Sei in vacanza, il tipo in cui dormi fino a tardi e ti svegli per trovare il sole, giornata stressante senza un'agenda particolare.
Tranne il brunch. Ma non hai fretta perché il brunch dura praticamente tutto il giorno, Giusto?
Prenditi il tuo tempo e dai un'occhiata a questi luoghi preferiti per il brunch a Greater Palm Springs, perfetto per una giornata rilassata piena di deliziose sorprese.
Potrebbe essere necessario attendere un tavolo in questo ultra-locale, Ristorante Uptown Palm Springs, soprattutto nei fine settimana, ma vale la pena aspettare. Patio seduti su sedie arancioni traslucide o all'interno del fresco, caffè moderno bianco, è un'esperienza gastronomica che vale la pena aspettare.
Tara Lazar, nativa di Palm Springs, porta la sua gustosa interpretazione su un fresco, menu creativo che cambia settimanalmente. Gusti di tendenza:le uova Benedict di Blondie con bacon, rucola e focaccina al cheddar di Deb; uova strapazzate alla crema di formaggio con salsiccia d'acero; tacos per colazione con carne asada con salsa jalapeno di Daria e queso fresco; e french toast alle mandorle con composta di rabarbaro e crema di marzapane.
Da non perdere il "volo" di pancetta ($ 1 a fetta) per assaporare sapori rotanti come il pesto di basilico, jalapeno, mela cannella o kimchi.
Le uova e il caffè sono biologici, pasticcini e salsicce sono fatti in casa e il succo viene spremuto a mano sul posto. I cocktail artigianali molto pubblicizzati includono il piccante Bloody Mary di Cheeky, litchi mimosa e la vodka verde, basilico e menta Martini.
C'era una volta (prima che fosse The Parker), questo era molto elegante, hotel semplice con prati erbosi e giardini formali dietro le sue mura austere e alberi maestosi.
Uno degli hotel simbolo della metà del secolo di Greater Palm Springs, Da allora il Parker si è trasformato in un hip, rifugio retrò i cui alberi e piante troppo cresciuti ombreggiano sentieri segreti battuti. Vagare per trovare un wine bar, un campo da bocce, piscina, un prato per eventi e semplicemente posti fantastici dove nascondersi. Sedie a cesto sospese, divani bassi e arredi alla moda fanno del Parker uno degli hotel più ricercati per gli under 40.
Tendalini in tela arancione ricoprono il grande patio di Norma, dove un menu deliziosamente insolito vanta la colazione, brunch e proposte per il pranzo. Inizia con le ciambelle alla crema di limone e marmellata di mirtilli di Norma. Ti senti decadente? Che ne dici di Chocolate Decadence French toast ricoperto di fragole, pistacchi e cioccolato Valhrona?
Parlando di decadenza, la frittata di aragosta da Zillion Dollar ti costa solo $ 100 per un'oncia di caviale Sevruga. Oppure concediti una porzione da 10 once a solo $ 1, 000 (e sì, i commensali lo ordinano davvero).
Prova un nuovo giro su un vecchio preferito con le uova Benedict di Norma, che fa uno strato di frittelle al latticello con pancetta canadese e asparagi, o scanalare su bagel tostati colmi di salmone affumicato e caviale.
E se non hai voglia di mangiare, bevanda dal menu Breakfast of Champions:Bloody Mary, di Bellini, mimose, margherite, vini o semplicemente sorseggiare Dom Perignon.
Il colorato hotel di Palm Springs ora ha un brunch del fine settimana nel suo allegro patio coperto con vista sul prato e sull'area della piscina. Il nuovo chef dell'hotel, Gregorio Calderin, crea menu con i preferiti tradizionali, oltre a piatti ispirati alla sua eredità latina.
Scava in un toast di trota Steelhead agli agrumi o frittelle di quinoa rossa con burro di agave-lime e sciroppo d'acero. Ci sono burritos di chorizo con papas con salsa ranchero conditi con un uovo fritto, chilaquiles verde (tortillas di mais fritte cotte in salsa, cosparso di formaggio) e gonna bistecca e uova.
Rendilo ubriaco con Micheladas, cervezas fresche, margherite, vinos o fantasiosi cocteles (cocktail) come il plotone d'esecuzione messicano, il Paloma o Cactus Brillo.
