Ogni avventura di North Shore inizia a Duluth. Per gli amanti della birra artigianale, ciò significa due possibilità di visitare il crescente numero di birrifici della città:una volta in salita, e di nuovo alla fine del tuo viaggio.
Birrifici come Blacklist Artisan Ales, Canal Park Brewing Co. e Bent Paddle Brewing Co. hanno messo sulla mappa la scena della birra artigianale di Duluth, mentre il festival della birra artigianale All Pints North ha consolidato la città come una vera destinazione per la birra artigianale. E non possiamo dimenticare Fitger's, che iniziò a produrre birra a Duluth nel 1857.
Così, dove dovrebbero iniziare i viaggiatori curiosi della birra la loro avventura a North Shore? Segui questo itinerario per la birra finale, da Duluth a Grand Marais e ritorno.
Svegliati con la colazione al Duluth Grill nel quartiere di Lincoln Park, come visto in "Diners," di Guy Fieri Drive-In e immersioni." La piccante padella huevos rancheros darà il tono per una giornata di visite turistiche e sorseggiando.
Dopo aver finito di mangiare, prendi il binocolo e dirigiti verso l'area ricreativa di Park Point sulla lingua di terra che separa il Lago Superiore e il porto di Duluth. Questa incontaminata area ricreativa è una combinazione di fitta pineta e spiagge di dune di sabbia, rendendolo una destinazione unica per il birdwatching. Puoi anche passeggiare lungo il sentiero lungolago o rilassarti e prendere il sole sulla spiaggia.
Quando la fame chiama, dirigiti verso il quartiere dello shopping di Canal Park per pranzare al Canal Park Brewing Co. La pluripremiata Nut Hatchet Brown Ale di questo brewpub si abbina bene con la birra locale, monello Brewskie bollito alla birra.
Usa il tuo pomeriggio per curiosare tra i negozi locali su e giù per Lake Avenue. Il negozio Duluth Pack di 130 anni offre abbigliamento sportivo, attrezzatura da esterno e i suoi omonimi zaini da viaggio.
Anche se a Duluth è possibile fare shopping fino allo sfinimento, è meglio fare una pausa al bar di Bent Paddle Brewing Co.. Le sue birre sono diventate un punto fermo in tutto lo stato, e il suo nome è un cenno all'affinità dei fondatori per la canoa, così come lo strumento di agitazione preferito dal mastro birraio.
Vieni in prima serata, fai il check-in Fitger's Inn, un hotel ospitato nel rinnovato complesso della fabbrica di birra Fitger. Dispone di 62 camere e suite uniche con vista sul Lago Superior.
Dopo esserti sistemato, cammina per pochi isolati fino a un altro punto di riferimento di Duluth, trasformato in birreria: Tycoon's Alehouse. Tycoon era l'edificio del municipio di Duluth, così come un centro di detenzione per la vecchia stazione di polizia della porta accanto. È stato riabilitato e vanta il fascino di inizio secolo e, Certo, ottima birra della Fitger's Brewhouse.
Sulla via del ritorno in albergo, fermati al Carmody Irish Pub per un'ultima pinta. Questo pilastro di Duluth ora produce cinque stili di birra per completare la sua tradizionale cucina irlandese.
La prossima mattina, fai tranquillamente le valigie e segui il grande lago a nord. Ammira le ampie vedute del Lago Superiore da uno dei tanti punti panoramici sulla Scenic Highway 61. Prendi un boccone da mangiare al New Scenic Cafe, un acclamato ristorante con piatti stagionali e una selezione di birre del Minnesota, comprese le gustose creazioni in piccoli lotti di Borealis Fermentery, una delle birrerie più interessanti dello stato.
Quando raggiungi Due Porti, prenditi un minuto per tracciare la tua prossima mossa. Gli appassionati di attività all'aperto possono mettersi al passo con il Superior Hiking Trail, che corre per quasi 300 miglia in cima alla cresta che si affaccia sul lago. Il sentiero ha vari segmenti che vanno dal terreno facile al difficile; segui quelli che si adattano alle tue preferenze escursionistiche. Incontrerai paesaggi mozzafiato indipendentemente dal tuo percorso.
Se preferisci un diverso tipo di bellezza, continua a risalire la riva fino a Grand Marais, una comunità pittoresca con una fiorente scena artistica. Numerose sono le gallerie sparse per la città, più numerose fiere d'arte ogni anno. La città ha recentemente accolto un nuovo birrificio, Voyageur Brewing Co., con tour disponibili il sabato.
Sulla via del ritorno lungo la riva, non dimenticare di acquistare alcuni growler di birra da Castle Danger Brewery. Questo famoso birrificio North Shore è nato nella piccola città di Castle Danger, e dopo un inizio di grande successo, aggiornato a una struttura più grande e una taverna a Two Harbors. Non perderlo!
Ci sono molti posti dove fermarsi lungo la strada, da parchi statali panoramici, a sentieri e piste ciclabili, alle tante belle cascate. Prendi una fetta di torta da Betty, prendi del cioccolato artigianale da Great Lakes Candy Kitchen, e ammira la vista un'ultima volta.
Quando torni a Duluth, potresti voler prenotare un'altra notte per visitare i birrifici che ti sei perso il primo giorno, compresi i nuovi arrivati come Hoops e Ursa Minor.
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