SYDNEY, Australia – Gli uccelli volano a sud per l'inverno, e, ogni Natale, gli australiani espatriati come me fanno lo stesso. tu atterri, il tuo intero corpo insultato dalle umiliazioni che ha dovuto affrontare nelle ultime quattordici ore in pullman - e quella era solo l'ultima tappa del viaggio. Aggiungi otto ore se vieni da Londra o sei ore da New York, più tempo di attesa. Quel bambino con problemi di pressione all'orecchio ha urlato per le ultime sette ore. Hai fatto voto a te stessa di non avere mai figli. L'odore - non parliamo di quello. Hai consumato cinque mini-bottiglie di chardonnay molto boscose (e odi lo chardonnay), e questo ti ha fatto dormire per un totale di 47 minuti.
Ma ora sei tornato a Sydney, attraversando il terminal. Tutti sono in fila al duty free a fare scorta di alcolici, quindi navighi attraverso la dogana e l'immigrazione. Sei in lana pesante, portando un cappotto, circondato da persone in infradito e pantaloncini. Sono le 6:40 ora locale, e l'aeroporto sta pompando. Speri che chiunque abbia detto che sarebbe venuto a prenderti non abbia dormito troppo. Le parti della folla, e un eccitato, amabile, un familiare/amico/amante portatore di caffè ti sta aspettando. E non sei mai stato così felice di vedere qualcuno in vita tua.
C'è solo una strada per la redenzione a questo punto, e, se hai già fatto questo viaggio, tu sai cos'è. Guidi direttamente dall'aeroporto a Bondi Beach. In macchina lungo la strada, ti togli qualche strato di vestiti e tiri fuori un cappello, occhiali da sole, e sandali dal tuo bagaglio. Vai direttamente a Il buco del granchio , situato sul ponte della piscina di Bondi Icebergs Club , un beach club noto per il suo nuoto invernale.
Il caffè da barista che hai tanto desiderato dalla tua ultima visita arriva con cuori e foglie che decorano la schiuma. Consideri la ricotta al profumo di agave, Pane Sonoma, Sfere della felicità di Byron Bay, torte fatte in casa, e organico, succhi spremuti a freddo. Ti senti confortato dal rilassato, atteggiamento amichevole. Anche se il cibo è delizioso, sei davvero lì per la vista dell'oceano mozzafiato direttamente di fronte a te. Gira la testa di 45 gradi, e vedi tutta Bondi Beach. Guarda in basso di un livello a tonica, corpi abbronzati che fanno giri in piscina.
Una caratteristica unica di Sydney sono le sue piscine oceaniche. Trovato in molte località sul lungomare e sempre con panorami mozzafiato, hanno l'acqua dell'oceano che scorre attraverso - e talvolta le onde che si infrangono sul bordo. Offrono la comodità di una piscina e del nuoto in piscina, ma hanno acqua fresca dell'oceano senza strappi e senza squali.
Quando i camerieri di Crabbe Hole si surriscaldano o hanno bisogno di una pausa, scendono le scale, fai un tuffo veloce, e torna a servirti indossando un asciugamano o un pareo. Te ne freghi di loro. E non puoi fare a meno di contemplare le tue scelte di vita.
TROVALO
Il buco del granchio
1 Notts Avenue.
Spiaggia di Bondi, NSW 2026
+61-403-074-447
(Nessun sito web:sono così fighi. Il passaparola si è diffuso così velocemente che non ne avevano bisogno.)
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