Scegli un posto sotto una capanna a bordo piscina o nel patio coperto il sabato o la domenica brunch à la carte al Purple Palm a Palm Springs. Quindi, inizia con “Morning Delights” come il Purple Palm Bloody Mary con vodka, mix piccante della casa guarnito con un'oliva verde, sottaceto e limone o il Rio Rita, fatto con arancia rossa mescolata con tequila d'argento agave blu, sciroppo di agave, lime fresco e un pizzico di sale al pepe fantasma.
Inizia leggero con la granola, Yogurt greco, frutta mista e croissant, o prova l'insalata benessere di Purple Palm condita con frutti di bosco, avocado, fagioli neri, quinoa e muesli con yogurt al melograno. L'insalata di barbabietole e burrata è una scelta gustosa con i datteri Medjool, basilico opale e fragola balsamica.
Certo, ci sono i piatti più sostanziosi come gli huevos rancheros con chili de arbol, formaggio cotija, avocado e crema su fagioli neri; uova tradizionali alla Benedict a strati con prosciutto della Foresta Nera, uova in camicia e salsa olandese con patate per la colazione; o tuffati in un panino cubano di pancetta di maiale con prosciutto affumicato, Formaggio svizzero, sottaceti e spalmato di senape di Digione. omelette, l'hamburger di palma viola, tacos di pesce anneriti, e l'involucro di pollo Jidori alla griglia sono più scelte per il brunch.
Non devi aspettare il fine settimana per il brunch al The Village Pub nel centro di Palm Springs; è offerto tutti i giorni fino alle 16:00.
Le deliziose scelte includono le tradizionali uova alla Benedict, panini per la colazione, bistecca e uova, omelette, frittate, frittelle e il loro caratteristico Montecristo con tacchino, panini al prosciutto e formaggio tra toast alla francese e conditi con sciroppo d'acero. Sono disponibili anche menu regolari per la colazione e il pranzo.
Va bene, quindi potresti dover alzarti un po' prima per un lungo brunch domenicale al bluEmber a Rancho Mirage, che viene servito dalle 7:00 alle 11:00
Ma, ti aspetta una deliziosa avventura con l'inventiva dello chef William Withrow su prodotti freschi, cucina locale e specialità del sud-ovest. Chilaquiles con uova strapazzate, chorizo e uova fatti in casa e Huevos Rancheros con carnitas di maiale portano in tavola un gusto decisamente meridionale della California.
Waffle belgi con frutti di bosco e panna, le classiche uova Benedict su muffin inglesi con prosciutto al miele e salsa olandese e soffici omelette su ordinazione sono piatti tipici del brunch. Goditi l'atmosfera rilassata di bluEmber nel patio coperto da ombrelloni con fairway e vista sulle montagne.
Il brunch è un affare rilassato con "colazione a buffet a modo tuo, ” una ricca colazione a buffet ogni sabato e domenica offerta fino alle 13:00. al The Westin Mission Hills a Rancho Mirage. Per coloro che cercano di mantenersi in salute mentre si concedono un brunch del fine settimana, The Westin offre una gamma salutare di supercibi come parte del buffet e dell'iniziativa Westin's Eat Well.
Delizioso è la parola d'ordine da Wilma &Frieda, il divertimento, stravagante caffè retrò in cima ai giardini di El Paseo a Palm Desert creato da Kelly McFall e chiamato così per le sue nonne. La loro cucina casalinga ha ispirato McFall, che adotta un approccio esagerato a ogni piatto.
Prendi il toast francese, per esempio:il French toast con crema pasticcera alla vaniglia e marionberry è come un budino di pane con una glassa di more. Oppure concediti il toast francese al caramello alla banana di Kim con una cucchiaiata di panna acida.
Le specialità della casa ti faranno sbavare prima ancora di ordinare. Non perderti le costolette di uova alla Benedict di Mark su muffin inglesi fatti in casa, salsa olandese e rucola grigliata o Benny's Bennie, l'originale con due uova e maiale Duroc su muffin inglesi con salsa olandese. I biscotti e il sugo dello chef Chad hanno sia pancetta che salsiccia, condita con due uova e patate fatte in casa.
Il centro di Palm Springs presto avrà il suo Wilma &Frieda's sul South Palm Canyon.
