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Esperienze gourmet a Barcellona

Un paradiso di sapori in cucina


La fama di Barcellona la cucina di è ben meritata, come saprà chiunque vi abbia mangiato. La città mediterranea offre molte allettanti opzioni per i buongustai per vivere un'esperienza culinaria indimenticabile. Buon appetito!

Cucina d'autore

Dall'alta cucina più innovativa alla cucina fusion, ricette della tradizione reinterpretate, cibo biologico sostenibile e tapas creative... Barcellona è piena di ristoranti di fama internazionale dove puoi provare piatti d'autore creati da alcuni degli chef più prestigiosi della Spagna. Non ultimo, gli oltre 20 stabilimenti stellati Michelin della città. Molti di questi ristoranti sono negli hotel, offrendo la possibilità di pranzare o cenare dove si alloggia.

Esperienze gourmet a Barcellona Cucina del ristorante Lasarte © Ristorante Lasarte

Il mercato della Boquería

Questo mercato centenario è uno dei luoghi più popolari di Barcellona, il luogo perfetto per osservare il trambusto quotidiano e il carattere della gente del posto. Le bancarelle di cibo sono un vero piacere per i sensi. Hanno tutto:cibo fresco di stagione, prodotti tradizionali, cibo biologico ed ecologico, prelibatezze e specialità gourmet, varietà esotiche… Con il Mangia la Boquería iniziativa, puoi provare diversi menu creati con ingredienti del mercato in diversi ristoranti vicini.

Corsi di cucina

Alla Boquería puoi anche prendere parte ai corsi di cucina organizzati da bcnkitchen , dove puoi imparare a fare alcune famose ricette spagnole, come il gazpacho, frittata di patate, paella, o crema catalana. L'esperienza include una visita guidata al mercato, tutti gli ingredienti e i materiali necessari per la lezione, e una degustazione dei piatti finiti, accompagnato da vino e acqua, Certo.

Esperienze gourmet a Barcellona Bancarella nel mercato della Boquería

Il lato più dolce del Barcellona

Se hai un debole per i dolci, adorerai il Barcellona Dolce Tour organizzato da Barcelona Tourism. Questo tour rivela la tradizione della pasticceria catalana mentre visiti una selezione di panetterie, caffè e negozi di cioccolato nel quartiere gotico e nel quartiere del Born. Visitando negozi tradizionali e affascinanti stradine, con un delizioso aroma nell'aria... E soprattutto, puoi assaggiare diversi cioccolatini e prelibatezze!!

El Barri:l'eredità di El Bulli

Il famoso ristorante El Bulli ha chiuso nel 2011, ma la sua eredità è ancora viva nel quartiere Paralelo di Barcellona. È qui che si trova il progetto culinario di Albert Adrià circondato da bellissime chiese: El Barri . Un gruppo di cinque ristoranti, ognuno con un nuovo e diverso approccio al cibo, con possibilità di tour e prenotazioni personalizzate. Questi ristoranti sono:Pakta:cucina nikkei che unisce la gastronomia giapponese e peruviana.Hoja Santa:cibo messicano con una stella Michelin.Biglietti:omaggio ai leggendari piatti di El Bulli sotto forma di tapas.Bodega 1900:una versione aggiornata del tradizionale vermouth bar.Enigma:menu degustazione segreto composto da 40 piatti.

Esperienze gourmet a Barcellona Bodega 1900. El Barri © Moise Torne
Esperienze gourmet a Barcellona Piccione alla brace al ristorante Lasarte © Lasarte Restaurant

Hotel e cibo
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