Le calde temperature del deserto richiedono cocktail freschi, e condividiamo alcuni dei nostri posti preferiti per gustare un drink estivo a Greater Palm Springs!
Tende di velluto pesante segnano l'ingresso del misterioso e fioco cocktail bar Seymour's, che condivide un edificio a Palm Springs con il ristorante Mr. Lyons. Sorseggia cocktail artigianali all'interno per sfuggire al caldo estivo, o goditi la vista sulle montagne dal patio una volta che il sole inizia a tramontare, dove puoi giocare a bocce o rilassarti intorno al pozzo del fuoco. Due ottimi cocktail estivi da Seymour's sono lo Spring Fling (vodka, ananas, cetriolo, succo di limone, Caienna) e il Timo dopo il Timo (Rancho de la Luna mescal, succo di lime, Agave, liquore al timo, pompelmo).
Nel bellissimo ristorante Pink Cabana progettato da Martyn Lawrence Bullard al Sands Hotel &Spa di Indian Wells, la Cabana Colada è una delle preferite dagli ospiti che cercano qualcosa di rinfrescante con un tocco tropicale, unendo il gin, crema di cocco, succo di lime fresco e soda al cocco. Una nuova aggiunta al menu, la spruzzata di rovescio, sarà sicuramente un altro preferito dell'estate, con whisky di segale, mirtilli rossi, succo di limone fresco e basilico.
L'hotel Villa Royale è il luogo ideale per gustare un cocktail, sia nel sexy ambiente interno del loro ristorante, Del Rey, o sorseggiando a bordo piscina per godere dello splendido scenario naturale. Il direttore generale di Del Rey, Ashley Austin, consiglia il Miami Vice (rum Plantation 3 Stars, purea di fragole, Coco Lopez crema di cocco, lime) come “grande bordo piscina, bevanda diurna che sembra una piña colada di lusso sul ghiaccio piuttosto che miscelata, ” e dice il “Sounds the Horns (Real McCoy 3-year rum, Falernum di velluto, sciroppo di pepe alla fragola, lime, albume d'uovo) è un'ottima scelta per il giorno o la sera, con una composizione di frutta per placare la tua sete”.
Il Village è stato un punto fermo del centro di Palm Springs per oltre 20 anni ed è uno dei pochi stabilimenti locali che rimane aperto tutti i giorni fino alle 2 del mattino. Offrono anche speciali happy hour sette giorni su sette dalle 15:00. alle 21:00, con ottime offerte sui cocktail, birra e vino. Puoi ordinare bevande e cibo dal tuo tavolo utilizzando l'app Village Pub PS, che ti dà anche accesso a "Ricompense villici frequenti, " eventi speciali, specialità del giorno e altro ancora.
Il Ritz-Carlton, Rancho Mirage vanta una vista mozzafiato sull'intera valle, sia dal patio dello State Fare Bar + Kitchen del resort, così come a bordo piscina. Il Bloody Mary di SFB, fatta con vodka al bacon, è un modo delizioso per iniziare la giornata con un calcio, o prova il famoso cocktail Wolfskill &Pine, a base di vodka FAIR, Limone, rosmarino e Chandon Brut.
Ristorante Tac/Quila a Palm Springs, con le sue recensioni entusiastiche, offre cucina e bevande messicane moderne. La comproprietaria Liz Ostoich afferma che il loro volo di margarita da degustazione è un "modo divertente per provare tutti e quattro i nostri margarita speciali:kiwi alla menta, ananas, anguria e mora – e scegli la tua preferita.” Il preferito di Ostoich è il kiwi margarita alla menta, fatto con tequila bianca, succo di kiwi fresco, succo di lime fresco, Cointreau e kiwi agave fatti in casa.
Saluti ai cocktail estivi a Greater Palm Springs!
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