L'innovativo comfort food americano di Twenty6 si abbina al suo locale:al livello della piazza del resort con un patio fiorito che si affaccia su una fontana scrosciante; al chiuso, è casuale, con pannelli in legno e accogliente.
La colazione a buffet del sabato e della domenica comprende uova fresche di fattoria per frittate, uova cucinate a modo tuo e specialità benedettine come il Gilberto con avocado, pico de gallo e salsa Ranchero, oppure la versione vegetariana con pomodoro a fette, asparagi e salsa olandese.
Tortine al latticello o ai mirtilli, turbinio di cannella French toast e waffle belgi sono appena sfornati. Prova “Tutto e il lavello” con carne in scatola, peperoni, cipolle, patate e su uova facili.
Al piano superiore con vista sulla piazza, Adobe Grill rende il brunch del sabato e della domenica una festa che inizia con salsa guacamole y e un classico cocktail Paloma. Prova l'originale insalata Caesar di Tijuana o le sopa Benedictos con uova in camicia su torte di mais, fagioli fritti chorizo e salsa olandese ranchero.
Trota in crosta di mais blu con insalata di habanero agli agrumi, enchiladas di mole poblano e maiale arrosto, Salsa Roja, avocado e uovo fritto su bolillo accompagneranno le tue papille gustative in un'avventura nel sud del confine. Adobe Grill è anche noto per i suoi margarita e tequila.
Se hai deciso di fare un giro domenicale, June Hill's Table ti aspetta al Polo Club at Trilogy con viste mozzafiato, un brunch à la carte da fattoria a tavola e mimose senza fondo per $ 5 in più.
Situato ai margini dell'area agricola di Greater Palm Springs a Indio, June Hill's Table propone un menu locavoro come il Coachella Valley Cobb con la romana locale tritata, pomodorini, e mais dolce carbonizzato condito con prosciutto, tacchino e pancetta e conditi con formaggio blu Roquefort e vinaigrette di scalogno arrosto.
Le classiche uova Benedict ricoprono un muffin inglese con pancetta della casa, uova in camicia e salsa olandese dolce al basilico, e il piatto può essere modificato alla fiorentina (spinaci) o con cipollini.
Filet mignon di Cedar River, alla griglia con sale Maldon, viene fornito con due uova qualsiasi stile, pomodori bolliti, bordolese al pepe e pane tostato.
Le pizze artigianali includono un ananas caramellato e prosciutto affumicato; piccante italiano con salsiccia, prosciutto, salame e capicola; un aglio e funghi arrostiti; e la classica Margherita con pomodorini cimelio arrostiti, basilico fresco e San Marzano marinara.
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Come si addice a un luogo noto per la sua calda ospitalità, lisola di LIrlanda è aperta e pronto ad accoglierti. Ma altrettanto appropriato per un luogo noto come lIsola di Smeraldo, questa gemma del Nord Atlantico è pronta a stupirti, anche:ogni aspetto della vita locale è una chiamata a tutti i tipi di cercatori di esperienza. Continua a leggere per alcuni dei nostri momenti salienti preferiti, quindi premi il pulsante verde sulla tua fuga. Per gli amanti della natura Nel 1923, poeta
Mentre Greater Palm Springs è probabilmente meglio conosciuta per il golf e il modernismo, cè una fiorente scena della birra artigianale che sta emergendo. Numerosi birrifici artigianali, birrerie, e le birrerie significano che ci sono molti modi per divertirsi assaporando tutti i grandi sapori che la regione ha da offrire. Noleggia un autobus o una limousine, prendi un Uber , Lyft o un Taxi e goditi alcuni di questi in una piccola gita di un giorno, o nomina un autista designato e fai
Questo arcipelago di 115 isole scintillanti è noto più per i suoi resort di lusso che per il suo potenziale ridotto. Ma è possibile vivere le spiagge paradisiache delle Seychelles, vita locale rilassata e parchi nazionali straordinari per una miseria; Viaggiatore Lonely Planet rivista ti mostra come. La vista da Cerf Island oltre Round Island e attraverso il canale di Ste-Anne. Foto di Justin Foulkes Posso visitare le Seychelles con un budget limitato? Le isole sono sinonimo di hotel d
