Una delle città più belle del nord greco ci svela i suoi punti di riferimento e i suoi segreti. A seconda della stagione, pescherecci, traghetti, barche a vela e navi da crociera gettano l'ancora nei due porti di Kavala:il vecchio e il nuovo. Questa città costiera, che sale dal mare come un anfiteatro, conta circa 50, 000 abitanti, diviso tra Palia Poli (città vecchia) e Nea Poli (città nuova). Quest'ultimo può godere di una quota maggiore dei residenti di Kavala; tuttavia, è il primo, costruito in cima alla penisola di Panagia, che tiene il bordo in termini di fascino. Elementi riconducibili a epoche e stili architettonici diversi convivono negli stretti vicoli del centro storico, sotto il comandante Kastro (castello). I tempi passati hanno lasciato importanti monumenti nell'area più ampia, come il sito archeologico di Filippi, ora protetto dall'UNESCO, e il Battistero di Santa Lidia, dove l'apostolo Paolo fondò la prima chiesa cristiana in terra greca, nel 49-50 dC. C'è anche l'unico Imaret, un eccezionale esempio di architettura islamica, che gode anche di una “doppia identità” – quella di albergo e monumento, così come i Kamares dell'inizio del XVI secolo, che riescono a distinguersi tra gli edifici della nuova città di Kavala. Secondo l'opinione prevalente, i Kamares furono costruiti tra il 1520 e il 1539 sopra un acquedotto romano ancora più antico, in modo da coprire le esigenze di approvvigionamento idrico, che collega Panagia con le sorgenti di Palia Kavala. Abbiamo imparato ad amare Kavala non solo per tutti i bellissimi monumenti ed edifici del patrimonio che è riuscita a preservare, ma anche perché, essendo una vera giungla urbana greca, la città ci commuove. Inoltre, nel momento in cui arriva il caldo, la città promette rinfrescanti tuffi al Batis, Tosca e Palio. Solo un po' più lontano si trovano spiagge meravigliose, tra cui Ammoglossa Keramotis e Ammolofi, offrendo acque turchesi e sabbia fine. L'Imaret:un punto di riferimento Vellutato succo di melograno servito in un calice da vino, musica soft jazz e un gruppo di ospiti francesi seduti accanto a noi, tutti si uniscono per dare una nota cosmopolita contemporanea al bar dell'Imaret. Non sarebbe esagerato affermare che questo storico hotel/monumento, con il suo caratteristico tetto in piombo che abbraccia eleganti volte, eleva Kavala come destinazione di viaggio. Distribuito su un'area di 4, 200 mq, l'Imaret inizialmente servì come seminario durante il periodo del dominio ottomano. Successivamente è stato chiuso, e tale rimase per molti anni, fino a quando non fu utilizzato come luogo di accoglienza degli immigrati. Fu nel 2001 che la famiglia Missiriana lo prese in affitto per 50 anni dall'Eqyptian Waqf Organization, e gli ha dato nuova vita. Le sue 61 celle a volta, che un tempo aveva accolto gli studenti, da allora sono state trasformate in 30 stanze d'atmosfera. Tutto dentro e intorno alla penisola di Panagia diventa un punto di partenza per discussioni che non finiscono mai, come quello che abbiamo avuto con Anna Missirian sui regimi teocratici e sui sistemi educativi, la convivenza di culture e civiltà, l'influente scrittore greco Alexandros Papadiamantis (1851-1911), che una volta si era riferito all'Imaret come a un tebelohanio (cioè, una locanda per i pigri) e anche sul futuro incerto dell'hotel dopo la fine del suo contratto di locazione di 50 anni. Anche se l'Imaret come hotel può mantenere un'aria un po' elitaria, chiunque voglia conoscerlo come monumento lo può fare quotidianamente, a soli 5 euro, in un tour della sua moschea e delle sue altre aree. Ovviamente, anche un drink nel suo bar o un pasto al suo ristorante è sempre un'opzione ideale, aperto a tutti. Allo stesso modo, la Casa di Mohammed Ali, come è noto, è stato anche affittato dalla Eqyptian Waqf Organization. Situato di fronte alla chiesa di Panagia, la Casa di Mohammed Ali opera come un museo, ed è anche la sede del MOHA Research Center. Quest'ultima è stata fondata nel 2006, con l'obiettivo di colmare le differenze culturali tra Oriente e Occidente. Per Anna Missirian, MOHA e Imaret costituiscono “punti di incontro per le culture. A un impero succede un altro, e un regime teocratico succede a qualche altro sistema, ma ciò che resta vivo è la cultura, come continuazione». Tutto qui parla di convivenza e multiculturalismo. Mohammed Ali (1769-1849) - o Mehmet Ali, come viene chiamato in turco - è nato a Kavala, che ha imparato ad amare fin dalla tenera età. A completare la ricchezza degli edifici ottomani c'è la Palia Mousiki, come è diventata nota la moschea Halil Bey. Fu costruito sopra la chiesa paleocristiana di Aghia Paraskevi, come si può attestare dando un'occhiata attraverso il suo pavimento in vetro. Il Capo di Panagia Le poche taverne e caffè/bar del centro storico si trovano di fronte all'Imaret, su Theodorou Poulidou St. La caratteristica prevalente trovata negli edifici nelle strette viuzze del distretto di Panagia è l'architettura macedone unita alle influenze orientali portate dai capomastri dai viaggi all'estero. Queste influenze oltreoceano includono il sachnisi (un tipo tradizionale di bovindo sostenuto da travi di legno sulle facciate degli edifici) e il bagdati (una tecnica di canniccio e fango, proveniente da Baghdad e che prevede l'uso del legno e di altri materiali naturali nella costruzione delle pareti degli edifici). Tra questi sporgono singoli, case unifamiliari risalenti a fasi costruttive più recenti; fortunatamente severi codici di costruzione hanno assicurato che le passeggiate sulle colline che portano al castello rimangano incantevoli. Queste passeggiate sono ancora più belle se le percorri con la gente del posto che ama la loro zona, come l'ingegnere civile Thodoros Mouriadis, chi, attraverso le sue descrizioni e storie ci ha fatto sentire parte del quartiere. Ci fermiamo lungo la strada a contemplare la vista del mare, ascoltare il rumore delle onde che si infrangono contro le rupi del promontorio, e guardare stormi di piccioni che movimentano il paesaggio. Dopo aver salito la scala circolare interna della rocca – a patto di non rimanere incastrati; è proprio così stretto:sarai ricompensato con una vista a 360 gradi estremamente piacevole e una vista dell'intera città e del Mar della Tracia. Questo insediamento fortificato costituiva l'intera città di Kavala, fino all'anno 1864. Fu confinato nell'area del promontorio triangolare. Di fatto, le sue prime tracce si perdono nell'antichità, quando si chiamava Neapolis, le cui mura si trovano ancora lungo il perimetro della roccia. In epoca bizantina la città era chiamata Christoupolis. In termini di offerta di un'esperienza di viaggio, Panagia è chiaramente di grande interesse, e più cammini per la zona, più ti conquista. La buona notizia è che lo sviluppo legato al turismo di un altro edificio storico è stato avviato. Lo storico Spiti tou Stratigou (Casa del Generale), in cui – ancora oggi – risiede il capo militare della città, deve essere trasformato in un hotel, arricchendo così l'offerta di alloggi della città.Vedi articolo completo qui
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