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Scopri la città più spettacolare dell'Africa occidentale

Situata all'estremità occidentale del continente africano e circondata dall'acqua su tre lati, Dakar è semplicemente la città più spettacolare dell'Africa occidentale. Nei secoli passati, l'Impero del Mali (di cui Senegal era una parte) era conosciuto come il Paese luminoso per i suoi cieli spalancati e le sue savane – e mentre gli ampi spazi aperti sono una rarità nella Dakar metropolitana di oggi, la città brilla ancora di una frizzante luce oceanica, bagnando tutti gli angoli del Lego- blocca il paesaggio urbano in un bagliore abbagliante.

Grazie ai pescatori e agricoltori Lébou dalla mentalità indipendente che hanno abitato la penisola per secoli (e continuano a mantenere una grande influenza), la prima presenza europea in quella che sarebbe diventata Dakar non arrivò fino al 1857, più di quattro secoli dopo l'insediamento dei portoghesi la loro prima stazione commerciale appena oltre l'acqua sull'isola di Gorée. A quel tempo, Ndakaaru era un villaggio di appena 300 anime; in 50 anni divenne ufficialmente la capitale dei vasti possedimenti francesi dell'Africa occidentale e, poco dopo, il capolinea della famosa ferrovia Dakar-Bamako.

Oggi, i circa quattro milioni di abitanti di Dakar sono gli eredi di una città che porta con orgoglio il suo patrimonio e trova conforto nella sua storia e identità diverse. Il distretto di Plateau è costellato di reliquie coloniali francesi come la cattedrale del 1936 e la stazione ferroviaria del 1912, e anche in un paese in cui meno del 5% della popolazione è cattolica e senza un servizio ferroviario attualmente operativo, questi edifici sono amorevolmente curati e considerati parti orgogliose del patrimonio senegalese.

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Barche da pesca colorate fiancheggiano la spiaggia del mercato del pesce di Dakar (Alamy)

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Statua che celebra la liberazione degli schiavi (Alamy)

Più avanti lungo la Corniche a quattro corsie, verso il punto più occidentale dell'Africa, si trova un edificio un po' più controverso:l'imperdibile Monument de la Renaissance Africaine. Nata da un'idea dell'ex presidente Abdoulaye Wade, questa statua di un uomo, una donna e un bambino supereroici, costruita in Corea del Nord, alta 52 metri incombe su una collina privilegiata di fronte all'oceano ed è stata inaugurata nel 2010. È la statua più alta dell'Africa e visibile per miglia intorno, ma nonostante le sue grandi pretese, la maggior parte dei senegalesi sembra solo pensare che sia un po' pacchiano (e uno spreco di denaro per l'avvio).

Data la sua posizione, la vita a Dakar è spesso orientata verso il mare, e in una città con pochi parchi pubblici o spazi verdi preziosi, le numerose spiagge offrono un amato sollievo dal perpetuo frastuono del commercio e del traffico in alcune delle più quartieri affollati. In quanto tale, l'intera popolazione sembra trasferirsi sulle spiagge nei fine settimana per fare un picnic e nuotare con la famiglia e gli amici, per allenarsi o lottare sulla sabbia (il wrestling tradizionale è enorme qui), o anche per portare le pecore in acqua per un lavaggio completo nel surf. Ogni sera l'esercito di pescatori della città trasporta a terra le sue piroghe di legno multicolori, il pescato si dirige rapidamente verso piatti e ciotole in giro per la città:mangia pesce grigliato sul posto al mercato di Soumbédioune.

E nessun viaggio in Senegal sarebbe completo senza aver assaggiato il piatto nazionale, la thiebudienne, letteralmente "riso e pesce". Composta da riso cotto in un brodo di pomodoro e verdure e condita con carote stufate, cavoli, melanzane, un grosso pezzo di pesce e un chutney di tamarindo, la thieboudienne è per i senegalesi come il caffè è per un italiano, un must assoluto e una fonte di orgoglio. È disponibile ovunque, servito da grandi ciotole colme sul ciglio della strada o nei migliori ristoranti della città.

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Isola di Goree (Shutterstock)

A 20 minuti di traghetto attraverso l'acqua si trova la sorella minore e maggiore di Dakar:l'isola di Gorée, distorta dal tempo, dove i centri commerciali e le autostrade di Dakar sembrano un sogno dimenticato da tempo. Questo pezzo di terra di 36 ettari – oggi con una popolazione (1.700) non superiore a 250 anni fa e non una sola auto o strada asfaltata – è stato per secoli conteso da marine e commercianti europei, passando di mano almeno una mezza dozzina volte tra l'olandese, il portoghese, il britannico e il francese.

Tutto questo sangue e questo tesoro furono spesi principalmente per controllare quello che era diventato uno dei porti più importanti nella tratta degli schiavi transatlantica. Tra il XVI e il XIX secolo, lunghe file di prigionieri furono rapiti dall'interno e marciarono verso la costa per essere imprigionati a Gorée fino a quando non furono venduti ai commercianti diretti nelle Americhe.

