AMAGANSET, Gli Hamptons – A volte, non c'è né spazio né tempo per le mezze misure. Avevo promesso a mia figlia adolescente un breve (due giorni, una notte) nell'interregno tra la fine del suo anno scolastico e l'inizio del suo turno di lavoro al campo estivo. Nessun viaggio in aereo sarebbe in vista, per motivi logistici e finanziari; la destinazione dovrebbe essere a distanza di guida da New York City. Avevo questa visione estetica stranamente specifica di ciò che stavo cercando, anche:ortensie blu, bordo bianco, biancheria pallida, amache, un enorme prato… una pastorizia così ordinata da anestetizzare dolcemente due anime esauste di città.
Sorprendentemente, il Reform Club di Amagansett, New York, realizzato esattamente questa visione. Non avevo mai sentito parlare del posto, ma quando mi sono imbattuto nel suo accattivante sito web blu e bianco, era come se l'avessi evocato su ordinazione. Eppure questo gioioso brivido di precognizione - Ho trovato la locanda del mio destino! - è stato presto mitigato dal tariffario del Reform Club. In alta stagione estiva, le suite partono da $ 800 a notte. Accidenti. Più, è negli Hamptons.
Non provo piacere a non amare gli Hamptons, perché sono una bella serie di villaggi:azzurro acqua rotolante su un lato della sabbia, campagna verdeggiante dall'altro. Se sei cresciuto, come ho fatto io, andando nelle città balneari senza alberi della costa del Jersey, con i loro aridi cortili di ciottoli e i loro bungalow a pochi centimetri l'uno dall'altro, è un piacevole shock sensuale scoprire che l'oceano può coesistere con il verde lussureggiante e l'apertura dei prati.
Ma, parlando in generale, Non mi piacciono gli Hamptons, per gli stessi cliché che fanno la maggior parte dei detrattori degli Hamptons:il traffico opprimente, l'oppressiva coscienza di stato, gli infusi stagionali di bianchi particolarmente orribili. Per di più, gli Hamptons non sono famosi per le loro sistemazioni di prim'ordine. Ci sono i locali hipster di Montauk con scene da discoteca; ci sono i B&B da gattara pazza con tendaggi e colazioni troppo pesanti per l'ambiente marino; e ci sono gli ammuffiti motel sul mare di Montauk Highway che, Devo ammetterlo, hanno il loro fascino, ma difficilmente potrebbe essere descritto come di prim'ordine. Il miglior posto dove stare negli Hamptons è generalmente il posto chiamato "Suite per gli ospiti dei tuoi amici benestanti, "ma non volevo impormi a nessuno.
Ancora, per tutti gli sgradevoli Hamptons catalogati sopra, Ho un debole per Amagansett, un villaggio la cui bellezza (quasi) compensa i modi abrasivi delle persone che fanno acquisti nel suo emporio gourmet Farmers Market di proprietà di Eli Zabar - l'unico mercato in cui sono mai stato letteralmente messo da parte da un altro cliente. (Un tizio con una polo che urgentemente dovevo raggiungere il registratore di cassa prima di me.) E il Reform Club è ad Amagansett. Quindi ho razionalizzato:saremmo andati infrasettimanale, quando la città ha un rapporto più basso tra idioti e civili; questo doveva essere un viaggio speciale padre-figlia; era solo una notte; e il posto sembrava perfetto. Oh, al diavolo, ecco la mia carta di credito.
È stata una decisione saggia. Il Reform Club è stupendo. Ha un grande prato recintato delimitato da ortensie blu. Gettando i suoi occhi su questa distesa di verde, mia figlia istintivamente cominciò a giocare:saltellando in avanti, saltando su e giù, finalmente crollando su un'amaca. Mi sentivo come alzarmi su un albero come Julian Sands nell'adattamento di Merchant Ivory di Una camera con vista e gridando “Beau-ty! Bellezza!" Fortunatamente, soprattutto visto che ho una ragazza facilmente imbarazzante, Mi sono trattenuto.
Con tutti i beni immateriali e gli extra presi in considerazione, il Reform Club è in realtà, se sei in viaggio in famiglia , un buon affare, se non lontanamente economico. La Locanda, appena a nord dell'autostrada Montauk in una piccola strada laterale chiamata Windmill Lane, è facile camminare, in bicicletta, e distanza di guida dalla spiaggia, e il suo staff ti fornisce tutta l'attrezzatura di cui hai bisogno:ampi teli mare, sedie a sdraio, gli ombrelli, crema solare. Se hai voglia di andare in bicicletta, il Reform Club dispone di biciclette gratuite e sedie a sdraio in stile zaino che puoi portare con te. Se hai voglia di guidare, la locanda rifornisce, gratuito, abbonamenti per il parcheggio per le spiagge vicine - che, in estate, sono preziosi come i tartufi piemontesi in ottobre.
