello locale che celebra il meglio del meglio del cibo, vino e birra nella regione e oltre. Presentato da Casinò di Agua Caliente e organizzato da Rivista di vita di Palm Springs , l'evento mette in mostra un'incredibile serie di dimostrazioni di chef famosi, autografare i libri, campioni di cibo gourmet e altro ancora.
Coloro che hanno compiuto 21 anni sono invitati a partecipare alla frenesia alimentare del fine settimana, che include anche un sacco di bere e sorseggiare il giorno.
Tutto va giù da venerdì, dal 22 marzo alla domenica, 24 marzo 2019. Vedi il programma degli eventi sotto il Esperienza enogastronomica al Palm Desert pagina per avere i dettagli sugli orari degli eventi e sui giorni di programmazione.
La maggior parte degli eventi del festival si svolge presso il Tende cibo e vino presso The Gardens on El Paseo sul parcheggio di livello superiore del lato ovest (73-545 El Paseo, deserto delle palme, CA92260). Però, alcuni festeggiamenti saranno ospitati in diversi locali della regione. Assicurati di ricontrollare le informazioni sulla posizione di ciascun evento sul sito web del festival.
La novità dell'evento di quest'anno è uno speciale brunch domenicale con champagne, che si svolge prima delle Grandi Degustazioni della giornata, che conterrà anche un nuovo, tema alimentare di ispirazione regionale. La domenica sarà tutta dedicata ai cibi delle Americhe, che sarà un evento molto popolare per i partecipanti.
Palm Desert Food &Wine porterà anche un buon mix di chef locali, nuovi talenti e artisti culinari di ritorno da tutta la California e da tutto il paese. Tra quelli presenti quest'anno ci sono gli Executive Chef locali Michael Beckman (Cucina dell'officina + bar e traliccio e spago a Palm Springs) e Andrew Copley (Copley's a Palm Canyon e AC3 Restaurant + Bar a Palm Desert). Altri talenti straordinari includono Scott Conant , Antonia Lofaso , Stuart O'Keeffe e Fabio Viviani .
“Cerchiamo sempre di ravvivare la nostra formazione, ” condivide Paulina Larson, Direttore marketing di Palm Springs Life Magazine.
Globale, i partecipanti potranno assaporare proposte e stili culinari da oltre 30 chef locali e famosi partecipare al festival quest'anno. Questi chef di prim'ordine cucineranno alcuni dei migliori piatti che tu abbia mai mangiato nella regione di Greater Palm Springs, oltre a offrire incredibili momenti uno contro uno durante gli eventi enogastronomici di Palm Desert.
Quest'anno, i programmi pre-festival iniziano anche prima di prima, iniziando con il Presentazione delle spezie salate del cioccolato e della cannella di Gale Gand di mercoledì, 20 marzo alle 18:30 (73399 El Paseo, deserto delle palme, CA92260). Questo dolce incontro mette in mostra il pasticcere due volte vincitore del James Beard Award Gale Gand mentre spiega ai partecipanti l'arte di come vengono coltivati cioccolato e cannella, raccolte e trasformate in ingredienti esotici per cucinare e cuocere al forno. Dopo la recensione informativa è una lezione di cucina golosa che include entrambi questi ingredienti allettanti.
Torna per un altro anno di bontà di formaggio, “Cheese” con Laura Werlin ritorna con abbinamenti di formaggi ancora più invitanti da condividere con gli ospiti. Werlin, che è un autore vincitore del James Beard Award di sei libri sul formaggio, ospiterà il suo evento presso On The Mark Cheese Shop a Uptown Palm Springs (777 N. Palm Canyon Drive, Palm Springs, CA92262). L'inizio di questo evento è previsto per le 18:00. ed è sicuramente qualcosa che gli amanti del vino e del formaggio non dovrebbero perdere!
Un'altra gustosa opportunità disponibile per i buongustai è il Taste of Italia al Toscana Country Club (76009 Via Club Villa, Pozzi indiani, CA92210). L'evento inizia alle 18:00 e sarà caratterizzato da chef famosi, personaggio televisivo, ristoratrice e autrice di libri di cucina Antonia Lofaso, così come l'executive chef del Toscana Country Club Alain Redelsperger. Goditi i sapori aromatici che l'Italia ha da offrire attraverso una maestosa presentazione della cena di quattro portate, abbinato a vini eccezionali da Ruffino . Buon appetito!