C'è un intenso dibattito accademico su quanto fosse significativo il ruolo di Gorée nella tratta degli schiavi e le stime su quante persone hanno lasciato l'Africa per l'ultima volta da qui variano enormemente, ma quando si è nell'umidità delle segrete degli schiavi, quei dibattiti sembrano cadere via, e il puro terrore di tutta la faccenda torna a casa con forza vertiginosa. Anche se gran parte dell'isola ora sta crollando, la grandiosa architettura antica dell'isola, decorata con splendidi rossi pastello, arancioni e ocra, ti dice tutto ciò che devi sapere su quanto fosse importante e redditizio un tempo questo detestabile commercio.

Con la partenza dell'ultimo traghetto di ritorno in città, un (più profondo) silenzio cade sulla sonnolenta Gorée, ma la famosa vita notturna di Dakar si sta appena scaldando. I Dakarois in genere seguono un programma alimentare di ispirazione francese e i ristoranti non aprono per il servizio di cena non prima delle 19:00. E non affrettarti a finire:i musicisti, molti dei quali suonano i frenetici ritmi mbalax del paese, in genere non salgono nemmeno sul palco prima di mezzanotte. Se riesci a stare fuori abbastanza a lungo, sentirai i tamburi della sera iniziare a svanire mentre il muezzin chiama la preghiera del fajr dell'alba. Feste, devozione, orgoglio:i Dakarois hanno spazio per tutto e saranno felici di invitarti a unirti a loro.

Quattro cose da fare a Dakar, in Senegal

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Costruita nel 1997, la Moschea della Divinità vanta un minareto alto 45 m (Alamy)

Acquista...

Dakar è il sogno di ogni acquirente, ma evita i nuovi centri commerciali. Dirigiti invece a Plateau per il Marché Kermel di epoca vittoriana, dove troverai di tutto, dalle bistecche alle statue.

Nuoto...

Alcune spiagge sono più pulite di altre:dirigiti verso quelle del nord (Yoff, Ngor) o dell'ovest (Mamelles). Private Marina Bay è meticolosamente pulita, al riparo dalle onde e vale decisamente la pena di entrare.

Impara...

Ci sono dozzine di gallerie e laboratori sparsi per la città. Il nuovo Museo delle Civiltà Nere è una delle più grandi strutture del suo genere, mentre il Museo IFAN custodisce una raffinata collezione di arte e scultura tradizionale africana.

Mangia...

I senegalesi amano mangiare e amano condividere il loro cibo:non sorprenderti se qualcuno si offre di dividere il proprio pranzo con te. Chez Loutcha è un vecchio stand per i classici senegalesi.

Luoghi in cui soggiornare a Dakar, in Senegal 

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Spiaggia a Dakar, Senegal (Shutterstock)

Maam Samb un

Decorato con tessuti intrecciati a mano da una cooperativa affiliata al commercio equo e solidale, questo rifugio artistico nel quartiere di Ngor offre camere confortevoli ed economiche con letti a baldacchino e aria condizionata, oltre a gustosi pasti senegalesi . La spiaggia è a pochi passi.

Dove: Lotto 633 Ngor Extension/Les Almadies, Route de Ngor Village.

Le Djoloff

Con un ristorante sul tetto, una cantina jazz club e 33 camere curate in mezzo, questo auberge di fronte all'oceano dalla mentalità storica è una buona scelta a Dakar per gli amanti della cultura e del comfort. La sua boutique curata offre Rama Diaw e altri
ottimi designer locali.

Dove: 7 Rue Nani, Fann Hock.

Radisson Blu

Inaugurato nel 2010, il Radisson è elegante come ci si aspetterebbe, con interni alla moda e minimalisti, cibo raffinato e servizio di prim'ordine. Non c'è posto migliore per un pomeriggio a bordo piscina e un cocktail al tramonto:la piscina a sfioro qui scende direttamente nelle onde dell'Atlantico.

Dove: Route de la Corniche Ouest.

Informazioni di viaggio essenziali per Dakar, in Senegal

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Su un autobus a Dakar (Alamy)

Prefisso internazionale: +221

Valuta: Franco CFA (XOF), che è ancorato all'euro e attualmente 764 XOF alla UK£. I bancomat sono diffusi a Dakar. Gli euro sono i migliori per i cambi di contanti:US$ e UK£ attraggono tassi sfavorevoli.

Come arrivare: Non ci sono voli diretti tra il Regno Unito e il nuovo aeroporto Blaise Diagne (DSS) del Senegal; i collegamenti sono disponibili attraverso diverse città europee. L'aeroporto si trova a 50 km dal centro:prendi il bus navetta (£ 8) o il taxi (circa £ 30).

Muoversi: Dakar si estende sulla penisola di Cap Vert. I taxi percorrono le strade 24 ore su 24, 7 giorni su 7 – contrattare sempre. Non c'è Uber; prova il Allo Taxi locale .

Festival:La Biennale di Dak'Art vede le numerose gallerie, musei e teatri della città illuminarsi con concerti, mostre e spettacoli teatrali; si svolge ogni due anni (prossimo evento:19 maggio-21 giugno 2022). Dakar è anche nota per il suo stile e gli stilisti sfoggiano i loro articoli ogni anno a giugno durante la Dakar Fashion Week.



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