Oltre alle foglie che cambiano e all'aria più frizzante, calpestio d'uva, le feste delle mele e le celebrazioni dell'Oktoberfest sono segni sicuri che l'autunno è arrivato in Minnesota. Mentre alcune delle nostre tradizioni alimentari preferite risalgono a secoli fa, altri sono aggiunte molto più recenti.
Uno dei raccolti autunnali più antichi e apprezzati del Minnesota è il riso selvatico. Gli storici credono che questo grano antico, che cresce ancora naturalmente nei laghi e nei ruscelli poco profondi del Minnesota settentrionale, è stato uno dei principali fattori della migrazione Ojibwe qui centinaia di anni fa. ogni caduta, membri della banda tribale e altri con la licenza richiesta raccolgono il riso usando canoe, un'asta biforcuta e flagelli di legno, un processo rimasto invariato per secoli.
Anche se è meglio lasciare questo duro lavoro agli esperti, il resto di noi può gustare i frutti del proprio lavoro alle feste del riso selvatico a McGregor, Roseville e Park Rapids, che oltre al riso selvatico offrono anche spettacoli dal vivo, dimostrazioni e attività per tutta la famiglia. I visitatori del Mille Lacs Indian Museum di Onamia possono osservare il personale del museo mentre lavora il riso selvatico in dimostrazioni orarie in giorni selezionati.
A differenza del riso selvatico, L'altro famoso raccolto del Minnesota ha richiesto un importante intervento umano per raggiungere il suo pieno potenziale. A partire dai ricchi nel 1868, non è stato fino al 1991 che il Minnesota ha consolidato il suo status di serio stato di mele con l'introduzione dell'amata Honeycrisp. Oggi, più di due dozzine di varietà vengono coltivate in oltre 100 frutteti e fattorie in tutto lo stato, attirando visitatori da vicino e da lontano per fare scorta di mele fresche, Cedro, torta e altre prelibatezze.
Oltre a tutte le feste nei frutteti stessi, molte comunità celebrano la mela con feste proprie, incluso Excelsior Apple Day, il Festival delle mele di Almelund, Giornate della torta di mele ad Alessandria, Smaczne Jablka (Giornata della mela) a Winona e Applefest a La Crescent, si tiene ogni autunno dal 1949 nella "capitale delle mele" del Minnesota.
Preferisci bere la tua frutta? Molte cantine del Minnesota organizzano eventi annuali di vendemmia in questo periodo dell'anno, quando le uve sono al loro massimo grado di maturazione per essere raccolte e vinificate nel vino dell'anno successivo. Alcune cantine, come Falconer Vineyards a Red Wing, Parley Lake a Waconia e Four Daughters a Spring Valley, accogliere volontari per aiutare con la vendemmia in cambio di vino e un pasto abbondante.
Altre cantine seguono il percorso celebrativo, ospitare feste della pigiatura dell'uva complete di intrattenimento dal vivo, venditori di arte e cibo, attività per famiglie e squadre in costume di pigiatori d'uva in competizione per vincere casse del miglior vino del vigneto. Unisciti al divertimento a Glacial Ridge a Spicer, Vigneti di Saint Croix a Stillwater, Carlos Creek ad Alessandria, Crow River a Hutchinson e Morgan Creek a New Ulm.
Con l'aumento dei birrifici locali negli ultimi anni, il numero di Oktoberfest realizzati in Minnesota, Le birre alla zucca e altre birre autunnali sono cresciute insieme ad essa. Dal più antico birrificio dello stato (Schell's) ad alcuni dei più nuovi, gli stili di birra autunnali possono essere trovati in quasi tutte le taverne, brewpub e ristorante attento alla birra non appena il calendario volge a settembre.
Coloro che desiderano assaggiare le birre autunnali di più birrifici in un unico posto possono assistere a eventi tra cui il Craft Brew Village a Duluth (parte dell'Hot Air Balloon Festival); l'Autumn Brew Review della Minnesota Craft Brewers Guild a Minneapolis; Tappato e stappato al Roseville Oval; e Bakkelyka Brew, un festival di birra e musica artigianale al Welch Village.
Per una più tradizionale tradizione della birra autunnale, ristoranti e birrerie intorno allo stato ospitano celebrazioni dell'Oktoberfest modellate su quelle in Germania, con le bande di polka necessarie, lederhosen, wurstel, salatini giganti e boccali di birra. La celebrazione per antonomasia a New Ulm prende il controllo dell'intera città per due interi fine settimana di ottobre.
Altri Oktoberfest si svolgono presso Gasthaus Bavarian Hunter a Stillwater, Gasthof Zur Gemutlichkeit a Minneapolis, Voyageur Brewing Co. a Grand Marais e Ruttger's a Deerwood.
Qui nel nord-est del Minnesota, troverai avventure allaria aperta indipendentemente dal periodo dellanno che visiti. In inverno, uno dei tanti sport popolari è la motoslitta. Vuoi euforia? Prova a ruggire lungo un sentiero invernale con aria frizzante che espande i tuoi polmoni, anticipando un alce toro o un lupo grigio proprio dietro langolo successivo. Guida attraverso unampia curva selvaggia mentre padroneggi il motore della motoslitta da 140 cavalli sotto di te. E non preoccuparti per il f
I ciclisti alla ricerca di esperienze di alta qualità dovrebbero prendere di mira il Minnesota centrale. Questa regione comprende la pista ciclabile asfaltata più lunga del Minnesota, un percorso per mountain bike acclamato a livello nazionale e sentieri che portano i ciclisti attraverso vaste foreste e nelle famose città turistiche. Diversi famosi sentieri lastricati del Minnesota centrale corrono in cima a ex gradi della ferrovia. Questi percorsi sono notevolmente pianeggianti. Per le giov
Il Minnesota è noto per la coltivazione del riso selvatico, mais e mirtilli, ma la nostra reputazione gastronomica sta crescendo fino a includere bevande artigianali di tutti i tipi. Cantine, birrerie, distillerie e sidro stanno spuntando in tutto lo stato, e sei invitato a venire ad assaggiare i deliziosi risultati. I birrifici artigianali continuano a moltiplicarsi Se stai bevendo una birra prodotta in Minnesota, puoi star certo che è della varietà artigianale. I tre grandi birrifici:Summ
