Lo speakeasy più cool di Milano è anche il suo segreto più gelosamente custodito. Entrare, devi sapere a chi (e come) chiedere. L'editore collaboratore Erica Firpo ha ottenuto il collegamento.
MILANO – Ero a Milano, in cerca di una risatina. Avevo sentito parlare di un bar che non esisteva. Bene, almeno non nel senso dell'esistenza di trovarlo nell'elenco telefonico. Si diceva che ci fosse un minuscolo buco nel muro che serviva bevande deliziose e meravigliosamente miscelate ai pochi che conoscevano il modo giusto per chiedere. uno speakeasy, e tutto quello che dovevo fare era trovare il modo giusto per parlare del giusto tipo di ragazzi per il giusto tipo di invito.
Un po' di chiacchiere civettuole con gli uomini di Mag Cafè (con i titolari Flavio Angiolillo e Marco Russo, per essere precisi) e mi è stato dato un numero, detto di inviare un messaggio, e attendi la risposta. Una volta avuto l'indirizzo, Ho attraversato la città (a Milano ci possono volere venti minuti caldi se il quartiere dei Navigli è pieno) e sono atterrato davanti a un mercante di spuntini. Uno di quei minimarket multi-tasking che vende di tutto, dall'acqua firmata e Panini a sventolare gatti di plastica e fitoterapia. (Sì, questo è davvero il loro sito web. Vuole essere fonte di confusione.) Un addetto in grembiule ha chiesto il mio nome, lo sussurrò in un armadietto medico, e mi ha accompagnato attraverso una porta segreta.
Il 1930 è pieno di oscurità, angoli misteriosi.
1930. Millenovecentotrenta . Si stacca dalla lingua con la stessa facilità dei suoi deliziosi cocktail. L'accogliente speakeasy di Angiolillo e Russo è nascosto dietro il trambusto della capitale italiana della moda. Primo, l'atmosfera. Molto anni '30, con pareti in mattoni a vista, toni caldi, e mobili d'epoca:grammofoni, divani in pelle, tavolini telefonici, e credenze. Fitzgerald, Gillespie, Piaf, e Armstrong sono in replay. Il giunto si adatta solo a circa 35 membri portatori di carta, ma questo è il punto. Questa non è la festa. Questo è l'altro lato delle cose.
Come tutti gli speakeasy del 21° secolo, 1930 è tutto incentrato sulla creatività, con un tocco di tenerezza. Baristi sul punto con i capelli in stile, camicie stirate, e le giarrettiere per le maniche mescolano un menu curato di cocktail che cambia stagionalmente. Ho avuto Sushi (vodka al salmone con litchi e uova) e Sherbert (Pimm's, sciroppo di zenzero, limoni schiacciati), poi ho letto la novella degli anni '30 di un menu scritto da Michael Love. È pieno di racconti d'Amore, elenco cocktail, e proposte culinarie ideate da alcuni dei migliori chef milanesi.
Un posto perfetto per gustare un drink perfetto, se riesci a trovarlo.
Russo, Angiolillo, e i baristi conoscono i loro cocktail e, meglio ancora, loro clienti. L'idea era quella di creare un luogo dove i loro amici potessero uscire. Un sofisticato, locale amante dei cocktail lontano dalla frenesia milanese, dove non ci sarebbero linee per entrare e molto spazio per i gomiti.
La presa? Russo e Angiolillo non ti diranno niente a meno che tu non sappia chiedere.
In bocca al lupo , come direbbero in italiano.
TROVALO
Non possiamo stampare l'indirizzo, perché la caccia fa parte del divertimento. Vai al Mag Cafè, ordinare dei cocktail, poi chiedi di Marco o Flavio. Chiacchierateli dolcemente prima di parlare del 1930.
Mag Cafè
Ripa di Porta Ticinese, 43
quartiere dei Navigli, Milano, 20143
+39-340-098-4023
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