Esplora questa enclave gastronomica culturale

Siamo sempre alla ricerca di quelle gemme culinarie nascoste, il ristorante appartato che viene visitato raramente ma produce alcuni dei migliori cibi che puoi trovare. Mentre questi singoli ristoranti sono sparsi in tutto il mondo, è difficile trovare un intero quartiere che possa essere classificato come una gemma nascosta.

Avventurati in Anaheim's Piccola Arabia , e troverai proprio questo. Situato non troppo lontano da Disneyland _® , questo quartiere ospita alcune leggende del cibo mediorientale. Sono stati tutti nel blocco per 20 anni o più, rendendo questa zona LA destinazione per la comunità mediorientale locale che cerca un assaggio di casa.

Se il cibo proviene dalla Siria, Palestina, Libano, Egitto o qualsiasi altro paese del Medio Oriente, c'è una pletora di cultura, nostalgia, e sapori che aspettano di essere scoperti a Little Arabia.

Sahara Falafel

Questo include Sahara Falafel, noto per avere le migliori polpette di ceci fritte di Orange County.

Servito al piatto, Pita, o da soli, Il Sahara è una destinazione per i falafel da oltre 20 anni. In quello stesso arco di tempo, il proprietario, Mahmud Salem, ha ancora svolto il suo lavoro notturno in un hotel Marriott locale, nonostante i clienti arrivino fino alle 2 del mattino.

Parla di essere su quel grind.

Forn Al Hara

Uno degli altri migliori specialisti di Little Arabia è Forn Al Hara, che è annunciato per il suo manaeesh.

Queste focacce sono leggere, arioso, e pastoso, e può essere condito con tutto da za'atar, una miscela di erbe e semi di sesamo, al formaggio e alla carne macinata. Il panificio produce anche altri prodotti tradizionali come il fatayer (tortini ripieni di spinaci) e il baklava.

Se sei in zona per la colazione, manaeesh è la strada da percorrere.

Pollo Zankou

Forse il più notevole tra i ristoranti storici di Little Arabia è Zankou Chicken, che ha guadagnato fama nazionale per i suoi semplici ma deliziosi piatti di pollo, Pita, e leggendario tom, a.k.a. salsa all'aglio bianco. Aperto per la prima volta in Libano da una famiglia armena, Da allora Zankou si è diffuso in una catena considerevole con sedi in tutta la California meridionale.

Questo posto a Little Arabia, però, ha ancora quel fascino senza tempo che fa tornare le persone per saperne di più.

Dolci Vittoria

Se la tua golosità sta chiamando, Little Arabia copre anche questo con Victory Sweets, una panetteria specializzata in tonnellate di prelibatezze mediorientali. Stanno preparando da zero tutti i tipi di baklava, compresa la pasta fillo, e tirano fuori uno dei più gustosi, i knafeh più dolci che ti metterai mai in bocca.

Suggerimento per professionisti:riempire il knafeh in un panino al sesamo aggiunge un livello completamente nuovo a questa esperienza di dessert appiccicoso.

La piccola Arabia può essere piccola, ma i sapori, storia, la tradizione e la cultura che confluiscono in questo quartiere ne fanno un peso massimo nel mondo dei punti ristoro poco apprezzati. Se ti trovi vicino al Disneyland _® la zona, sarai ricompensato se ti impegni ad avventurarti in questa destinazione meno conosciuta di Anaheim. Puoi vedere tutti i ristoranti e come realizzano i loro capolavori nell'episodio sopra di Foodbeast's Terreni da masticare .