Con tutte le ricette del mondo (comprese quelle ispirate ai viaggi su Fathom), da dove può iniziare un cuoco principiante? Oggi, martedì tecnico, stiamo guardando un'app di cucina che promette di rendere la preparazione dei pasti meno intimidatoria.
Cucinare è un ottimo modo per viaggiare a casa, ma se sei il tipo di persona le cui abilità culinarie si estendono solo fino alla preparazione del ramen istantaneo, lo sforzo può sembrare completamente fuori portata. A meno che tu non stia cucinando qualcosa da Storie di cucina .
Sull'app e sul sito web ci sono ricette semplici ispirate alle cucine di tutto il mondo:zuppa di lenticchie turca, pancetta di maiale taiwanese, Muffin mediterranei. Ciascuno è valutato e recensito da altri utenti e viene fornito con un elenco di ingredienti che si regola automaticamente in base alle dimensioni della porzione, un elenco di utensili, un abbinamento di vini, una panoramica nutrizionale, e istruzioni passo passo.
Ma ciò che rende la piattaforma semplificata la migliore amica di uno chef dilettante è la sua raccolta di pratici video dimostrativi. I pantaloncini concisi coprono le basi:abilità con il coltello, tecniche di cottura, e tutorial (come fare il latte di soia, involucri per involtini primavera, e salsa Bernaise). Gli articoli didattici, come come affrontare le comuni catastrofi in cucina, completano l'offerta e fungono anche da alimento per la conversazione a cena.
L'ASPORTO
Sebbene non pretendano di essere rigorosamente autentici, la raccolta di ricette internazionali su Kitchen Stories è un ottimo punto di partenza per i cuochi principianti che vogliono esplorare il mondo attraverso le loro papille gustative. Design esteticamente gradevole, fotografia, e video portano un cucchiaio di chiarezza all'esperienza di cucina.
COME USARE
Scarica gratuitamente su iTunes o Google Play o accedi ai loro contenuti su kitchenstories.io.
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