Situato nello storico edificio Sears Roebuck and Company (circa 1926), il Ponce City Market di Atlanta è stato nominato uno dei migliori nuovi mercati alimentari di Vogue nel 2016, sia per i suoi interni in mattoni che per la sua vasta offerta di venditori di cibo unici. Con quasi 30 ristoranti in un vasto spazio industrial chic con molti posti a sedere, sia all'interno che all'esterno, è facile capire perché la gente del posto e i visitatori vengono qui per colazione, pranzo e cena. Alcuni dei migliori gusti includono ghiaccioli gourmet al King of Pops (alcuni con un calcio alcolico), cibo di strada pakistano da Botiwalla, biltong (a scatti sudafricani) e birra al Biltong Bar e una versione gourmet di uno dei preferiti locali, biscotti di pollo fritto, da Hop's Pollo. Non perderti il tetto all'aperto del Ponce City Market, dove granite estive per adulti e cibo da fiera gourmet accompagnano giochi ispirati alle passerelle e panorami fantastici.
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Un'ex fabbrica Nabisco Oreo (ora che è una storia gustosa) trasformata in un parco giochi per buongustai, Chelsea Market è stato un pioniere della tendenza del food hall, aprendo le sue porte nel quartiere emergente di Meat Market di New York due decenni fa. Oggi, l'isolato quadrato di ristoranti, punti ristoro gourmet, bancarelle di spuntini veloci e negozi di specialità, è al centro di uno dei quartieri più alla moda di Manhattan ed è una tappa obbligata in qualsiasi tour gastronomico di New York York. (Suggerimento dell'esperto:gli studi di Food Network si trovano al piano di sopra, quindi potresti vedere chef famosi che mangiano un boccone o fanno scorta dei loro cestini della spesa). Ci sono dozzine di opzioni da esplorare al Chelsea Market, ma i crostacei al vapore al The Lobster Place, i panini vietnamiti bahn mi al Num Pang e i pani croccanti all'Amy's Bread sono tutti un piacere per la folla.
Lo spazio che Union Market chiama casa ha una lunga storia come mercato alimentare, che risale al 1931 quando ospitava 700 bancarelle e venditori di cibo che vendevano prodotti di base come carne, pesce, latticini e prodotti agricoli. Quei droghieri non riconoscerebbero l'elegante spazio aperto oggi, anche se troverai ancora cibo e bevande in offerta da più di tre dozzine di boutique. I punti salienti includono i tacos coreani fusion preferiti al Takorean, le decadenti empanadas ripiene di cheesesteak al DC Empanadas e i formaggi gourmet da portare via al Righteous Cheese.
La prima sala gastronomica quotidiana di San Diego, Liberty Public Market, riunisce un mix di venditori del mercato agricolo, operatori di camion di cibo e prelibatezze culinarie fatte in casa che rappresentano la scena gastronomica in crescita della città. Sbavare sui biscotti appena sfornati da Crafted Baked Goods, avvicinarsi ai dentici appena pescati da FishBone Kitchen e vedere in prima persona come la pasta europea viene preparata fresca ogni giorno da Pasta Design. Gli adulti possono anche prendere posto al Grape Smuggler per voli di degustazione di vini dalla cantina di quasi 5.000 bottiglie.
Per mangiare in grande quantità nel big easy, il mercato gastronomico meridionale di St. Roch Market è un must, con una gamma diversificata di cibi e bevande. New Orleans è un ottimo viaggio per i buongustai e questo nuovo complesso tentacolare rende ancora più facile assaggiare alcune delle cose che fanno sbavare i nativi di New Orleans. Una dozzina di bancarelle in uno spazio moderno e svettante con colonne bianche che è un aggiornamento di un edificio storico del 1875. Aspettati di trovare nuovi giri sui piatti locali preferiti al mercato di St. Roch, tra cui i po'boys BBQ di gamberetti (un vero amalgama di cucina in stile New Orleans) all'Elysian Seafood o i caldi cursori Muffuletta al Fete au Fete, o un bourbon Old perfettamente realizzato Modellato (con l'amaro al timo che è) al The Mayhaw.
