***Aggiornato il 23 giugno 2017***
Fare clic qui per un elenco completo dei food truck nell'area di Lake Charles/Sulphur.
Dai tacos al maiale sfilacciato all'autentico cibo cinese, non mancano le prelibatezze che rotolano per le strade del sud-ovest della Louisiana. I food truck hanno un'ampia varietà e sembrano aggiungere nuovi fan ad ogni angolo in cui hanno aperto il negozio.
Lascia che ti presenti i tuoi prossimi pasti MUST HAVE e i loro chef.
Dat Truck
La proprietaria Shauna St. Pierre Fuselier descrive il suo camion come "gourmet in movimento" e con un background culinario che include lo studio presso Le Cordon Bleu di San Francisco, non si può negare che Fuselier possa creare un pasto a cinque stelle!
#1 nel menu, Da Tacos - a base di gamberi chipotle, pancetta di maiale brasata, Mardi Slaw e cetriolo de gallo. Prova anche le sue Loaded Pork Frittes con carne di maiale affumicata per 15-20 ore e servite su patatine fritte dolci.
Credito fotografico:Dat Truck Facebook
Hi-Licious Street Kitchen
Uno dei camion più singolari della nostra zona appartiene a Haili Li. Li è arrivata in America dalla Cina nel 2006. Haili ha avuto nostalgia della cucina con cui è cresciuta, soprattutto cibo molto piccante. Li ha iniziato a produrre e vendere il suo cibo al mercato degli agricoltori locali, e non le ci volle molto per voler espandere la sua attività. E ragazzo siamo contenti che l'abbia fatto!
I piatti più popolari di Hi-Licious includono un piatto di costolette, tagliatelle fritte di gamberi, Crab Rangoon, e insalata di fagioli. Il granchio Rangoon è così popolare infatti, ha vinto il premio Best Dish dell'Arts &Crabs Festival 2016.
Credito fotografico:Hi-Licious Facebook
Carrello per cani Weinie
Anni prima che i food truck entrassero in scena a Lake Charles, c'era Weinie Dogs. Kristi Wooldridge ha acquistato il suo carrello di hot dog nel 2011 e si è recata agli eventi locali per sfamare le masse affamate.
Per un negozio di hot dog, il menu Weinie Dog vanta del cibo incredibile! Offre un Monte Cristo - prosciutto e formaggio fuso, fritto con uova, zucchero a velo, e una salsa di fragole fatta in casa. Le LaFrance Fries - la sua versione di poutine, con ricotta fresca, patatine fritte, sugo di aglio marrone fatto in casa, e le cipolle verdi sono pazzesche.
Credito fotografico:Weinie Dog Cart Facebook
Troverai anche questi deliziosi cani al Chicageaux Bar all'angolo tra Lake St. e University Dr.; aperto a pranzo, cena, o a tarda notte.
Il taco sciatto
I proprietari Brett e Amanda Stutes hanno avuto la pazza idea di The Sloppy Taco nel 2014. A maggio 2015, il camion era presente in quasi tutti gli eventi della città e si è trasformato in un successo locale VELOCEMENTE.
Amanda descrive il loro cibo come "tacos fusion gourmet con una miscela di sperimentale e classico, Asiatico, Cajun, e influenze messicane”. I preferiti dai fan includono lo Sloppy Taco - maiale brasato, bistecca alla griglia, gamberi alla griglia in glassa al chipotle, formaggio di Monterey, cipolle viola, Jalapenos, e la loro casa remoulade.
Dopo appena un anno di servizio dal camion, si sono espansi in una cucina in mattoni e malta situata a 2500 Kirkman St.
Credito fotografico:Sloppy Taco Facebook
Smokin' Hot Grill
Hans Funk e la sua fidanzata Jessica Ieyoub ti invitano a "Vieni e prendi un BITE". Descrivono il menu come bagliore Cajun/texano.
