Mentre Greater Palm Springs è probabilmente meglio conosciuta per il golf e il modernismo, c'è una fiorente scena della birra artigianale che sta emergendo. Numerosi birrifici artigianali, birrerie, e le birrerie significano che ci sono molti modi per divertirsi assaporando tutti i grandi sapori che la regione ha da offrire.

Noleggia un autobus o una limousine, prendi un Uber , Lyft o un Taxi e goditi alcuni di questi in una piccola gita di un giorno, o nomina un autista designato e fai una crociera da solo con queste birre.

Birra Las Palmas | Palm Springs

Mentre i brewpub sono stati tradizionalmente luoghi di basso profilo per prendere una pinta, il nuovo Las Palmas Brewing mira a creare un'atmosfera più raffinata ma ancora casual. Las Palmas è un microbirrificio e wine bar naturale, situato nel quartiere della vecchia Las Palmas di Palm Springs.

È l'unico birrificio con impianti di produzione della birra in loco situato a Palm Springs propriamente detto. Serve circa una mezza dozzina di opzioni alla spina (di cui tre semplici, pulire, birre croccanti), Las Palmas produce quella che definisce birra cruda ma davvero bevibile. Prodotta in piccoli lotti nello spazio abbastanza piccolo, le birre alla spina cambiano continuamente, e una selezione rotante di venditori di cibo fornisce i pasti. Goditi anche la birreria all'aperto di Las Palmas!

Desert Beer Company | Deserto delle Palme

Di recente apertura a Palm Desert, Desert Beer Company sta producendo alcune birre ultra creative. Oltre a una lunga lista di birre più tradizionali, Desert Beer sta anche pubblicizzando la sua Graham Cracker Stout, una Chocolate Chip Stout e quella che chiama la sua "Merica American Lager, una birra facile da bere pensata per essere leggera, croccante e rinfrescante. Ci sono quasi venti birre in offerta, che potrete degustare alla pinta o in un volo di degustazione.

La Quinta Brewing Company | La Quinta, deserto delle palme, Palm Springs

Con tre sedi ( La Quinta, Palm Springs, e Deserto delle Palme ), La Quinta Brewing Co. è forse il brewpub più conosciuto della valle. Il birrificio ha aperto le sue porte nel 2013 ed è diventato rapidamente uno dei preferiti sia dalla gente del posto che dai visitatori.

Le taverne servono l'intera gamma di birre di La Quinta e le versioni limitate e in alcuni giorni troverai anche offerte speciali di cibo.

Non perderti un assaggio di Poolside Blonde di La Quinta, Ale ambra dell'ondata di caldo, o il Desertfest Autumn Seasonal. Il Koffi Porter è fatto con tostatura locale caffè Koffi ed è popolare tra i locali. È un ottimo souvenir da condividere anche con gli amici a casa.

Ossa e birra di Bubba | Città Cattedrale

Questo luogo vivace a Cathedral City è meglio conosciuto per il suo barbecue. Con maiale sfilacciato e petto di petto nel menu, il cibo è autenticamente meridionale (anche se la fusione di involtini di uova e Mac n' cheese è da non perdere!).

Bubba's ha oltre cinquanta birre in offerta e otto di queste sono alla spina, incluse alcune offerte speciali di Bubba che vengono prodotte solo per loro dalla Mission Brewery di San Diego. Bubba's ha aperto nell'ottobre 2017 ed è popolare tra i locali per il suo robusto menu per l'happy hour.

Produzione di birra nella Coachella Valley | Mille Palme

Con una vasta gamma di birre, ci sarà sicuramente una birra per ogni bevitore di birra di cui innamorarsi in questo birrificio Thousand Palms.

Birra Coachella Valley è nato anche nel 2013 e si è trasformato da piccolo fornitore a un luogo popolare noto per gli ingredienti di qualità coltivati ​​localmente e la birra artigianale sapientemente.

Coachella Valley Brewing è un'ottima tappa perché si concentra sulla produzione di birra dalla fattoria alla tavola, e trova ispirazione nell'ambiente; utilizzando agrumi locali, erbe aromatiche, miele, e spezie. Ci sono anche tour del birrificio disponibili per i curiosi della birra.

Prendi alcune dimensioni del campionatore del Kolschella dal nome intelligente o prova l'IPA Session I-10. Un'altra pinta da non perdere è la Dubbel Date in stile belga Abbey Dubbel, fatto con datteri coltivati ​​localmente.