Uno dei migliori punti di ristoro nel sud della Florida è Locale Market, la creazione congiunta dello chef Michael Mina, vincitore del James Beard Award, e dello chef e autore Don Pintabona. Modellato sui grandi mercati d'Europa, il locale di 20.000 piedi quadrati a due piani offre una combinazione di cucina gourmet ed esperienza di generi alimentari, mettendo in risalto gli ingredienti degli agricoltori e dei produttori artigianali preferiti di Mina e Pintabona. Tra le file di generi alimentari gourmet e biologici, si trovano 11 cucine all'aperto separate e postazioni di cucina tra cui una sezione di gastronomia, macellaio, pesce e frutti di mare e una sezione di prodotti a servizio completo. Al piano superiore si trovano un'enoteca e una panetteria, oltre a FarmTable Kitchen .
Un altro magazzino storico in mattoni (questo risalente al 1880) trasformato in un mercato alimentare di fascia alta, The Source combina bar e cibo da asporto in un posto alla moda nel centro di Denver. Lo spazio comprende più di una dozzina di fornitori di beni locali. Cerca il cibo di strada messicano al Comida, le baguette francesi al Babettes Artisan Breads e, un must in questa città ossessionata dalla birra, le birre originali al bar Crooked Staff.
Questo enorme spazio di 24,00 piedi quadrati in un edificio secolare vanta solo cibi di Chicago prodotti e di proprietà locale in 15 diverse bancarelle proprio nel cuore del vivace quartiere di Loop di Windy City. Quando vieni alla Revival Food Hall, ti consigliamo di fare un salto al The Fat Shallot per vedere se il menu rotante di panini freschi include il coinvolgente tartufo BLT o il formaggio Muenster grigliato che trasuda su lievito naturale. Il frigorifero del contadino utilizza prodotti freschi da un mercato contadino dall'altra parte della strada rispetto a Revival per preparare cavoli croccanti e insalata di verdure rasate. E il pluripremiato Black Dog Gelato offre una gamma di gusti congelati mai visti prima Nutella Pretzel, Fichi di sesamo con gocce di cioccolato e formaggio di capra Caramel Cashew (sì, avete letto bene:è un bestseller!).
Distribuito al primo piano dell'edificio United Carriage and Baggage Transfer del 19° secolo, il Pine Street Market offre una miriade di posti a sedere per gli assaggiatori per sedersi e gustare le opzioni gastronomiche locali che vanno dagli hamburger al Bless Your Heart, alle tazze di Joe al barista preferito del caffè cult servito al Brass Bar al gelato preparato dal perennemente popolare Salt &Straw di Portland servito un Wiz Bang Bar.
Una cornucopia di favoriti del Midwest si contendono lo stomaco di visitatori affamati in questo premiato mercato situato in un edificio (avete indovinato) di 100 anni. Il West Side Market è davvero unico nel suo genere con più di 100 venditori dentro e fuori che offrono di tutto, dai prodotti freschi, ai classici del Midwest come il bratwurst (Franks vende la salsiccia qui dal 1970), alla cucina internazionale come l'autentica Sapori del sud-est asiatico da Kim's Cambodian Cuisine. Prendi in considerazione l'idea di fare una visita guidata o di scaricare la mappa online per aiutarti a navigare nel labirinto di deliziose bancarelle.
Cibo e viaggi vanno daccordo come gli aerei e gli aeroporti. Non importa dove tu vada, avrai pochi problemi a trovare almeno unesperienza culinaria che ti aiuterà a capire la cultura locale. In alcuni paesi il cibo è il evidenziare, attirando molti buongustai ai suoi confini, come una falena a una fiamma. Ecco 11 paesi (in nessun ordine particolare) che le tue papille gustative ti ringrazieranno per aver visitato. 1. Thailandia Immagine di jaaron In piedi al crocevia dellIndia, Cina
The Outer Banks - o OBX come viene affettuosamente chiamato - offre una combinazione unica di racconti storici che espandono la mente a un relax rigenerante per la mente a cui pochissime altre destinazioni si avvicinano. E questo è probabilmente il motivo per cui stai pensando di prenotare le tue vacanze estive allOBX, o lo hanno già fatto. Ma per quanto riguarda i bambini e il cibo? Dove mangerai? Sei bandito dai deliziosi frutti di mare e dalle esperienze culinarie che lisola offre solo pe
Allestremità meridionale del Sud America, Cile e Argentina sono luoghi drammatici punteggiati da montagne scoscese, scintillante di coste sabbiose e increspata di laghi turchesi e foreste lussureggianti. Non cè un brutto momento per visitare, ma fai un viaggio da giugno a settembre e le cime innevate, Ande vulcaniche che scendono e svettano lungo il confine comune sono ricoperte di neve, le loro piste ricoperte di polvere che offrono alcuni dei migliori sci al mondo. Il Sud America ha una seri