Mia figlia ed io siamo stati abbastanza pigri da approfittare di un pass per il parcheggio di Atlantic Beach al nostro arrivo, ma altrimenti, abbiamo goduto di un'esistenza senza auto e spensierata durante il nostro breve soggiorno. Per cena, abbiamo mangiato bene ed economico alla taqueria La Fondita, che è praticamente dall'altra parte della strada:tacos di pesce, tacos di granchio dal guscio morbido, e agua fresca su uno dei tavoli da picnic che circondano l'aperto, cucina interna-esterna.
A pochi passi a est c'è l'antica Amagansett del mio caffè preferito del Greenwich Village, Jack's Stir Brew Coffee. Il suo proprietario, Jack Mazzola, mi aveva invitato a controllare. Considerando che la posizione del Village è una stretta vetrina in un edificio popolare, la versione Amagansett è alta come un soppalco e ornata di boe, una versione sobria del ristorante nautico “Arr, stile amico”. Il pomeriggio e la sera, Jack si trasforma in una gelateria. Sembra essere già diventato un occupato, ancora conviviale della comunità locale; non una sola persona mi ha dato una gomitata nelle costole mentre ero lì.
Il problema di alloggiare in una locanda o in un hotel in posizione panoramica è che non ti sembra mai di avere abbastanza tempo per goderti le stanze stesse. Ci sono solo sette suite nell'edificio principale del Reform Club, una casa a più camini nello stile di scandole di Nantucket. Questo assicura che il posto rimanga tranquillo e che tutti abbiano molto spazio. La nostra suite, come tutti gli altri, aveva un camino a legna, un bagno assurdamente grande con piastrelle bianche, una TV a schermo piatto, e tutti i soliti jiggery-pokery compatibili con iPod e WiFi che sono richiesti oggi dalle osterie di fascia alta. Il nerd del cibo che è in me è stato contento di vedere che ogni suite è dotata anche di una caffettiera Technivorm Moccamaster, classificata (come sappiamo noi insopportabili nerd del cibo) la migliore di tutte le caffettiere automatiche a goccia da Illustrato di Cook . Compra un sacco di fagioli da Jack's e sei in affari. C'era anche un sacco di spazio nella nostra suite per il secondo letto che il personale ha preparato per mia figlia, però, se sei molto ricco e fertile, ci sono tre cottage privati per famiglie situati dietro l'edificio principale che corrono nelle vicinanze di $ 2, 000 a notte.
(per fortuna, le tariffe scendono verso l'accessibilità ai limiti in autunno e inverno, rendendo allettante una fuga al fresco, soprattutto visti quei caminetti. Le suite partono da $ 500 a notte in autunno e $ 375 in inverno, mentre i cottage iniziano a, rispettivamente, $ 1, 200 e $ 925 in quelle stagioni.)
Il club della riforma, Ho studiato, ha solo due anni, essendo stato precedentemente il Mill Garth Inn prima di Randy Lerner, il miliardario proprietario della squadra di football dei Cleveland Browns, l'ho acquistato e rifatto. (Lerner possiede anche il ristorante The Meeting House, che si trova dietro Jack's e consegnerà alla tua stanza del Reform Club se preferisci cenare.) I locandieri giornalieri sono Erin Harris e Noelle Franey, che sono terrosi, amichevole, e senza arie da albergatore altezzoso.
Sono stato felice di apprendere che Noelle è la nipote di Pierre Franey, il grande chef francese, autore di libri di cucina, e opinionista di ricette per Il New York Times . Sebbene la giovane Noelle sia cresciuta nel New Hampshire, la sua presenza conferisce al Reform Club una certa continuità storico-Hamptons. Perché era sul lato della baia di East Hampton che suo nonno e il suo collaboratore abituale, il Volte il leggendario Craig Claiborne, possedevano case e lavoravano insieme per creare le ricette della loro rubrica “60 minuti gourmet”:ricette che, tanto quanto quella di Julia Child, ha ispirato gli americani ad affrontare sfide più ambiziose, più cucina casalinga di ispirazione francese.
Noelle, sebbene abbia frequentato l'Istituto culinario francese, non sta cucinando oltre ai muffin appena sfornati che fanno parte della colazione continentale quotidiana del Reform Club. Mi ha detto che è cresciuta sapendo che suo nonno era uno chef, ma solo dopo, dopo la sua morte nel 1996, è arrivata a capire l'ampiezza della sua influenza e dei suoi successi. Ora, al Club Riforma, sta forgiando il suo percorso impressionante, presente all'invenzione di qualcos'altro grande:il più bello, il più civile, il posto più tranquillo dove stare negli Hamptons.
TROVALO
The Reform Club Inn
23 corsia dei mulini a vento
Amagansett, NY 11930
+1-631-267-8500
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