La prima giornata ufficiale di Palm Desert Food &Wine inizia con il Pranzo gourmet di quattro portate James Beard di venerdì, 22 Marzo, si svolge dalle 11:30 alle 14:00 Il presentatore dell'evento di quest'anno è uno chef famoso, personaggio televisivo e autore di libri di cucina Stuart O'Keeffe. Il programma della giornata includerà corsi di menu creati da quattro diversi chef famosi e pluripremiati che includono Fabio Viviani (primo piatto), Antonia Lofaso (secondo piatto), Scott Conant (terza portata) e Zac Young (quarta portata).
Progettato per invogliare i tuoi sensi e soddisfare le tue papille gustative, Palm Desert Food &Wine ti invita a venire affamato e ad andartene soddisfatto durante il Sabato Grandi Degustazioni . Questo evento si verifica dalle 12:00 alle 15:00 e offre l'opportunità di espandere il tuo palato assaggiando piatti e morsi illimitati. Ciò include provare gustose selezioni di cuochi e chef esperti a oltre 40 ristoranti locali partecipanti nella zona oltre a sorseggiare una serie di bevande speciali da vignaioli di talento, distillatori e birrifici artigianali presenti ai festeggiamenti.
Sabato si terranno anche dimostrazioni speciali di chef. Unisciti al pasticcere Zac Young dalle 10:00 alle 11:00 durante la sua presentazione "Drunk Desserts" acquistando un Pass Premier per sabato. Ciò includerà anche l'ingresso anticipato all'evento, degustazioni speciali e una seconda dimostrazione esclusiva di celebrity chef a cura di Scott Conant alle 11:15.
Ti aspetta una vera sorpresa durante la domenica Da nord a sud:grandi degustazioni del cibo delle Americhe . Offrendo un secondo giorno di appetitose prelibatezze dalle 12:00 p.m. alle 15:00, questo giorno porta cibi dal sud della California e oltre, compreso il Brasile, Perù, Baja e la nostra regione di Palm Springs! Anche le dimostrazioni degli chef si svolgeranno questo giorno e saranno ospitate all'interno di due diverse aree tenda al festival.
O, se il brunch è più la tua cosa, vieni e divertiti Brunch Champagne e Bloody Mary dalle 9:00 alle 12:00 durante la festa! L'evento è ricco di divina colazione mattutina e di esperienze esclusive da chef che includono un pasto di tre portate. Ogni portata del brunch sarà preparata con cura da illustri chef del settore.
Considerata una festa popolare nell'oasi, Palm Desert Food &Wine è ben frequentato ogni anno da molti clienti affamati e appassionati di libagioni. Si consiglia di arrivare presto agli eventi in programma e di avere i biglietti in mano. Dimostrazioni di chef, in particolare, sono i primi arrivati, primo servizio, quindi è meglio pianificare in anticipo se desideri ottenere un buon posto.
“Vieni pronto a vivere un'esperienza gastronomica senza pari, ” condivide Larson. “Mangerai e berrai, mangerai un'abbondante quantità di cibo, incontri con chef e demo. Più, avrai anche la possibilità di conoscere nuovi prodotti!”
Partecipare a Palm Desert Food &Wine 2019 ha molti vantaggi deliziosi, compresa l'opportunità di restituire alla comunità locale. Esci e cena per una buona causa poiché l'evento avvantaggia sia il Fondazione James Beard e Coachella Valley TROVA Banco Alimentare , una straordinaria organizzazione no-profit che fornisce assistenza alimentare e beni di prima necessità a chi ne ha bisogno a Greater Palm Springs. In qualità di orgoglioso sostenitore di FIND Food Bank, Palm Desert Food &Wine donerà 35 pasti all'organizzazione per ogni biglietto del festival acquistato.
Prenota il tuo posto per il festival enogastronomico di Palm Desert by acquisto biglietti online ora o presso la biglietteria dell'evento a The Gardens on El Paseo (a partire da venerdì, 15 marzo, 2019). Sono disponibili per i partecipanti sia tessere d'ingresso riservate che generali tra cui scegliere, e ogni biglietto copre tutti i cibi e le bevande consumati durante l'evento. Per coloro che desiderano partecipare a più di una funzione gastronomica durante il festival, pacchetti di biglietti sono ancora in palio online.
Per ulteriori emozioni questa primavera a Greater Palm Springs, guardare Settimana della moda El Paseo 2019 !
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