È il fine settimana del festival del vino e del cibo di New York City. Abbiamo incontrato il co-fondatore di Blue Ribbon Restaurants Bruce Bromberg riguardo al suo ultimo viaggio. Bruce farà delle apparizioni al festival e ospiterà una festa insieme a FATHOM allo Slice of the Cosmopolitan, patria dell'ottimo Blue Ribbon Sushi.
Nome: Bruce Bromberg
Sono appena tornato da: Sud Africa
Era la tua prima volta? No, Ci vado due o tre volte l'anno.
Quanto tempo sei stato là? Dieci giorni.
Perché sei andato? Per vedere la famiglia di mia moglie. E ci piace lì.
Con chi eri? Mia moglie, Kerry, e mia figlia di tre anni, conciatore.
Come hai studiato il viaggio? Sono appena andato dove mi è stato detto di andare.
Che cosa hai fatto? Ha viaggiato attraverso Cape Town e ha visitato la famiglia a Port Elizabeth sull'Eastern Cape.
Questo è stato particolarmente bello: Rilassarsi sulla spiaggia e nuotare nell'Oceano Indiano.
Ma questo non era: Le 27 ore di viaggio necessarie per arrivarci.
Pasti preferiti: Pranzo al Bayethe Lodge nella Shamwari Game Reserve. Non c'è niente come bere del buon vino e mangiare selvaggina dopo un safari mattutino.
Cose preferite che hai fatto: Game drive e relax con la famiglia.
Un posto che non sei riuscito a visitare, ma volevo: Voglio davvero vedere la costa selvaggia, che si estende da New London a Durban. La prossima volta.
ho riportato indietro un paio di strani morsi di insetto. Alla fine sono andati via.
Dove stavi? Con i miei suoceri.
Come ti sei mosso? Kayak da mare, bicicletta, macchina, e barca.
Se torni indietro, cosa faresti diversamente? Rimani ancora. Troppo lontano per un viaggio così breve.
Torneresti? Non ho scelta!!!
Qualche sorpresa? Quanto velocemente può muoversi un ippopotamo se è incazzato.
Momento Kodak? Scendendo da una duna di sabbia alta 300 piedi vicino a Jeffreys Bay verso una delle spiagge più selvagge e belle che abbia mai visto. Sfortunatamente, Ho dovuto risalire.