Non mancano sapori e varietà:salsa chipotle, bistecca al formaggio, hummus di peperoni arrosto e barbecue. Se un piccolo calcio è quello che stai cercando, assicuratevi di provare il piatto di pollo C'Asian Bourbon - pollo condito con la giusta quantità di piccante e spezie servito su riso con un contorno di pane di mais di gamberi e insalata di patate.
Credito fotografico:Smokin' Hot Grill Facebook
Pops e Rockets
I proprietari Robbie Austin e Nick Villaume sono i re del ghiacciolo. Il loro fatto a mano, pop gourmet hanno colpito le strade durante l'estate del 2014; oggi li troverai nei mercati degli agricoltori locali e nei rivenditori selezionati intorno a Lake Charles. Essere garantita, c'è sempre un'opportunità per ottenere la tua correzione pop. Tra i loro fidati carrelli del congelatore e il furgone degli anni '80, Pops and Rockets non perde mai un evento.
I sapori ruotano tutto l'anno, I veri e propri preferiti includono 99 Red Doubloons - pina colada alla fragola vergine, Blue Moon on Mango – crema di mango e mirtilli, e Root Me Amadeus – galleggiante di birra alla radice.
Credito fotografico:Pops &Rockets Facebook
Mucho Bueno
Completa la tua esperienza di food truck con il gusto di un menu messicano AUTENTICO di Mucho Bueno. Il menu è preparato fresco ogni giorno da Angelica, Bruce e Anita Burgara. Originariamente incontro in California; mantengono il menu autentico essiccando i propri peperoncini, cucinare pomodori per le loro 3 salse della casa e servire VERI tacos di strada - manzo o maiale tritato, cipolle e coriandolo serviti caldi, tortillas di mais doppio.
Alla ricerca di un morso più grande? Prova il burrito della California:scegli la carne e loro riempiranno una tortilla di burrito da 12 pollici con patatine fritte, formaggio, panna acida, e guacamole. WHOA! Il proprietario Bruce Parnell afferma che un secondo camion è nel loro futuro, ma per ora, li puoi trovare al 1511 Ruth Street a Sulphur.
Amore al primo morso? Assicurati di ritirare una carta di gradimento del cliente per guadagnare un pasto gratuito. E un trattamento speciale per tutti i primi soccorritori, puoi usufruire di uno sconto del 50%.
Credito fotografico:Mucho Bueno Facebook
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Adattato da una storia pubblicata da Thrive Magazine. Vedi l'originale qui.
Un accenno di sale cavalcava la brezza gentile come le ali delle sterne, cormorani, aringhe, e le garzette fischiavano al vento del sud. La temperatura dellaria era perfetta, un fresco, eppure confortevole settantadue gradi mentre il sole incontrava lorizzonte, ambientazione in una giornata da sogno nella vita di uno scrittore allaperto. Dal balcone della nostra camera al Golden Nugget a Lake Charles, Sospirai, accontentarsi di ammirare la splendida vista. Una parola potrebbe descrivere il mio s
Southwest Louisiana Marsh di www.monsoursphotography.net Per me, non cè niente di più pacifico e bello che guardare il sole del sud-ovest della Louisiana sorgere in una tenda da sole con una tazza di caffè caldo seduto accanto a me papà. Mio padre, che è anche fotografo, mi ha sempre detto che il sud-ovest della Louisiana ha le albe più belle di qualsiasi altra parte del mondo! Chi ne discuterà?!? La caccia alle anatre è stata un forte legame familiare nella famiglia Monsour. Vado a caccia c
di Glen Turk Golf, Gioco dazzardo, Pesca, e pranzo si combinano per creare un viaggio memorabile www.monsoursphotography.net La somma di ogni grande viaggio di golf è una raccolta delle sue parti. Anche il golfista più accanito ti dirà che sono le avventure vissute tra i fairway hit e gli uccellini fatti che definiscono davvero una vacanza golfistica distintiva. Senza dubbio il 120, 000 persone città di Lake Charles, LA, situato a meno di 3 ore sia da Houston che a 4 ore da New Orleans,