Babe's Bar-B-Que e birreria | Rancho Mirage

Questo iconico ristorante-bar e birrificio è uno dei sostenitori di Greater Palm Springs quando si tratta di prenderne uno freddo. Con un ampio patio e interni lunatici, è un posto rinfrescante per battere il caldo.

Babe's produce la propria birra e serve gustose opzioni di cibo dal 2002 nella sua posizione lungo l'autostrada 111 a The River.

Un'altra grande attrazione per i clienti è il barbecue. Serve stili di barbecue da ogni parte degli Stati Uniti e in tutto il mondo, Babe's ha vinto numerose volte il "Best of the Best" di Palm Springs Life.

La Blackfin Lager proprietaria di Sample Babe, Palm Springs IPA o prova la Belgian Vanilla Blonde Ale se stai cercando qualcosa con un tocco più dolce.

Ci sono molti altri ritrovi incentrati sulla birra in tutta Greater Palm Springs. Molti di loro offrono menu completi del ristorante e cibo fresco, rendendo memorabile una serata fuori o un pranzo pomeridiano.

Yardhouse | Rancho Mirage

Yardhouse sa il fatto loro. Con una vasta offerta di opzioni di birra da tutta la California e da tutto il mondo, puoi anche aspettarti una serie di birre stagionali, più selezioni da ciò che Yardhouse chiama la serie Chalkboard; una selezione rotante di birre alla spina che offre alcune delle birre più uniche e complesse del territorio, birrai nazionali e importati.

Eureka | pozzi indiani

Questo vivace ristorante incentrato sull'America serve cibo fresco e birra artigianale ogni giorno nella sua sede di Indian Wells. Aspettati una folla chiassosa, molta azione sui televisori e un'enorme selezione di birre alla spina.

Ristorante Whole Foods | Deserto delle Palme

Una scelta inaspettata per prendere una birra veloce, il Ristorante Whole Foods è luminoso e solare e ha una selezione inaspettatamente grande di birra artigianale. Fai il pieno di generi alimentari biologici, poi fermati per una pinta e uno spuntino.

Cacciatore di birra | La Quinta

Conosciuto in tutta la valle per il suo cibo da pub sportivo guidato dallo chef con un tocco in più, Cacciatore di birra ha un'eccezionale selezione di birra in bottiglia e offerte alla spina, quindi scegliere cosa provare potrebbe richiedere del tempo.

Il giardino della birra a Big Rock | indio

Nascosto nella vasta proprietà del Big Rock Golf Course si trova il Beer Garden a Big Rock. Uno spazio abbagliante e lussureggiante con un sacco di verde, fiori e fili di luci all'aperto i tavoli da picnic del Beer Garden ti fanno sentire come se fossi fuori nel parco, e sono infatti progettati per creare un senso di comunità. Birra alla spina e in bottiglia, oltre ad alcuni vini, sono serviti dalla “birra tenera” del giardino. Lo spazio esterno offre anche birre esclusive tra cui le tradizionali bozze tedesche.

El Jefe | Palm Springs

Questo fedele bar del Saguaro Hotel è sempre stato uno dei preferiti per i suoi tacos e margarita di strada, ma ci sono diverse birre locali alla spina qui oltre alle preferite messicane e americane. È un buon posto dove fermarsi se sei con un gruppo, e alcuni vogliono la birra artigianale locale mentre altri vogliono qualcosa di più tradizionale.

Distillazione del deserto | Deserto delle Palme

Forse la birra non fa per te, e va bene così. Desert Distilling è il posto che fa per te. È l'unica distilleria di Greater Palm Springs a produrre vodka, gin e rum bianco. Puoi conoscere il processo di distillazione e gli alcolici artigianali in piccoli lotti facendo un tour o sorseggiando le loro merci nella sala di degustazione.

Iniziato da due fratelli con un background nella distillazione casalinga, Desert Distilling è un'ottima opzione locale per conoscere gli spiriti artigianali.

Fermati in uno di questi ritrovi locali e sorseggia o assaggia tutto ciò che Greater Palm Springs ha da offrire. Cerchi il tuo prossimo punto ristoro? Dai un'occhiata a questi nuovi ristoranti a Greater Palm Springs.